300メートルの優しさ♪

母を見ていて痛感するのは

とにかく足は使うべし！

に尽きます。






足が衰えれば頭も鈍くなりますし、

とにかく歩けば全身の臓器が

活性化するのです。

20年前から言ってきましたが

母には全く響かなかったことが

ただただ残念です。






私自身、普段からよく歩いてはいますが

母の介護には更なる体力が必要。

入院騒ぎになる前は介護とは無関係に

ズンバ、やってみたい～♪なんて

思っていましたが、教室はどこも

条件が合わず……。







となると、いつでも思い立った時に

できるのはただ歩くこと。

そ、ウオーキングですね。

ランニングが趣味のおなすさんに、

「あなたが走る時に、いっしょに出発して

　わたしは歩いてみようかしら」

と、つぶやいてみたところ

「じゃあ、オレが３００メートル走るごとに

　あなたのところに戻ってくるよ」

といううれしい言葉が返ってきました。









かくしておなすランニングとサリーウオーキングの

コラボが始まりました。

約束通り、おなすさんが300メートルごとに

戻ってきてくれるので、常にいっしょに

いるような具合。








タイムやフォームのアドバイスもしてくれますし、

走り去る時はおなすさんのスタイル抜群の

後姿も拝めるわけで、ついつい頑張れるのですわ。（笑）








何より心拍数が上がるくらいのスピード且つ

大股でのウオーキングは普段の歩きとは

まるで違うことを発見。

300メートルごとにおなすさんに励まされ

往復８～１０キロを歩いています。

時々走ってみたりもしますが、まあ

年寄りの冷や水は避けることにして

今はとにかくこのウオーキングを週末の

習慣にしたいと思います。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 朝食をすませて、母のところに顔を出し、

遅くとも9時にはウオーキング開始というのは
 
なかなか大変ですが、続けていけば

いつか楽になる、そう信じて頑張ります。

週末はのんびり食べていた朝ごはんも

パパっとすませられるものに変えたり

洗濯を前夜とウオーキング後に分けるなど

家事も工夫次第ですからね。







 
 
 
 
 
 
 
年末年始もできれば歩きたい。

こなすも誘っていますが、どうかな。

300メートルごとに戻ってきてくれる

おとうちゃんの愛。彼女にも

感じてほしいと思います。　(*^^)v

試されるお年頃♪

こなすとの非日常の世界から

いつもの暮らしへ。

夢は一気に醒めました。







その最たる原因は、申し訳ないけれど

我がおかあちゃん。

何しろ75歳の頃から「あと一年で死ぬ」が口癖。

86歳となった今は、いよいよ感が

高まったのでしょう。相変わらず

「来年にはおさらばよ」と繰り返す日々でした。






「何もしなくてもここまで生きてこられたのだから

この先も何もしなくてよい。ある日、私は

眠るように死ぬ。」

と、まあ、こんな具合にいつまでたっても

健康長寿に必要なことをスルーしてきたわけですの。







その結果、ついに転倒。

幸い、骨折には至りませんでしたが

顔の右半分が紫色に腫れあがり、

打撲のために5日間の入院となりました。






しかし高齢者にとってはたった5日も

まるで浦島太郎のよう。（汗）

さらに病院も人手不足で放置プレイですからね。

退院直後はもうすっかり足が萎えてしまって

すべてに手がかかるようになりました。







玄関から廊下、寝室、ベッド際、窓際、

トイレの入り口などなどありとあらゆるところに

手すりをつけ、シャワー椅子に歩行器も

導入。朝から晩までお世話することが

増えました。








そして介護プランも見直し。

ありがたいことにケアマネージャーさんは

とにかく私の負担を減らすことを第一に

考えてくれ、母は今週から新たなデイに

通うことになりました。






そこではみなさんと一緒に昼ごはんに

おやつ、晩ごはんを作って食べ、

ヒノキのお風呂を一人ずつゆっくり

楽しみます。








週に二回だけですが、お風呂をすませて

くるのがとってもうれしいの♪

何より、母が意外にもすんなり

受け入れてくれたことも大きいですね。

でもそれは当たり前。だってデイのスタッフさんたちの

優しいことと言ったら半端ないのですもの。








送り迎えの青年も、どうしたらこんなに

優しい顔ができるの？と秘訣を聞きたいぐらい

本当にあったかいのです。

片や私は常にイライラマックス！（汗）

母とはもう50年近くいっしょにいて、

中学生の頃から私が常に手伝う立場だったことに

もう正直、くたびれてきました。








でも私しかいないのですから仕方ありません。

ケアマネさん、ヘルパーさん、ディのスタッフさんの

サポートを受けながら、とにかく爆発しないように　←　すでにしていますが（汗）

何とか毎日、しのぎます。








この一ヶ月、目の回るような忙しさでしたが

気をつけたのは私自身の暮らしも守ること。

正直、例の活動は負担でしたが、やめてしまうと

常に母と向き合うことになり、それは

ますます辛いですからね。


　というわけで、ランチのほかに

　頼まれたお菓子も作りました。













　ある意味、逃げ場があって

　よかったのかもしれません。













　お仲間のおばあちゃんには

　作業用の手作りヘアキャップも

　いただきましたからね。

　これをつけて、衛生的に

　頑張りましょう。







　おばあちゃんへのお礼に

　お菓子を焼きました。まずは

　米粉のマドレーヌ。

　しかし卵の計量をいい加減に

　してしまったので、なんだか

　甘みが足りなくて。





　急遽、レモンアイシングを

　施して、とってもおいしく

　なりました。

　よかったわあ。









　素人はラッピングの力を

　大いに借ります。













　紅葉の頃だったので、

　もみじちゃんクッキーと。













　永遠のスノーボール♪















　こんな紅茶にも助けられて

　ささやかな贈り物が完成。

　とっても喜んでもらえて

　うれしかったです。









　新しいレシピも。

　かぼちゃのポタージュですが

　なんとかぼちゃとお水と
　
　牛乳、生クリームだけ。

　バターも玉ねぎも使いません。







　これがとってもおいしいの。

　しばらくはこのレシピを

　ヘビロテです。











　時間がなくて買い物にも行けず、

　ミートローフを作り始めて

　玉ねぎがないことに気がついて。

　少しだけあった白ねぎで香りを、

　そしてキャベツで食感を

　プラスしました。





　怪我の功名ミートローフ。

　おいしく出来上がりました。













　北の国からはいつものように

　H農場の秋の恵みが届いて

　いました。ずっとスルーで

　ごめんなさい。









　キタアカリはお砂糖入りの

　甘い粉吹きいもにしました。

　おやつ感覚です。











　そしてシェパーズパイ。

　本来はチーズは乗せませんが

　ゼッタイ乗せたほうがおいしい
　
　ですよね。で、たっぷり。









　メイクイーンは筍の代わりに

　青椒肉絲にしました。

　これが大ヒット！！！

　シャキシャキのじゃがいも、

　おいしいですよ。






あとはリンゴ入りのポテトサラダを作ったり

お味噌汁やスープに入れたり

今年もおいしく楽しませていただきました。

Hさん、SNOWさん、感謝感謝です。



　おなすさんと息抜きもして

　います。大好きなレトロ喫茶店

　でナポリタンとミックスジュース。











　こなすと楽しんだシンガポール

　のチキンライスのような

　ピラミッド型ごはんにも

　出会い……。









　大好きな魔女にも遭遇しました。















　こなすからもうれしい労い。

　私の大好きなまんまるチョコに

　おいしい紅茶です。










しかも「来年は毎月帰って

お母さんを手伝うわ」という

うれしい言葉ももらってありがたい限りです。









これだけみんなに守られているのですから

ちゃんとしないわけにはいきませんね。

そうはいうものの、母に常に

イライラしてしまうのはなかなか

コントロールできません。

まあ、これも母と娘だから。

険悪と修復を繰り返しつつ、（笑）

とにかく一日一日消化していくのみです。









血液検査結果も花丸。

体温は37度近いまさこちゃん。

本人の意志とは裏腹に生命力と免疫力は

十分ですからね。

脚力も少しずつ戻ってきましたから

来年に期待しましょう。

母に頑張ってもらうことが私の楽ちんに

つながるわけですからね。










切に祈りますわ。
 
 

残暑（！？）お見舞い申し上げます♪

8月8日が立秋。

暦に従ってはみたものの、これほどまでに

実態とかけ離れたご挨拶もありませんわね。






も、毎日、体温越えの日々。

これが残暑なら、もはや笑うしかございましぇん。

とにもかくにも水分補給と体力温存に努め、

健やかに涼しい秋を待ちわびましょう。








さてさて、またも音沙汰なき子の私。

春も夏も（一応）飛び越えて初秋（甚だ疑問）の

更新となりましたが、なんとか元気にやっています。








この間の一大イベントはやはり私のお母ちゃん、

まさこちゃんのことですね。（笑）

春にめでたく86歳となりましたが、それと同時に

なんと要介護1判定が出てしまいましたのよ。






昨年の今頃はまだまだ介護予防サービスを受ける

段階だったのに、私のブログ同様（汗）

ホップステップジャ～ンプ！！！と

要支援１も２も簡単に飛び越えたわけですの。








まあ「あと一年で死ぬ」が口癖で

健康長寿に必要なことは自分には関係ないと

思っていましたからね。

なるようになった、そういうことですが

ひとりでサポートする私には

もどかしく、イライラマックスの状況が

随分とありました。








今はデイサービス週二回、ヘルパーさん訪問週二回。

結果だけ書くと簡単ですが、それに至るまでは……

そりゃ……いろいろ……ですわよお。

なんでも嫌がるまさこちゃんですからね。

老いては子に従え、なんてなかなか通用しません。

それでもデイサービスもケアマネさんも

ヘルパーさんもそれはそれは心優しい方々に

恵まれて、母も少しずつ受け止めてきています。









もちろん物忘れもひどくなってきていますから

同じ土俵に立ってはダメ。

春頃は私自身、受容がむずかしく、そのために

自分の健康も害してしまって、これではいけないと

ようよう悟ってきた次第です。









今は毎日の夕食サービス（笑）に加え、病院付き添い、

薬の管理にその他暮らしのサポートが増え、

結構忙しい。ストレスは溜まりますし、

母に対してきつい物言いをすることもしょっちゅうですが（汗）

そこはもう50年近い仲ですからね。

あっという間に修復できるので安心です。








正直、まさこちゃんはいわゆる「重い母親」かもしれません。

「サリーちゃんがいないと生きていけない」

なんて毎日のように言われると、お、重いわ～(´▽｀*)

と逃げ出したくもなりますが、　←　親不孝～♪

改めて考えてみると、そんなことを言ってくれる人って

ほかにいるかしら？と思いますよね。








大小なすにとっても私は大事な存在であると

思いますが、生きていけない、とまでは

いかないような…。そもそも、そんな弱い人間であって

ほしくないですしね。








となると

「私が生きていられるのはサリーちゃんのおかげ」

と毎日言ってくれる母は実はとてもありがたい

存在なのですね。心ではそう思い、しみじみ

うれしく感じても、翌日はまたバトル（笑）

の繰り返しですが、でも大丈夫。

半世紀の絆はそんなことでは揺らぎません。









今の目標はとにかく現状維持。

ようやく慣れてきたデイも要介護３になったら

通えなくなるので、なんとか要介護２までに

留まってほしいものです。

母のことで介護のネットワークが広がり、

将来、自分やおなすさんが必要になった時に

少しは役立つかもしれません。そう、介護も

例の活動もすべては自分のためなのですね。









そんなこんなの毎日ですが、お楽しみもいろいろ

見つけています。
　

　こなすとはハワイをなつかしんで

　モンサラット通りにあった

　お店に行きました。ハワイ、

　夢のような時間だったわねえ。

　また行きたいわねえ。







　5月にはいっしょに青空を

　泳ぐこいのぼりを眺めて。













　ぴよりんちゃんのリベンジ（笑）

　モーニングも食べて。













　ディ―プなお店で。















　激辛台湾ラーメンにチャレンジ♪















　私の大好きなカトラリーに

　出会って。













　私とこなすのラッキーナンバー

　にも遭遇。













　タピオカミルクティーの番号札まで

　こうですよ。すごくないですかあ。（笑）













　こなす手作りごはんも

　味わいました。こちらは前菜。

　アスパラガスの火の通し具合が

　すばらしかったです。

　親バカですみません。







　トマトとツナの冷製パスタ。

　これもおいしかった！

　私の買ったバジルがでかすぎて

　かわいくないですが。









　鯛のアクアパッツア。

　いいお味でした。













　そして締めくくりはレモンの

　タルト。これが秀逸！

　サクサクのタルト生地に目が

　冷めるほどに酸っぱいレモン

　クリームをやさしいメレンゲが

　和らげて。




母も大絶賛。

うちにいた頃はほとんどキッチンに立つことは

なかったこなす。親はなくとも子は育つ。

こなすを見ているとしみじみ思います。


　私も暑さにマケズ、お菓子を

　焼きました。これはマーブル

　クグロフ。











　オレンジピールの賞味期限が

　切れかかっていたので、一度に

　二本焼きました。一本あたり

　コアントローが５０ml.も

　入ってます。







　ふんわりオレンジケーキ。

　分厚く切って、しばらくは

　夏の、いや、初秋の（納得でき

　ませんが）朝ごはんにします。









　恩師へのお礼状はハワイで

　買ったカードで。













　ペーパークイリングの

　美しい花々。こんなに

　きっちり紙を巻くなんて

　スゴ技ですね。









　しかもこんなかわいい袋に

　封蝋風のシールも！













　ほら素敵でしょう？

　一気に雰囲気がアップします。

　喜んでくださることを

　楽しく想像しましょう。









　こちらはおなすさんのおみやげ。

　お店の形の缶です。













　カフェですね。

　一面ごとに物語が繰り広げ

　られます。











　こちらは店内の様子。















　はい、ここは紅茶専門店&

　カフェなのでした。













　中にはもちろん紅茶。すべて

　種類が違います。デンマーク王室

　御用達のお店だそう。日本にいても

　こうして楽しませてもらっています。









　さあ、最後に涼しげなお菓子を

　お届けしましょう。かわいい

　金魚ちゃん♪










この金魚ちゃんは母が買ってきてくれました。

季節を感じ、家族を思って、暑いさなか

足を運んでくれたことを安堵とともに

喜びましょう。








気がつけば令和。

毎日をよくするも悪くするも自分次第。
 
どんなことも楽しみながら
 
暮らしていければと思います。







しかし、この暑さはねえ。

やってられないわ～♪　　←　百恵ちゃん風に（笑）

ですね。

おにいと晩ごはん♪

母の様子を見に、兄がやってきました。

私は甥っ子の結婚式以来ですが

母はもう3年ぶりぐらいでしょうか。






兄も今年還暦。

仕事の上でもまた新たなスタート、

節目の時ですが人生100年とあっては

還暦も昔ほどの感慨はないのかもしれませんね。


　うれしいおみやげ♪

　やっぱり以心伝心？

　コッチでは絶対に食べられない

　私の大好物、ちゃんと

　覚えていてくれました。







　二人兄妹ももはや立派な

　中高年。兄とのゴハンは

　まずはたっぷりの筑前煮。











　歓迎の意を込めて（笑）

　にこちゃん卵焼き。LLサイズの

　卵を8個使って焼き上げました。











　あっさりと焼き魚や。















　れんこんのはさみ焼き。















　これはハロウインさつまいも♪

　なんと中が鮮やかなオレンジ

　色なのです。煮るだけで

　おしゃれ、うれしいですね。









　果物もたっぷり。

　この時期にしか使えないススキの

　お皿で。










わずか48時間ほどの（笑）滞在でしたが

何かとアブナッカシクなってきた母が

兄の来訪にシャッキーン！としたのには

びっくり。








「明日は〇〇を案内するわ！」と

俄然リーダーシップを発揮。（笑）

やっぱりいくつになっても母親なのですね。







兄は兄で想像以上にヨレっとなっていた（汗）

母にショックを受けたようですが

私としても現状を知ってもらって

よかったというか。

これからはマメに電話するなど

もっと刺激を与えてもらえますからね。







母は母で「〇〇（兄の名前）に会うのは

もうこれが最後」と相変わらずの台詞を

口にしていますが、おか～さん、あなた、

3年前も同じこと、言ったわよお。（笑）






また親子3人でごはんを食べましょう。

そして次はどこにおにいを案内するのかしら？

マンガのようなシャッキーン！ぶり、

そのたびに期待します。（笑）

のんびりお外ごはん♪

夫婦2人暮らしになってから

週末は外食することも

多くなりました。

料理好きの私でも作らなくていいのは

やっぱり楽ですし、新しい出会いも

あるので外食は大歓迎なのです。


　食事にはまだ早い夕方、

　普通はお茶となるのでしょうが

　おなすさんはビール。思えば

　亡き父も夕方からビールや

　カンパリソーダを飲んで

　いましたね。





　最近は私もソフトドリンクでは

　なくお酒を飲むように♪

　休日ですもの、その方がずっと

　楽しいでしょう？　ということで

　この日はミモザ。







　さあのんびりとゴハンを

　始めましょう。こちらは突き出し。

　冬瓜の擦り流しと小松菜の胡麻和え、

　野菜はお店自慢のお味噌をつけて

　いただきます。







　イワシにエイヒレ、そして

　太刀魚の焼きもの。

　まさにのんべえのための一品

　ですね。（笑）









　葉付きしょうがのさつま揚げ。

　ぷりぷりでアツアツ、そして

　甘い！　見た目もおしゃれ

　ですね。









　夏野菜の冷やし鉢。

　油で揚げてあるので旨味も

　たっぷり。











　メインは牛肉の瞬間蒸し。

　せいろの下に焼き石があって

　お湯を注いで蓋を閉めると

　その熱で一気に火が通る

　のですわ。







　しゃきしゃきのレタスといっしょに

　ごまだれでいただきましょう。













　〆は鶏飯。

　過去に作ったことはありますが

　そうだそうだ、出張帰りのおなす

　さんにまた拵えればいいのだわと

　思い出しました。栄養満点の

　スープ茶漬けですものね。




最近、デザートまでたどり着けないのが残念。

まあ腹も身の内ですからね。

無理に食べるのはイケマセン。


　ガラス張りのエレベーターを

　降りていくと、まあきれい。

　何かが整然と並んでいますよ。











　正体はワインボトル♪















　こんなインテリア、よく思い

　つきますねえ。床一面が

　ワインボトルです。











　そして壁一面にも。

　きらきらボトル、楽しみました。













　大好きな街はお手洗いも

　笑っちゃう。ありがとう、

　ようきましたぜ♪











　帰りに青森のアンテナショップで

　おいしそうなとうもろこしを

　買いました。「嶽（だけ）きみ」

　という名前です。粒が大きく

　とっても甘くてジューシー。







　名古屋のおさらいも♪

　手羽先に挑戦してみましたが

　あら、意外と簡単にできるのね。

　それにしてもビールが進む！








上の画像はもう三週間前のこと。

ああ、本当に月日が経つのはあっという間ですねえ。

おなすさんは昨日出張から戻り、

今朝はいつものように走ってきました。

ただ食欲はないでしょうからねえ。

お昼はおはぎと梨かな？









というわけでお散歩がてら、二人で

おはぎ、買ってきます♪

すれ違い秋休み♪

秋の3連休、こなすが帰ってきました。

おなすさんはその日の朝から出張。

見事なすれ違いです。（汗）

しかしおなすさんがいないとなると

門限はなくなるわけで（笑）

久しぶりの母娘時間を満喫しました。









まずはランチ♪

ここ数年はこなすリクエストに

従うのみ。若い彼女のほうが

情報源も情報網もはるかに

豊かですからね。

今回もリピ間違いなしのお店を

教えてもらいました。


　お店の入り口はもうハロウイン。

　ああ、今年もこうして

　あっという間に過ぎ去って

　いくのですね。









　お昼なのでレモネードで乾杯。

　あいにくの雨でしたが、久々の

　母娘ランチ、そんなことは

　全くもってどうでもよいこと

　ざんす。







　美しい前菜が運ばれてきました。

　野菜とシーフードのサラダ。

　そして色とりどりのソース。

　芸術の秋にふさわしい一品です。

　そしてとってもおいしい！







　かぼちゃのポタージュ。

　中にはローストしたさつまいも。

　甘くてやさしくて。











　イトヨリのソテー。

　楽しく並んでいるのは白い

　にんじん。そしてこのソースが

　とってもいいお味でした。









　そして鶏のグリル。ももと胸と

　両方味わえます。ハニーマスタード

　のソース、舞茸やなすのソテーも

　隠れて、いろんな味が楽しめます。









　デザートはパンナコッタに

　ぶどうのジュレ。締めくくりまで

　本当におしゃれで美しく、

　目でも舌でも堪能しました。

　







　コーヒーの器も素敵。

　いやあ、さすがこなすちゃん♪

　よくぞ見つけてくれました。

　帰ってきたらまたぜひ

　行きましょうね。






ランチのあとは買い物や映画。

映画は「マンマ・ミーア！」

なんと前回は10年前なのですね。

このブログでもこなすと一緒に

観に行ったことを書いてありました。









いやあ、あれから10年……。

本当にいろんなことがあったなあと

またまた感慨深くなってしまいます。

映画はもちろん最高！

マンマの若かりし頃を実写版「シンデレラ」のヒロインが

演じていましたが、がらりと変わった役柄にも

関わらず、実にお見事。歌もこんなにうまいのねと

感動しました。そういえば「シンデレラ」も

こなすと一緒に観ましたが、これももう3年前のこと。

時の流れの速さに改めてびっくりですね。









映画のあとはもちろん晩ごはん♪

フレンチのあとですし、雨で肌寒いという

ことがわかっていたので、ちゃんこ鍋のお店を

予約しておきました。そう、私が、ですわよ。







しかしねえ～。

オバサンが選ぶ店はね～。

イマイチでしたわね～。







口コミの評判がよかったので選んだのですが

私たちにはスープも辛いし、にんにくは

きついし、何とも残念な晩ごはんに

なってしまいました。

こなすとの時間は貴重なので本当に無念。

次は夕食もこなすリクエストに従いましょう。（笑）



　サリーお料理教室も開催しました。

　材料をすべて揃えて、マンツーマン

　レッスンですわよ。










この日はれんこんハンバーグのホイル焼き、

10品目のデリ風サラダ、ささみのオランダ揚げ、

そして焼ききのこの豆乳みそ汁を教えました。

母も呼んで女三世代晩ごはん。

静かな時間でした。







女三人はおいしい天ぷらも

食べに行きました。

終始こなすが母をエスコ―トしてくれて

うれしい限り。

そう、まさに敬老の日ですものね。


　こなすとはケーキも作りました。

　オレンジショコラパウンド。

　二層仕立てがいいでしょ？

　スリムパウンド型もようやく

　デビュー♪






こなすがアッチに戻る日は私の

57回目の誕生日でした。


　その日の朝届いた花束。

　もちろんこなすからです。

　ありがとう、おかあちゃんは

　うれしく幸せよ～。









　らむりんさんからもお手製の

　額入りカードが！！！

　ペーパークイリングのデビュー作

　だそうですが、初めてとは

　思えない出来栄えですね。







　この繊細な美しさ、脱帽です。

　サリーさんのイメージにぴったり

　だと思って贈りました、との

　お言葉もいただいて、オバチャン、

　ひたすら舞い上がりますわ～。

　いつも本当にありがとうございます！




こなすの秋休みもあっけなく終わりましたが

家にいる時は二人で本当に何杯も

お茶を飲みました。

こなすはお茶が大好き。紅茶、緑茶、ほうじ茶、

ジャスミン茶に烏龍茶などなど

なんでもござれですが、食事の時に飲んでいても

食後すぐに「お茶、飲みたいな」と。







アッチに戻る日も気が急く中、

「お茶、飲みたいな」♪

そう言われるといそいそとお湯を沸かす私。

次に帰る時はあったかいお茶がますます

おいしい時期ですからね。

それを楽しみにまたいつもの暮らしに

戻りましょう。









こなすが帰ったあとはしばし

気が抜けてぼうっとしてしまいますが

もう慣れましたから大丈夫。（笑）

それにまた新たなお友だちも

迎えましたからね。



　枝豆を抱えたビールちゃん♪

　ちょっぴり悩まし気なお顔が

　またよくて。（笑）

　黄色というのもキッチンに

　ぴったりでしょう？







　新しいお菓子の試作もしました。

　静かにいつもの暮らし。

　あとはおなすさんの帰りを

　待つことにいたしましょう。

春爛漫♪

この春、母はめでたく85歳になりました。

ご先祖様の記録を次々と塗り替え、

おなす&サリー、そして兄夫婦にとっても

最後の親として頑張ってくれています。







せっかく与えられた命なのに

それを迷惑ととらえ、長生きにずっと

後ろ向きであった母ですが

さすがにここまでくると（笑）

気持ちも変わってくるのでしょうね。







誕生日のたびに「あたしゃ、あと一年よ」

が口癖で、心づくしのお祝いを

用意した私の気持ちを台無しにすることも

しばしばでしたが、なんとまあ

今年はですね。






「あと何年生きるかわからないけど

　それまでは元気でいられるよう頑張るわ」

と言ったのです！

ずっと死ぬ死ぬ詐欺（笑）を通してきた母だけに

その言葉に私は耳を疑いましたね。








これまで誕生日は私の手作りゴハンで

お祝いするのが常でしたが、そんなものは

毎日食べているわけですし、せっかく

元気なのに外に出ないのはもったいない。

で、今年は珍しく外食しましたよ。


　まずは桜ジュースで乾杯。

　ちょっと肌寒い日だったので

　母のはホットにしました。











　箸置きも桜。

　日本は楽しい国です。













　汲み上げ湯葉にもゆり根の桜。















　ホタルイカに空豆、そして

　揚げ物は蛤。春の味満載です。













　お椀は筍しんじょ。

　木の芽にふき、人参の桜。













　鯛にかつお。珍しかったのは

　湯葉でアボカドを巻いたもの。

　うちでも真似できますね。











　よく見えませんが（笑）、太刀魚の

　レモンオリーブ風味焼きです。

　パリパリの鯛せんべいも添えられて。











　七種野菜の煮浸し。

　おだしまで飲める優しい味わい。













　土鍋の中は豆ごはん。

　たっぷり入っていました。













　デザート。丸いのはマカロンでは

　なく最中でしたばい。













　母にはメッセージつき。

　ここまですべてきれいに平らげ

　ました。今どきの85歳って

　すごいですね。








桜尽くしのお祝い膳に刺激を受けて

私も例の活動に早速採用。


　思えば昨年の春もこうして

　型抜きしましたっけ。

　手の平に豆ができてしまうほど

　数をこなさなくてはなりませんが。








母も元気になってきたので

ゴハンも少々冒険して、中華や洋食も

食べてもらうことにしました。


　青椒肉絲に海老チリ、そして

　中華風コーンスープ。

　デザートは試作を兼ねて。











　この日は2日分を届けたので

　もう一つは和食に。

　お豆腐にひき肉種をのせて

　蒸したものや鰆の西京漬け。









　そしてこの日も2日分。

　ポークチャップつきですよ。

　焼きなすのお浸しは母の大好物。

　しかしこの後二週間、私は

　なすの棘に苦しみました。（涙）







　汁物は野菜スープ。歯ごたえの

　あるピーナッツせんべいも添えて。

　バリバリ食べられるのはありがたい

　ことです。









　母ゴハンを作っていると

　おべんとも簡単にできます。

　今しか使えない桜の器。











　こんなふうに詰めるだけ。

　例の活動の時に持って行ったら

　みんなに褒められました。

　うれしいわ♪









　忙しいおなすさんとも週末は

　出かけています。この日はお肉を

　食べに。しかしこの前菜、大皿

　なのですよ。ハムも一人何枚

　食べたことか。お替わり自由なんて

　とんでもございましぇん。




　メインのステーキはなんと

　生のまま登場。あとは勝手に

　好みに焼いてくれというわけ

　ですね。










　こんな風にしっかり（笑）焼いて

　いただきました。お肉でパワーを

　もらったら。










こなすの中高時代のママ友と

パンを作りに行ってきました。


　ママ友はカシスショコラ。

　一切れいただきましたが

　あまり甘くなくて、食事にも

　向きそう。









　私はキューブ型のクリームパン。

　この型、あまりにキュートで

　欲しい！！！　しかし6つ買うと

　結構なお値段です。道具というのは

　悩ましいものですね。






　
　レイチェルさんの番組で知った

　トルコのチャイグラス。

　かわいいなあ、これも欲しいなあと

　思っていたら、おなすさんが

　トルコに行くことに。







　上のものよりもう少し大きい

　グラスとモザイクのように美しい

　ソーサーに心惹かれましたが

　おなすさんが買ってきたのは

　↑だったのですわ。







　まあ仕方ない。とりあえず、

　デビュー。母にもなんて

　かわいいの！と喜ばれました。

　85歳にしてトルコのチャイグラス

　を知る。いいことです。






そんなこんなのサリーの春。

気がつけばもう初夏の陽気です。

三度目のお引越し♪

ただでさえ（笑）何かと忙しい3月。

そこにこなすの引っ越しが急遽決まり、

私は一週間馳せ参じました。

留守にできるのも母が元気になってくれた

おかげですね。それでも出発前は

いろんな準備と仕込みで行く前から

くたびれそうな私でしたが。
 
 
 
 
 
 
 
 
こなすが引っ越ししたいと言い出したのは

今年に入ってから。

転職で通勤が不便になったことや

もう少し設備仕様を充実させたいと

思ったからですね。
 
そして働きながら暇を見つけては物件を探し、
 
なんとまあ、あっという間に決めてきました。

折しも3月だったので部屋は確定しても
 
引っ越し業者の手配は無理だろうと

踏んでいたのに、これまたなんとまあ（笑）
 
大安の日にお願いできることになったのですわ。
 
 
 
 

　こなすのトコに行って早3年。

　うちのメリーちゃん、また

　会えたわねえ。（笑）











　梱包作業に入る前の朝ごはん。

　パンは前日、おしゃれなお店で

　買ったものですが、これが

　素晴らしかった！！！









　こののっぽのパンはモンブラン。

　中にマロンクリームが入ってます。

　翌日になってもこのクロワッサン

　生地はどちらもパリパリのサクサク。

　温め直しをしないのにですよ。

　まっことスンバラシイ！




学生時代の引っ越しとは異なり、

とにかく荷物が増えたことで大変。

二人で黙々と働き続けましたわよ。







そしてこなすが仕事の日は私一人での作業。

三年間の感謝を込めて、部屋の隅々まで

清めました。立つ鳥跡を濁さず！

だもの～。

 

　引っ越し当日の朝は段ボールが

　テーブル。コンビニさまさま。

　今は本当に便利ですね。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
　この赤いキッチンともお別れ。

　かわいそうなことにこなすには

　ほとんど使ってもらえません

　でしたが。キッチン大好きサリー

　にはもったいないおばけが出そう。







　新しいキッチンがこちらです。

　モカベージュのシックな感じ。

　さあ、ここでは自炊に目覚め

　てね～。









　しかしキッチンデビューを飾った

　のはもちろんサリー♪

　れんこん畑やおなすパパキッチンを

　含め、いったいいくつの台所に

　立ったことでしょう。






以前の住まいもそれなりに快適でしたが

今回はさらにグレードアップ♪

大人女子として快適に暮らせそうです。


　初めての一人暮らしの時から

　いっしょだった百均のアヒルちゃん。

　ここでは雰囲気が合わないので

　ついにお別れしました。
　
　今までありがとう♪







　代わりに選んだのがこのボトル。

　こなすの健康をお守りください。













　うれしい偶然。新居近くのスーパー

　でもらった料理冊子。同じカップが

　ありました。このカップもこなすと

　ともにもう8年目です。








引っ越し後も大忙し。

二人で朝昼晩しっかり食べ、もぐもぐタイムも

楽しみながら、雪の中、インテリア用品の

品定めにも出かけました。






こなすとはずっと離れているけれど

その間にも幾度となく母娘二人の

濃密な時間を過ごしてきました。

ずっと自宅でいっしょにいるより

忘れられない思い出は増えたかもしれません。


　私が自宅に戻る前夜、お礼にと

　こなすがケーキを買ってきて

　くれました。長年、憧れていた

　アノホテルのアノスーパーメロン

　ショートケーキですわよ！







　そしてリッチなナポレオンパイ。

　この日の夕食はこなすリクエストの

　餃子！　こんなデザートがあるなら

　もっとおしゃれなゴハンに

　したかったよお。






それでもこなすの心遣いがうれしく、

ありがたく、おいしくいただきました。







中学生になっても私に膝に座っていたこなすの

ことを思うと、その成長ぶりには驚かされます。

しっかりと自分で自分の暮らしを支え、

着実にステップアップしていくこなす。

もう本当に親の役目は終わりましたね。








それでも成長しないのがサリーお母ちゃん。

こなすのところに行くと、いつもきまって

帰りたくないよお！と駄々をこねてしまいます。

母もおなすさんも私の帰りを待って

いてくれるのにね。


　さあこなすはもう大丈夫なので

　母のところへ帰りましょう。

　大好きな東京を詰め込んだ

　お弁当を買って。









　中には東京の老舗の味がぎっしり。















　入れ物も立派。母ったら

　取っておいていつかお弁当

　作る！ですって。










かくして元の日常。

新しいこなすの春。

桜満開です。

　
 

出前館サリー♪

母は４月に８５歳になります。

健康長寿のための努力を一切

してこなかったのにここまで

到達できたのは本当に素晴らしいこと。

どんだけ恵まれた体なのお？

とあちこち経過観察だらけの私は

本当にうらやましいです。（笑）







ただ高齢になると日常のあれこれが

億劫になってきますよね。

特に毎日の食事。

どうしても炭水化物中心になりますし、

うちの母は乳製品も大豆製品も

嫌いときていますから、この先も

元気でいてもらうためには

バランスよく食べさせないと！







もともと筋力がない上に、栄養不良から

ますます動けなくなっては一大事。

これまでもずっとおかずの差し入れや

食事に呼ぶことはしていましたが

昨年秋から、平日の夕食を毎日

届けることを始めました。







これがなかなか大変。

だっておなすさんが不在の時は

自分のための料理なんてしなくて

よかったのですが、今では

３６５日休みなし。







さらに母が加わったことで献立もすっかり

様変わりしたのです。

つまりどうしても和食中心。

カレーやハヤシライスなどの単品ものや

辛味の中華、韓国やタイなどのエスニック

といったものは平日には作れなく

なったわけです。







そして母に夕食を届けるのは毎日夕方４時頃。

母は１日二食なので、早めに届けないと

間に合わないのですよね。

私が在宅の場合はいいのですが、数日続けて

終日外出の時は前もって三日分届けたりするので

いったいどれだけキッチンにいるの？

という具合です。







しかも和食って手間がかかります。（笑）

野菜の煮物、和え物、酢の物。

きんぴらにしてもおから煮にしても

刻みものもあって、本当に大変ですよね。








かくして私は毎日忙しい。

ただそのおかげで母は心なしか

どんどん快活になってきました。

毎日ゴハンが届く安心。

そしてちゃんと野菜もお肉もお魚も食べて

いるせいか、なんだかとっても元気。

自分ひとりではステーキなど焼いたことも

ない母ですが、届ければ１００グラムの

ヒレもペロリ。









自分の作るゴハンでみるみる元気に

なってくれるのがわかると

本当にうれしいものです。

それに母の食事を作ることで

おなすさんがいない時も私も

まともなものが食べられるわけです。

それまでは納豆に鯖缶の日々でしたからね。（汗）











献立を考えるのと作るのと届けるのとで

とにかく手一杯でこれまで写真など

撮る暇もありませんでしたが

これも思い出かしらとここ数日の分を

ちょっこし収めてみました。


　これが出前館サリー（笑）専用

　お届けトレイ。普段は大きいの

　一枚ですが、乗り切らない時は

　小さいのも動員して二往復です。
 
 
 
 
 
 
 
 

　豚のねぎ巻きにニラ玉、

　ほうれん草とちくわの和え物、

　おから煮ときのこ汁は翌朝も

　食べられるようたっぷりと。









　この日は二日分。

　中華風蒸しハンバーグに肉じゃが、

　小松菜の胡麻和え、なすと

　ピーマンの味噌炒め、そして

　鯵のカレームニエル。
 
 
 



忙しい時はとにかくメインを届けることに

集中。（笑）あとは身支度済みの野菜を

別に届けてあるので、それを適宜

添えて食べてもらいます。


 

　たまにはデパ地下のおかずにも

　助けてもらいます。メンチカツと

　コロッケは買ったもの。厚揚げの

　煮たのにタコときゅうりの酢の物、

　ほうれん草の白和え、しめじと

　じゃがいものお味噌汁。




恩師から届いたチョコレートも添えて。

大好きな銀座から♪

恩師は母と同い年なのに、昨年も

ロンドン一人旅ですって。

私たちもがんばらにゃあね、と

言いながらチョコをつまむのですわ。



　昨日はバレンタインですからね。

　珍しく洋食にしました。

　蜂蜜入りのホットドレッシングを

　かけた生ハムとガーリックトースト

　のサラダを前菜代わりに。メインは

　ガランティーヌ。




このガランティーヌは最近仕入れた

ヒット作！！！



　まず鶏ひき肉に塩胡椒、卵、

　刻んだイタリアンパセリを
　
　混ぜてよくこねます。私、

　ひき肉にイタリアンパセリを

　入れたの、５６にしてお初！

　なんだかうれしい。





　開いて伸ばした鶏もも肉に

　ひき肉種を伸ばし、ご覧のように

　胡桃、いんげん、パプリカ、

　オリーブを乗せて巻き、

　オーブンで焼き上げます。






あとはトマトソースを添えるだけ。

母でもあっさりとおいしく食べられましたよ。


　デザートは先にお見せした（笑）

　ロールケーキ。大きなパンも

　添えたところで、う～ん、これでは

　母には寒々しいなあと思い…。









　急遽、有り合わせの野菜スープを

　作って添えました。

　こうしてトレイに並べると

　バランスが一目瞭然。すぐに

　わかっていいものですよ。






夕べが完全洋食だったので、今夜は和食。


　鯵の生姜煮、青梗菜のナムル、

　もずく酢、ほうれん草の炒め物、

　出し巻き卵、絹さやとじゃがいもの
　
　お味噌汁、そしてオレンジゼリーと

　おいしいどら焼きつき。






母に届ける時に気をつけるのは

とにかくあとが楽になるようにすること。

たとえば本当は揚げ物とキャベツは

いっしょに盛りつけたほうがおいしそうに

見えますが、それだと温める時に

不便でしょう？






汁物も小鍋に移して温めるのは億劫ですから

そのままレンジに入れられる器に

しています。








あとはとにかく小皿や小鉢を多用して

目でも楽しんでもらうこと。

「わあ、こんなにある！」

とうれしくなりますし、食べ散らかしても

あとが汚くなりません。










お盆のナプキンを外すたび、

毎回歓声を上げる母。

私も大いに報われます。







母のゴハンを作ることで私の料理の世界も

また広がりましたし、結局

情けは人のためならず。

すべては自分にちゃんと還るのだと思います。








さあ明日は何にしようかな。

今日も明日もおなすさんはいないけれど

私のゴハンを待ちわびる母のために

また腕をふるいましょう。

まずは買い物。

しかし野菜、高すぎるっ！！！

もはや年末～♪

秋晴れの日の記事を書いたと思ったら

時はすでに真冬。

SNOWさん、先日は安否確認メールを

ありがとうございました。

余計なご心配をおかけして本当に

ごめんなさい。







そして何も動かないページでも

毎日どなかかが覗きにきてくださって

こちらも本当に感謝します。
 
遠くからいつも気遣ってくれる人のいる

うれしさ、ありがたさ、心強さ、しみじみ感じています。








ホッタラカシブログの理由は単に

忙しくて余裕がなかったということ。

昔の記事を改めて読み返してみると

あたしゃ、なんて暇だったのだろう！と

びっくりぽんですわよ。　←　古い？







忙しさの理由はいろいろですが

やっぱり母のサポートが増えてきたことが

いちばんですね。

こなすは不在。おなすさんもしょっちゅう

留守。そして母は筋金入りのひきこもり

ですから母の様子を把握しているのは
 
ほぼ私一人だけ。

それが私にとっては大きな不安でした。

だって母の行く先は私の采配ひとつに

かかっているようなものですからね。

たった一人で老いていく親を見続けるのは

やっぱりドエリャ～心細いものですわよ。
 
 
 
 
 
 
 
 
というわけで予防医学ならぬ
 
介護予防のためには何ができるか、

私の試行錯誤が始まったわけですわ。

とにかく母を外へ連れ出さなくてはならぬ。

私以外の他者と関わってもらわなくてはならぬ。

すっかり弱ってきた足腰を鍛え直さなくてはならぬ。







やるべきことは見えているものの、問題は

本人の意志。

その気がない人にいくら言い聞かせたところで

どうにもなりませんからねえ。

特にうちのおかあちゃんはその意味では

とってもむずかしいお人。（笑）








昔からあたしゃあと一年よ、と言い続けてきたので

長生きに必要なことはすべて無用と

スルーしてきた母。
 
 ひとり家にこもって本を読み、

話し相手が娘一人では老化のスピードは

あっという間に加速します。
 
 
 
 
 
 
 
かくしていろいろなところに相談に行き、

よかれと思ったところに連れ出しましたが

なかなかうまくはいかないもので。（笑）
 
 もともと気遣いの人ですから、今更

他人と関わって疲れるのも嫌、

恥をかくのも嫌、寒い日に出かけるのも嫌と

気持ちはわかりますが、それでは

健康長寿は目指せないのですよね。

ある意味、本当に大変な時代になったと思います。

「隠居」なんてもはや死語でしょうね。

いくつになっても楽させてもらえない、

本当に高齢者にとっては気の毒なことです。








私の試みはうまくいっているとは言えませんが

ただ一つの収穫は母の様子を相談できる

人たちに出会えたこと。

私一人ではこの先に待つかもしれない

いろいろな判断に自信が持てませんからね。
 
 
 
 
 
 

そして体操や折り紙などいろいろな集いに

やってくるお年寄りたちは、みんな

親切で感じのよい方ばかりというのも

救われます。いずれ、私もそういう場に

参加する時が来るのでしょうが

今からシミュレーションできて

得したのかもしれません。（笑）









年が明けて春が来れば母は85歳。

先祖代々や姉妹の寿命をはるかに超えて

生かされているのですもの。

何とか楽しくありがたく暮らしていって

ほしいものです。






さあ、次はあさって。

「おかあさんといっしょ」、行ってきます♪