お互いにおめでとう♪

おなすとサリー、今年もめでたく

誕生日を迎えました。

いろいろな不調はあれど、またひとつ

無事に年を重ねられたことを

ありがたく思います。








５３歳と５４歳になってもまだ母から

祝ってもらえること、そして

遠く離れたこなすや不義理ばかりの

らむりんさんにも優しく思ってもらえること、

そのすべてに感謝です。


　おなすさんの誕生日の朝は

　お赤飯を炊きました。

　あの飯炊き仙人さまの知恵が

　詰まった炊飯器ですよ～。

　（笑）知らずに買っただけに

　実にうれしい♪



　炊き立てのお赤飯は食感が

　柔らかくて食べやすいですね。

　これなら母にも大丈夫そう。










　お昼はこれからも細く長くの
　
　願いを込めて温かいおそばに。

　私たちはまだまだ責任が

　ありますからね。






誕生日といえばやっぱりケーキ♪


　柿やいちじく、梨など秋の

　くだものが乗ったケーキ。

　チョコプレートには臆面も

　なく、この文字をリクエスト。

　おばさんは強い！（笑）





　キャンドルは自分で用意。

　このゆるい感じのおめでとうに

　一目惚れ♪　なんともかわいい

　字体ですね。








　ケーキに添えたカードはこなす

　からです。開くときれいなお花に

　なってきちんと自立。お父ちゃん

　には大好きな黄色を選んでますね。

　エライエライ♪　←　親バカ！





実はこの二日前、日帰り出張でアッチに

行ったおなすさんはこなすと夕食を

ともにしていました。

その時に手渡されたのがこのカード。

仕事の合間に選んでくれたのですね。

 
  こなすからは私の大好きな

　ケーキも。母ともども

　しょっちゅう食べていた

　なつかしの味。いったい

　何年ぶりでしょう。





こなすちゃん、今年もありがとう♪

きつい毎日でも、私たちを

思ってくれる余裕があることに

安堵しています。







このお菓子はばあばにも早速

おすそ分けしましたよ。

最近、本当にいろんなことを忘れていくので（汗）

このケーキで昔のあれこれを

思い出してもらいます。

その糸口をありがとうね。









５３歳と５４歳。

超高齢化社会にあってはまだまだ

ひよっこのような年齢ですが

こうして字面で見るとやっぱり

トシだわ～と思います。








 とにかくお互い元気でいないと。

一日一日をきちんと暮らして

来年もともに誕生日を祝えますように。








チョコプレートのおなす＆サリー。

来年もしっかり書いてもらいましょう。

そしてそのケーキの一切れを母にも

食べてもらえますように。

願ってやみません。

小さなお散歩♪

あの猛暑の夏がうそのように、

今年の秋はとっても爽やかですね。

秋の風に誘われて、おなす＆サリー、

お散歩に出かけてきましたよ。


　暑くもなく寒くもなく

　絶好のお散歩日和。

　










　うちから歩いてすぐ行けちゃう。

　緑が多いのはこれまた

　ありがたいことです。









この日は二人とも興味のあった

展示を見てきました。

秋は芸術♪（笑）

浸るには最高の季節ですね。


　秋は食欲♪

　も、外せない！　散歩の途中で

　今年最後の氷をいただきました。










　おなすさんは黄粉ゼリーと

　抹茶アイスの盛り合わせ。

　二人でほっこり。










　看板大好きサリー。

　こんなゆるい感じのを発見。

　残念ながらお休みでしたばい。










　床屋さんの窓には猫ちゃんの

　後姿♪　何を語りあっているの

　でしょう。










　私の永遠のアイドル、赤ずきん

　ちゃんもいました！











日頃通っている道なのに

やはりお散歩となると

違う目が働くようですね。








慣れ親しんだうちの周りも

のんびり歩くとまた

新しい何かに出会えるのかも。








この秋の楽しみ、またひとつ

できました♪

いつでも半分こ♪

　休日の朝ごはん。

　久しぶりにフレンチトースト

　です。









フランスパンを２４時間卵液に漬けこみ、

翌朝たっぷりのバターで両面を焼いたら

あとはオーブンで１２分ほど。

小食夫婦はこれを半分こです。


　バナナも半分こ。

　バナナって大きなものは

　一人では食べ切れません

　からね。








　お昼の焼きうどん。

　これは１．５玉とかは

　できないのでフツーに。










　それでもデザートは半分こ。

　賞味期限が迫ったお菓子も

　無事、片付きました。










　この秋感動したのがこのぶどう。

　ナガノパープルです。

　なんという大きさ！　まるで

　すももみたい♪　しかも甘くて

　ジューシー。たまりませんわ。




おなすさんが不在だと半分こする

相手がいないのが残念。

その点、ぶどうは一人暮らし向きのくだものかも。

好きな数だけつまんで、残りもきれいに保てますからね。

というわけでまたこのパープルちゃん、

おうちに連れて帰りましょう♪
 

おかあさんといっしょ♪

母もありがたいことにとっても元気。

まあ長い距離は歩けませんし、

しょっちゅうふらつきますが

それでもボケもせず、自立してくれています。

これまた感謝感謝なのですわ。








そんな母と、秋のお昼ごはんに出かけました。

前から興味があったものの、定休日が

重なってなかなか行けなかったのです。

ようやく叶いましたよ。


　和食のお店です。

　この箸置き、小皿にもなる

　スグレモノですね。










　まずは汲み湯葉。茶そばの

　揚げたものが飾りに。

　母ったら「お線香みたい」

　ですって。（苦笑）








　続いて揚げたての飛龍頭。

　とろとろに柔らかくて

　スプーンが欲しいくらいでした。










　そしてお刺身。














　柚子塩と土佐醤油でいただきます。

　












　そしていろんなおかずが楽しく

　美しく盛り合された一皿。

　鯛とゆかりの混ぜご飯をひさご

　に抜いて。日本食って本当に

　素敵です。





　デザートは４種類から選びます。

　母はお腹の掃除のために（笑）

　白玉あんみつ。










　私は和梨のパフェ。

　目でも舌でも楽しめる

　よいお店でした。









お昼のあとは母とお買い物。

断捨離をしたはずなのに

またまた器屋さんも覗いてしまいました。

そこで出会ったのが……。


　右の小さなプレートスタンド。

　左がアフタヌーンティーに

　使われる通常サイズ。比べると

　いかにミニちゃんか、おわかり

　いただけますでしょ？





　早速遊びました。

　手持ちの小皿をいろいろのせて。












　何をのせましょう？

　お漬物や佃煮、柿の種や

　ナッツにチーズ。










　薬味もいいですね。

　そしてジャムとバターも。












　これものせてみましょう。

　本来はティ―バッグ置きですが。












　こうすれば角砂糖やキャンディも。

　器って本当に使い方は無限大。

　それを改めて教えてくれた

　ミニちゃんに感謝です。







　お出かけの際、スポンサーは

　決まって母。せめてものお礼に

　翌日は何かしらのゴハンを

　届けます。この日はマカロニ

　グラタンとミネストローネ。





５０を過ぎても母にごちそうしてもらえるなんて

本当に恵まれた私。

母にはお返しできませんが、同じように

こなすにしてやれればいいなあと思います。

おっとそれには老後資金！

今から考えないと本当に怖いですね。








食玩やミニミニスタンドで遊んでるバヤイ

ではない……。

はい、おっしゃる通りです。（笑）

迷った時のお助けゴハン♪

シルバーウイークも今日で終わりですね。

皆さん、いかがお過ごしでしたでしょうか。

まあサリーにとっては毎日が

シルバーウイークのようなものですが

とにかく何事もなく平和に暮らせていることに

今一度感謝します。








そんなわけでサリーの能天気ブログ、

しばしお付き合いください。

えっとまずは、前回の続き！（笑）

おなすさんの晩ごはんリクエストは

結局「お好み焼き」となりました。











うちで作ってもよかったのですが

気楽な夫婦二人暮らしですからね。

ネットで楽しく検索して

歩ける（笑）距離のお店に行ってきました。










びっくりしたのは一番乗りの私たちのあとに

若い女性たちがひっきりなしに入店して

あっという間に満席になってしまったこと。

お好み焼き屋さんにはほとんど行ったことが

なかったので、「こんなに混むの？」と

ちょっと意外でした。


　お好み焼きの前にちょっこし

　おつまみ。チーズオクラベーコン。

　そのまんまですね。（笑）

　うちでもすぐ真似できます。








　おなすさんはホルモン焼きを。

　私はシャキシャキ玉ねぎを

　いただきます。甘辛の味付けで

　ナイス♪








　たまには私もチューハイを。

　缶詰のパイナップルがたくさん

　入って、まるでジュース。










　お好み焼きは欲張って

　具だくさんのものに。

　ふっくらとした焼き上がり。

　おいしかったですよ。








　〆は焼きそば。最後まで

　アツアツを食べられるのは

　うれしいですね。しかも

　後片付けなし！







出張帰りで食欲のなかったおなすリクエスト

でしたが、図らずもおいしいお店に

出会えてよかったです。








そのおなすさんは今日からまた出張。

帰ってきたらまたなかなか

食べたいものが決まらないでしょうね。（笑）

でも大丈夫。

まずは一軒、確保しました♪

休日はお気に召すまま♪

　もうひとつの（笑）キッチンで

　せっせと煮豚、作ってます。













　圧力鍋を使って時間短縮。















　仕上がり間際にゆで卵を入れて

　煮卵も同時作成よ。












　お肉に使ったタコ糸がコレ。















　本物と比べるとこの通り。

　なんてちっちゃいの！

　なんてかわゆいの！











　ついでにコレも。

　こんがりとおいしそうなたい焼き

　でしょう？　尻尾まであんこ

　ぎっしりです。（笑）








　しかし実際は……。

　ご覧の通りの超ミニサイズ。

　愛しくて愛しくて、幼稚な

　サリーおばさんはたまり
　
　ませんわ。





　さて、現実の世界に立ち戻って

　コッチでも煮豚、作りましょう。

　そう、おなすさんのための

　ラーメン用です。








　朝方、戻ってきたおなすさん。

　とにもかくにもまずは睡眠！

　お昼も食べずに眠って、

　起きたあとは軽めのおやつ。






梨に添えたブルーベリーは

知人が自宅のお庭で摘んだもの。

いいなあ、ブルーベリーのある

お庭なんて。

マンション暮らしのサリーには

憧れです。









コーヒーゼリーは北の国の

市販品をひっくり返しただけ。

それでもこの形の美しさ！

添えのクリームをかけたら

ますます際立ちましたね。









北の国といえばSNOWさん！

コメント、いただいていたのですね！

いつもメールで通知が来るのですが

たまたま三件ともスルーして

しまったようです。








でも食玩にSNOWさんがちっとも（笑）

食いついてこないので　　←　確信犯サリー

おかしいなあと思い、ブログで

チェックしたら、あらまあなんてこと！

スミマセン！　

というわけで、この記事を投稿したら

即、お返事させていただきます～！！！









えっと、話がそれましたが。（笑）


　帰ってきた日の晩はたいてい

　豚しゃぶです。量は入らない

　ので少なめに。最近、サラダ

　ほうれん草をよく使いますね。







　ぐっすり眠った翌朝はようやく

　お味噌汁。結局、いつもの

　しじみ汁にしましたの。








お昼はラーメンを始め、和洋中の各種

麺類を用意しておきましたが

おなすのリクエストはたいてい。


　ざる蕎麦ですね。

　道具屋筋で買った器が今も

　活躍。こなすと遊んだあの

　時間。戻りたい！！！







　そばに添えるものは簡単に。

　トマトサラダと卵焼き、

　そして梨。これぐらいにしないと

　おなすさんは夕食も食べられなく

　なりますからね。





　そうそう、うちの蕎麦猪口。

　全部で１０個ありますよ～。

　だって。








蕎麦猪口って実はとっても

スグレモノの器。

お蕎麦だけでなく、各種和え物、

茶わん蒸し、納豆やとろろ、

そしてアイスクリームやババロアなど

デザートにも使えますもの。








ほかにも洋風のサラダやスープ、

薬味、ソース、ドレッシングなどなど

自由自在の働き者。

創った人はえらい！

いつもしみじみ思います。








さてさて今夜のゴハン。

いつもおなすさんの希望を聞いてから

いっしょに買い物に行きますが

食欲がない中、なかなか思い浮かばないよう。









外はびちゃびちゃの雨。

うちにあるものでも何とかなりますが

リクエストは如何に。

もうしばらく、待つことにいたしましょう♪

しあわせ三つ♪

　
　こなすからお風呂の画像が

　届きました。早速使ってくれた

　よう。









相変わらず仕事はつらいようですが

うさちゃんに合わせて入浴剤も

ピンクを選べるうちは大丈夫。（笑）

だって私のブログネタを考えてくれる

余裕があるわけだもの～。











そして出張中のおなすさんからも

うれしいメールが♪

日頃、私の料理に対してノーコメントの

おたんこなすですが、今回はですね。









「あなたが作ったおいしい味噌汁が

　飲みたいなあ」

ですと！（笑）








そう言われると単細胞サリーは

テンションアゲアゲ。

今からどんな具にしようかしらと

先走ってしまいます。

まあ、出張明けは大体しじみ汁

なんですけれどね。

つるんとしたお豆腐も捨てがたいですね。


　本物はまだ作れないので今日も

　バーチャルで。（笑）

　まずはハンドソープできれいに

　手を洗いましょう。








　ここでもやっぱりお豆腐。

　出しはインスタント。

　でも本番は昆布とかつおで

　きちんと取りますぜ。







ひとしきり遊んだあとは

母と散歩を兼ねてランチに出かけました。

夏休み明けの平日ですから

まあどこも人がいなくて

とっても静か。


　こんなきれいなお庭がある

　ところへ♪　池には鯉が

　ゆったり泳いでます。

　あめんぼも数十年ぶりぐらい

　に見ましたわ。（！！）






　母と二人、並んで座って

　お庭を眺めながらのランチ。

　今日は珍しく洋食ですよ。










　まずはサラダ。葉っぱに海草、

　人参、玉ねぎ、かぼちゃに

　トマト、そして空豆も。

　一皿でかなりの品目を稼ぎ

　ました。ヘルシー♪





　母は真鯛のポアレ。

　レモンハーブのソース。

　皮がカリカリでおいしいと

　喜びました。








　私はがっつり豚ロースの

　ペルシアード。香草とにんにくの

　入ったパン粉をのせてオーブンで

　焼いたものです。コレ、うちで

　そのまま作ってみましょう。





ゴハンのあとは小さなババロアと紅茶。

母はカップが重すぎて持ちにくいと

こぼしていました。

本当はパンが食べたかったのに、固い

バゲットしかありませんでしたし、

高齢化社会にあってはいろいろと

配慮してほしいことがたくさん

出てきそうですね。










それでも食欲旺盛な母！

小さなデザートでは物足りないようで

「あんみつ、行きましょう！」

ですと。（笑）


　仰せに従ってあんみつ♪

　母につきあって、子どもの頃から

　食べていたなつかしい味です。










　母が冷房を嫌うので私たちは

　テラス席へ。ここでも美しい

　お庭を愛でます。










　しかも貸し切り！

　母と二人のゆったり時間。

　贅沢すぎます。（涙）









こなすとおなすと母と。

私はいつも誰かといっしょ。









しみじみありがたく、幸せです。

らくちん土曜日♪

こなすがアッチに戻って

またまた夫婦２人の週末。

相変わらず老後のシミュレーション

着実ですわ。（笑）







そうそう、先日、おなすさんたら

「休みの日の朝ごはんは、毎週

　ホットドッグでもいいな」

ですと。

リクエストがあるたびにこしらえては

いましたが、ええ？　毎週ソレが

いいのお？









食べたいものを作るのがいちばんですから

その後、何度となくホットドッグモーニングを

提供してきましたが、いつも同じでは

つまらないですからね。

はい、あたいが。（笑）


　で、たまには食パンで。

　とある料理家さんのレシピで

　以前、こなすにも作りました

　っけ。








　前の晩にこうして仕込んでおけば

　明日の朝は焼くだけさ。

　おなすさん三つ、サリー二つ。










　野菜と卵も準備。
　
　ゆで卵は殻もむいておきます












　翌朝はものの１０分で

　朝ごはんの出来上がり。

　週末ぐらい、７時半までは

　寝ていたいもの～。








　焼きたてウインナロールには

　料理家さんのアドバイス通り

　ホットココアを組み合わせて。

　塩気と甘みがとっても合います。







この日はおなすさんの買い物で

街中へ。


　お昼は台湾の人気小籠包の

　お店へ。シンガポールでも

　入ったところです。

　黒酢と生姜で食べる小籠包、

　おいしいですね。





　おなすさんはねぎそば。
　
　あっさり塩味でするすると

　入ります。










　私はトマト醤の冷麺。

　麺がとにかく極細でサリー

　好み。いつか台湾の本店に

　行きたいなあ。







この日はお昼が遅くなったので

小食夫婦は夕食を何にするか会議。（笑）

で、おなすさんのリクエストで。


　ま～わる～ま～わる～よ、

　おすしはまわる～♪

　はい、スミマセン、とにかく

　楽しいココに行きましたわ。







今の回転寿司は本当に娯楽施設ですね。

タッチパネルで操作して

ゲームもできて。

高速レーンを走るおすしや

デザートを見ているのも

楽しい♪


　厚労省が食事とコレステロールは

　無関係という見解を発表した

　らしいので（笑）、卵も

　堂々と食べられます。

　うれしいな。





　〆はおなすさんとデザート。

　とってもお安いのに

　侮れませんわよ。









というわけでこの日のキッチン滞在時間は

ほんの３０分ぐらい。

とっても楽ちんでとっても楽しい

一日でした。









そしてこの日。

私も素敵な買い物をしましたよ。


　Thank you カードの在庫が

　なくなってきたので補充。

　なかなかいいでしょう？

　右のカードは一つ一つの

　イラストがチャーミング。




そして、以前テレビで紹介されていた

お菓子をようやくゲット。

一人ではなかなか足が向かないところも

おなすさんといっしょならほいさっさ。


　昭和の香りのするゼリーです。

　ぷるんとした固めの

　食感。レモンやざくろの

　酸味の効いたおいしいゼリー

　でしたよ。




最近は飲むゼリーなど、とろとろゆるゆるの

ゼリーが流行っていますが、私は

プリン同様、しっかり型抜きできる

タイプが好きですね。

またおなすさんと買いに行きましょう。








はあしかし。

やっぱりゴハンを作らないと

主婦は本当に楽ですね。

後片付けも不要というのが

いちばんかもしれません。







たまには楽ちん週末。

これもまた立派な老後シミュレーションです。（笑）


　

あっという間の夏休み♪

すさまじかった猛暑、炎暑、酷暑の日々も

ようやく落ち着いてきましたね。

皆さま、体調は大丈夫でしたか？






軟弱サリーはこなすの帰省中、不覚にも

風邪を引き、しかも熱まで出たのでダウン。

関西にもオープンしたキャラクターカフェや

チョコレートカフェに行くつもりだったのに

あえなく見送りとなりました。







それでもこなすがいろいろと心配して

世話を焼いてくれたのがうれしかったですね。

いつの間にか、子どもに看てもらえるように

なるとは。

でもそれは風邪ぐらいにとどめたいですね。

間違っても将来の介護にならないよう

努めなくては。と、言いつつ、何の努力もしていない

最近の私。いけませんわね。（汗）











さて、そのこなすは一週間の夏休み。

日本企業の社会人としては長い方では

あるかもしれませんが、彼女にとっては

今まででいちばん短い夏休みですね。

それでも家族揃ってのんびりほっこり過ごせました。

仕事の憂鬱はなかなか晴れるものではないようですが

一年目はみんな大変。

何とか自力で乗り越えていってくれることを

祈るばかりです。











すっかり開店休業のこのブログですが

こなすが帰ってくれば画像もいろいろ。（笑）

久しぶりにうちのキッチン便りを

お届けしますね。


　これは夏休み前にこなすから

　届いたLINE。朝は１分でも長く

　寝ていたいようで、結果的に

　朝ごはんは犠牲に。









　こなすの朝ごはんリクエスト。

　紅茶とトーストに始まって。











　食べたいものがどんどん。（笑）















　　はあはあ。















　フレンチトーストやエッグベネ

　ディクトなどなどちょっぴり

　おしゃれな朝ごはんを作るつもり

　でいた私は拍子抜け。でも結局

　フツーの朝ごはんをのんびり

　食べられることが幸せなのかも。


食べたいものを作ってあげるのが

いちばんですからね。

帰宅早々、忠実に（笑）実行しましたわ。

 
　まずはリクエストリスト１番の

　紅茶。優雅さを提供したいので

　いつもはマグカップの紅茶も

　こなすがいる時はちゃんとした

　セットでいれましょう。






　紅茶はおなすさんみやげの

　コレで決まり。きちんと

　蒸らしておいしく。










　続いて厚切りトースト。

　こなすのために近所のパン屋

　さんでいちばん上等な（笑）

　食パンをゲット。バターを

　たっぷり。よかったらジャムも

　どうぞ。



　はいはい、スクランブルエッグに

　ウインナーでしたね。












　えっとそれからヨーグルト。

　こなすがいる時はいつもより

　おしゃれにしますのよ。










　そしてオレンジジュースね。

　朝のめざましには最適♪












　せっかくなのでコースターも

　オレンジに。見えないところに

　こだわるのがワタシ。（笑）










　コースターと言えば夏は

　やっぱりこういうのも。

　竹製品は涼しげで何よりです。










　箸置きも夏仕様で。

　おなすがないのが残念。

　箸置きってついつい、生ごみと

　いっしょに捨ててしまうみたい。

　え、あたいだけ？（汗）





　お望み通り、和食ヴァージョンも。

　しかしこの朝ごはんのあと、

　サリーは寝込んだのでした。









寝込む前と後に作った朝ごはんは

私が試したかったものを。


　これはオムレツ。

　アボカド、ツナ、チーズに

　トマトがたっぷり。










　大きく焼いて、サラダを

　トッピング。ランチにも夕食の

　前菜やおつまみにも。

　トマトソースを添えればもっと

　おいしかったですね。





　これはアノ世界一の朝食を

　再現。卵２個に生クリーム

　８０ml.。まあなんて

　オソロシイのでしょう。（笑）
　
　




味付けは塩のみ。

胡椒は使わないのですよ。

塩だけのほうが卵の甘みやうまみが

活かせるのでしょうか。








たっぷりのバターでゆるりと

まとめたら即サーブ。

というわけで出来上がりはご想像に

お任せします。

生クリームがたっぷりですから

それはそれはなめらかでまろやか。

ただこなす、半分も食べられませんでしたわ。


　パンケーキも焼きました。

　焼きながらバターを塗って。












　どんどん重ねれば、とっても

　うれしい朝ごはん♪

　メープルシロップたっぷりかけて

　お替りしてね。しかしこのМストア

　のミックス粉、とってもおいしい！

　ふわふわでリピ決定です。


くだものは絵的にはパンケーキと

盛るのがおしゃれですが、それだと

くだものは温かく、パンケーキは

冷めてしまいますよね。


　というわけでくだものは別盛り。

　パンケーキが焼き上がるまで

　冷蔵庫で冷たくスタンバイ。

　夏は冷たさもごちそうです。








　紅茶もたっぷり用意して

　何杯もお替りしましょう。

　夏はやっぱりガラスの器♪










　お昼ご飯は麺類が多かったですね。

　この日はうちでいちばん大きい

　ボウルにたっぷりのおそうめん。









このおそうめんは五色です。

私にとってはこなすはいつまでたっても

子ども感覚のせいか、あ、カラフルそうめん、

こなすが喜ぶ！なんて思ってしまって。

あほでっしゃろ。


　こなすの大好物、ペペロンチーニ。

　ぷっくりソーセージをこんがり

　焼いて添えました。










　こなすが帰ってくると一度は

　ステーキ。あのばあばの食べ方、

　うちの定番になりました。










　食べ切れなかったブロッコリーは

　今回もスープに。浮き身も

　ブロッコリーにすれば

　楽しくておしゃれな手抜きです。








　デビューと同時に定番入りした

　のがこのサラダ。タコ、きゅうり、

　フルーツトマト、カリフラワーを

　かつおだしたっぷりの醤油ドレッ

　シングで和えたもの。




カリフラワーのコリコリがとっても

おいしい！

また作りましょう。


　これもうちの定番。

　青紫蘇とお餅、ハム、チーズの

　ミニ春巻きです。










　おつまみにぴったり。

　是非作ってみてくださいね。












　ゴーヤ命のサリー。

　シンプルにツナと炒めて

　こなすにも食べてもらいました。










　おいしかったのがコレ。

　ゴーヤと長ねぎ、さつま揚げを

　蒸し麺と炒めて塩昆布で味付け

　した塩焼きそば。夏にぴったりの

　一品です。






　ゴーヤはカナッペにだって

　使っちゃいます。いや、その

　単にきゅうりがなかったの
　
　ですけどね。でもこの苦みが

　いい仕事してます。




カナッペついでにおいしかったものを

もうひとつ。


　粒マスタードとマヨネーズを

　混ぜたものをバゲットに塗り、

　オイルサーディンと玉ねぎの

　薄切り、チーズをのせて

　焼くだけ。イケますよ！





　こなすは中華が大好き。

　帰省日のお昼のリクエストは

　なんと餃子。滞在日数と胃袋を

　計算した結果、お昼に食べないと

　間に合わないのでした。（笑）





　１ダースずつ３回焼いて

　常にアツアツを提供。

　気持ちいいほど食べてくれました。

　おなすよ、見習いなさい！








　中華は外へも行きました。

　こなすがネットで見つけたお店。

　ここでも母娘はたっぷりの

　お茶が欠かせません。







　豚肉の香味ソースとか。














　必ず食べたい黒酢の酢豚とか。







　　

　




  　アツアツ酸辣湯。

　麺を入れてもおいしそう。













　蒸しレタスの辛味ソース。

　火を通したレタスってどうして

　こうもおいしいのでしょうね。

　シャキシャキ軽々食べ切れます。








　私のハートをわしづかみにした

　のがこの蒸籠。おなすさんの

　紹興酒用の干し梅が入って

　いたのですが。








　なんともかわいいミニミニ！

　こなすの小さな手にのせても

　この通り。シュウマイ一個

　なら蒸かせるかしら？








　うちでのゴハンも中華の

　リクエストは続き、この日は

　まずはエビチリ。










　そして鶏の唐揚げ。















　中華ポテト。本当はミルク煮

　にするつもりがこなすの希望で

　急遽変更。カタチが？なのは

　そのためざんす。








　中華風のコーンスープもこなすは

　大好き。この日はほかに麻婆豆腐

　と青菜炒めも作りました。あとは

　ほかほかご飯にザーサイで

　ご満悦です。






　チキンライスにトムヤムクンの

　ゴハンもありました。

　いつの間にこんなに辛いのが

　得意になったのでしょう。








　マンゴープリンも作りました。

　お菓子の類は本当にこしらえ

　なくなりましたねえ。










　こなすとはお安い（笑）アイスも

　楽しみました。このミニソフト、

　昔よく食べたなつかしいお店を

　思い出します。







嵐ちゃんDVDを見たり、数独にはまったり

特に何もしなかったお休みですが

今のこなすにはこんな時間が大切なのかも

しれません。









こなすがアッチに戻った日は奇しくもおなすさんも東京。

そう、サリーはまたまた静かな一人時間となりました

でもね、何かしら小さなお楽しみを

見つけて行けば大丈夫。

こなすを見送ったその足で早速

出会いましたよ。


　サリーの永遠のモチーフ、

　カトラリーの鍋敷き。

　しかも百円玉三つ！

　なんてえらいのでしょう。








　さらにお仲人さんからも

　こんなカワイイピンクの箱が。













　中にはサクサクのクッキー。

　なんと１２種類もあるのですよ。












　しかもその中にはかわいい

　ピンクのハートが。

　いちごのクッキーなのです。

　寂しい私を簡単に（笑）

　癒してくれましたよ。





行き違いで食べられなかったこなすには

送る荷物の中に忍ばせましょう。

クッキーをかじって、お茶を飲む。

そんなゆとりがあることを願うばかりです。


　こなすの残していったジュースは

　ゼリーにしました。

　ちょうど母の分と三つ。

　なんだか不思議。（笑）








　ゼリーにはオレンジマーマレード

　で作ったソースをかけました。

　来月のカフェ用デザートの試作

　もできて一石二鳥です。







連日の猛暑ととにかく食べないおなすさん

相手ではキッチンに立つことも億劫に

なっていましたが、秋の訪れとともに

また昔の私に戻らねば。（笑）








パン教室もさぼりがちなので

これではだめですね。

早速予約を入れて、せっせせっせと

パン生地をこねましょう。








朝夕はしのぎやすくなってきましたが

皆さま、夏の疲れが出ませんように。

私みたいに風邪などひかないでくださいね～！








　

しあわせな誤算♪

昨年の夏休みあたりから、アホ母サリーは

こなすとの時間をより愛おしく思い、

その一方で大きな寂しさも抱えていました。







うちでテレビを見ながらホケホケするたび、

カラオケで歌うたび、ランチやデザートをシェアするたび、

ああ、もうこういうこともなかなかできなく

なるのねえ、と。







社会人になれば帰ってくるのは盆暮れの数日のみ。

その時はおなすさんもいますから、母娘二人で

糸の切れた凧にはなれませんし、母を置いて

私一人こなすのトコに行くのもむずかしく

なってきますし。







この春休みが終わる時には、本当に

ああ、もうこれで最後！なんて

思いましたが、いやあ、人生は

時にうれしい誤算が起きるものなのですねえ。









まずゴールデンウイークの帰省がありましたでしょ。

で、次はちょっと長めのお盆休み！と

思っていたら、なんとまあ先日、ひょっこり

帰ってきたのですわ！








「金曜が休みになったの。疲れちゃって

　癒されたいから帰る！」

って。

この「癒されたいから帰る」は私にとって

最高の賛辞。これからもますます

そういう家であろうと強く思いましたよ。


　こなすが帰ってくれば早速

　お出かけです♪　ようやくこの

　パンケーキ、食べられました！










ホイップクリームは乳脂肪低めか

メレンゲブレンドかわかりませんが

とにかくあっさり。

ソフトクリームよりもさっぱりしているので

ひるむことなく意外に入っていきますよ。


　こなすとまたこうして平日に

　カップを手にするとは。

　最近のこなすはコーヒー好きに。

　ここではもちろんコナコーヒーを。









　そしてお決まりのこちらへ。

　最初から最後まで嵐ちゃんで

　攻めましたよ。











　6月のなんでもない平日に二人で

　カラオケなんて嘘みたい。

　人生は無常を噛みしめてばかりの

　私でしたが、案外そうでもないかも

　と前向きになったりして。（笑）







　メリーちゃんもこなすとともに

　一時帰宅。カピちゃんとうれしい

　再会です。（笑）











　こなすがいると、カフェ用の試作も

　ほいさっさ。これは乳酸菌飲料（笑）

　にレモンとミルクを加えたゼリー。

　中にはパイナップルを入れました。

　甘酸っぱくて、やはりあの味ね♪







　きゅうりの冷たいスープも。

　いつものレシピより低予算版

　ですが、こなすにゴーサインを

　もらったので一安心。

　







　５月の連休の際に好評だった

　バルサミコマリネも作りました。

　しかし今、さつまいもってびっくり

　するぐらい高いのですね。

　あほらしくて今回は省略ですの。







　おやつにアイス。

　あらま！　星がありましたよ！

　なんてラッキー♪　そりゃそうです。

　こなすが帰ってきているのですから。








日曜日の夕方、またこなすは

アッチに戻っていきました。

「とっても楽しかった！

　最高に幸せでした！」

とうれしい言葉を残して。


　また静かな週の始まり。

　こなすの置き土産の本を

　ゆったり読むことにしましょう。










若いこなすと同じ歌が歌えて、

同じ本が読める。

娘と遊ぶことが私のとっておきの

アンチエイジングかもしれません、ね♪