ようやくチメク♪

　順天駅にやってきました。

　まずはお昼ごはん。おいしい

　フライドチキン屋さんが

　あるのです。



















　それがこちら。

　週末は行列必至の人気店ですが、

　最近移転したばかりなのと

　平日ということもあって。




















　なんと貸し切りでした。（笑）
























ここは丸ごと一羽の唐揚げが有名。

それもにんにくまみれのマヌルチキンが

人気ですが、それを食べた日には

人前で堂々と出来ない気がして。（笑）

強力消臭スプレーも持ってきましたが

やはりおとなしく……。













　普通のフライドチキンにしました。

　まずは丸ごとの姿を拝んで。
























　次の瞬間には（笑）お店の方が

　慣れた手つきでハサミで解体。

　あっという間に食べやすく

　さばかれました。




















　憧れのチメクの完成です。

　チキンとメクチュ（ビール）を

　組み合わせた造語で、フライド

　チキンをビールと一緒に楽しむ

　韓国の食文化のことなのです。

















このチキンのおいしいこと！

衣はパリッパリのサックサク。

そしてお肉は柔らかくてジューシー。

丸ごと一羽なので、いろんな部位が

楽しめますし、衣がカリカリな分、

油っぽさもなくて、二人で

一羽、軽々食べられます。















　チキンには大根の酢漬けがつきもの。

　チキンムと言います。そう、

　韓国語で大根はムなのね。






















　食べてみたかったのが本場の

　チュモクパプ。おにぎりです。

　この日はもやしの新芽でした。























　おにぎりはセルフサービス。

　こんなかわいいイラストつきの

　手袋がセットです。これをはめて

　握りこぶしのようにまあるく

　作りましょう。


















　自己流で作っていたのとほぼ

　同じで一安心。無事、答合わせ

　終了です。





















　おにぎりのほかに漢江ラーメンも

　あります。漢江ではないけれど。

　(^^;)　この自動ラーメン調理器、

　どうして日本にはできないのかなあ。

















とにもかくにも

おいしいビールとフライドチキン。

またひとつ、リピしたいお店が

増えました♪

麗水の朝♪

　ホテルからの眺め。

　2012年の海洋エキスポの名残が

　見えますね。






















　この日も雨模様ですが、早起きは

　三文の徳♪　お散歩がてら

　朝ごはんと参りましょう。























　海鮮市場を覗きました。

　値段はトロ箱ごとについていました

　が、小売りもしてくれるのかな？























　新鮮で安いのは最高ですね。

　脱走している子もいましたが。

　（笑）























　亀甲船。李舜臣将軍が水軍を

　率いて、秀吉と戦った船です。　

　この船の活躍で倭軍を次々と

　破り、その補給路を遮断した

　そうです。
　　　　　　　

　

　












　こちらがその李舜臣将軍です。

　韓国を旅していると、申し訳なく

　思う場面にいろいろと出合います。

　秀吉が攻め込まなければ、平穏な

　人生であったでしょうに。

















　勇ましい将軍さまです。



























　李舜臣将軍の壁画が続きます。

　卓越した戦略で倭軍に勝利、

　外敵の侵入を見事に防ぎました。

























　梅営亭。

　朝鮮王朝時代に麗水を管轄して

　いた全羅左水営の建物の一部

　だそうです。





















　鎮南館に行きましょう。

　李舜臣将軍が秀吉との戦いの際、

　水軍の司令部として作戦を立てた

　場所だそうです。




















　階段の先に見えてきました。




























　韓国の歴史的建造物で、国宝に

　指定されています。

























　しかし1716年に火災で焼失。

　1718年に再建されました。

　300年以上もこの美しい姿を

　保っているのは素晴らしいですね。





















　李舜臣将軍の後ろ姿が見えます。

　こうして麗水の海を守ったのですね。

　本当に申し訳ありません。m(_ _)m





















　そろそろ朝ごはんにしましょう。

　偉大な将軍さまの名を冠した

　名物料理をいただきます。






















　まずは引出しからナプキンや

　チョッカラ＆スッカラを出して

　セット。おなすさん、すでに

　手慣れたものです。


















　来ました。

　李舜臣ワンカルビタン♪

　骨付きの牛肉が入った豪快な

　スープです。




















　お肉はホロホロ。透明なスープの

　おいしいこと。しかも熱々。

　これが朝ごはんに食べられるなんて

　麗水の人は幸せ♪






















　もう一つの名物、牛肉の

　石焼きビビンパも。食べる前に

　とにかく混ぜる！　韓国の方に

　言わせると、日本人の混ぜ方は

　とっても少ないそうです。




















　もういいかな？と思ってから

　更に混ぜる！　お焦げもできて

　とってもおいしいビビンパです。






















　麗水はよもぎが有名。

　よもぎを使ったいろんなお菓子が

　あるようです。






















　面白いお菓子ですね。

　あとは苺大福のお店もあちこちに

　あってびっくり。はい、どちらも

　忘れ物です。
























　こんなかわいいアイスも。

　塩パンソフトですって。

　パンが帽子みたいね。ウエハース

　のように、冷たさを和らげて

　くれそう。


















　キンパとトッポギ。

　こんなイラストも楽しくて♪

























　麗水には有名なキンパ屋さんが

　あるのでちょっこしお持ち帰り♪
























　小洒落た箱に入っているのは。


























　麗水の名物であるカッキムチ、

　そう、からし菜キムチのキンパです。

　牛肉やたくあんも入って、

　おいしかったですよ。



















　ちなみにこのキンパ。注文の

　受付番号が18でした。

　そう、私のラッキーナンバーです。






















　麗水ともお別れですが、

　乗る電車の出発も11時8分♪

























　座席まで8ですって。

　しかし今思えば、これはきっと

　おなすさんの仕込み（笑）

　ですね。いつもありがとう。

　

　

















　では赤と黒のKORAILに乗って

　次の街を目指します。

浪漫屋台の夜♪

恩平韓屋村を楽しんだあとは

初めての麗水へ。

もともとこの日の早朝7時発の

フライトが6時になり、

その後、なんと16時40分に大変更！　(T_T)

まあ、おかげで恩平を訪ねることが

できたのですが。












　あらら、またしてもちょっこし

　遅れていますね。まあ雨ですから

　致し方ないわ。






















　無事、麗水空港に到着。

　ホテルのチェックインを済ませたら

　夕食に向かいます。次のバスが

　待てないせっかち夫婦。目的の店

　まで歩くことに。しかし暗い！


















　え～！　トンネルもくぐるの？

　ウルトラ方向音痴の私はただ

　ひたすらおなすさんにくっついて

　いきます。



















　ホントに食べるトコ、あるの～？

　

























　こんな寂しいところにもちゃんと

　あるのね、運動器具♪

　皆さん、本当に素晴らしい。
























　わ！　海が見えてきました。

　麗水はリアス式海岸の港町。

　そして2012年の海洋エキスポを機に

　KTXが延伸し、ソウルからも訪れ

　やすくなりました。

　




















　あの有名な万博おばあちゃんは

　もちろんここ麗水の海洋エキスポも

　訪問なさったそうです。当時は

　私の歳ぐらいでしょうか。

　素晴らしい行動力ですね。

















　来年は麗水世界島博覧会が開催

　されます。テーマは「島、海と

　未来をつなぐ」です。




















　夜空に浮かぶキラキラ♪

　麗水海上ケーブルカーです。

　麗水はホテルや各種施設に

　ギラギラの（笑）電飾が施されて

　いるので、きっと素敵な夜景が

　楽しめるはず。














　麗水浪漫屋台に着きました。

　亀甲船大橋の下にあり、美しい

　夜景と新鮮な海鮮が楽しめます。

　屋台は18軒並んでいますが、

　私たちがめざしたのは……。


















　いたいた！！！

　某旅番組で紹介された、愉快で元気な名物オンニ♪

　なんとセグウェイに乗って、お客さんを

　呼び込みます。会えた～♪と喜んだら、オンニも

　私たちを熱烈大歓迎。噂通りのもてなしを受けました。
















　そのお店がこちらです。

　オンニに手を取られるままに

　入店。そして私のスマホで

　写真と動画の撮影大会。おかげで

　今回の旅では夫婦二人の記録が

　残りましたのよ。（笑）















　カブトムシ（！）と呼ばれる海老も

　名物ですが、せっかくなので

　人気ナンバーワンの海鮮三合を

　いただきましょう。



















　それがこちら。石タコと海老、豚の

　3つの具材が入ったお鍋です。

























　こちらの名物ビールで乾杯。

　面白いことに……。

























　なんとぎっしりのクラッシュアイスに

　注いで飲むのです。私にはちょっと

　苦みが強いので、氷で緩和されて

　ちょうどよかったかな。



















　ホスピタリティ抜群のオンニは

　私たちの目の前の窓を大きく開けて

　くれました。麗水の夜の海と

　大橋の夜景が眼前に広がります。



















　
　ハメル灯台。17世紀に韓国に漂流

　したオランダの船員、ヘンドリック・

　ハメルにちなんで名付けられました。

　昼は青い海に赤い灯台が映える

　人気のフォトスポットです。


















　忘れちゃならない麗水の名物は

　ここにも。からし菜のキムチです。

　海鮮三合が出来上がるまで、

　これをつまみながら待ちましょう。





















　出来ました。

　海老を♡にしてくれるのがお決まり

　のよう。（笑）新鮮な海鮮に豚、

　野菜もたっぷり入って、大満足の

　おいしさです。


















　〆はポックンパ。

　おいしい出汁を余すところなく

　吸って、お焦げも香ばしく、

　ついつい食べ過ぎました。


















底抜けに明るくてパワフルなオンニ。

麗水の夜は忘れられない時間に

なりました。











また会いましょう。

心からカムサハムニダ！



　

恩平韓屋村♪

　朝ごはんはデジクッパ。

　前回のリピです。「豚寿百」という

　お店で、「おいしい豚肉料理を

　食べて、百歳まで長生きしてください」

　という意味が込められています。

















　パンチャンとステンレス容器の

　ご飯が並べられると、韓国に

　いることを実感します。(^o^)





















　せっかくなので、ゆで豚も追加。

　保温しながらいただけるのは

　うれしいですね。

　






















　お待ちかねのデジクッパ。

　ニラの和え物をたっぷり入れると

　おいしさもひとしお。コクが

　ありながらもさっぱりするする

　喉を通ります。ごちそうさまでした♪


















　残念ながらこの日は雨予報。

　まだ降らないうちに、目的の

　場所までバスで急ぎます。






















　ここは恩平韓屋村。

　韓屋を建築することを条件に

　土地を分譲。あとは所有者それぞれ

　好みの韓屋を建てています。

　後ろにそびえるのは北漢山です。


















　商業施設以外は私有地なので

　韓屋の内部は観覧できません。

　そして皆さん、普通に生活して

　いるので静かにしないとね。

　




















　新しいとはいえ、韓屋が立ち並ぶ

　ので、ちょっとしたタイムスリップ

　気分が味わえます。





















　あいにくの曇り空。

　それでも降っていないだけよしと

　しましょう。（笑）





















　木や土、石、藁、瓦、そして韓紙。

　自然素材で作られる韓屋は

　美しく、そしてどこか温かみが

　感じられます。




















　ちなみにこの村ではコンビニも

　おしゃれなケーキ屋さんも

　韓屋ですのよ。(^_^)v





















　おお！　YouTubeで何度も観た

　カフェがあります。北漢山と

　恩平韓屋村が一望できるお店です。

　その名も「一人一杯」♪

　こちらも4階の一部分が韓屋に

　なっていますね。















　朝のコーヒータイムにしましょう。

　大きな照明がとても素敵だったので

　思わずパチリ♪























　お店の家具はすべて日本の

　カリモクです。ダイニングセットや

　ソファなど、まるで家具のショー

　ルームのよう。



















　小上がりにはやっぱり韓屋♪


























　北漢山と韓屋を眺めながら

　お茶をいただけるのはうれしい

　ですね。





















　外から眺めるとこんな具合。

　素敵なカフェです。























　ホットラテを飲みながら、しばし

　休息。今日も予定は盛り沢山です

　からね。上手に動きましょう。





















　一息ついたら散策再開♪

　ソウル近郊の四大名刹のひとつ、

　津寛寺に向かいます。






















　高麗時代に津寛大師によって

　創建されたと伝えられています。

　朝鮮戦争で全焼、現在の建物は

　復元されたものです。

　





















　清々しい境内。

　こちらは寺院宿泊体験プログラム

　「テンプルステイ」も人気です。






















　極楽橋。

　こちらを渡って先に進みましょう。

　






















　秋は紅葉の名所でもあります。

　さぞかし美しいことでしょう。

　そしてこちらは精進料理の

　おいしさにも定評があるのだとか。

　目と舌、どちらも癒やされること

　間違いありません。
　












　まあ洗心橋。

　渡るだけで極楽に行けたり、

　心がきれいに洗われたらなんて

　良いでしょう。（笑）




















　可愛らしい建物が見えます。

　こちらは韓国の伝統的な家屋である

　「草家」。自然の中に溶け込む姿が

　素敵でしょう？



















　おや、何かキラキラしたものが

　見えますよ。























　そしてうっとり♪　願い事の書かれた

　色とりどりの提灯がぎっしりと

　提げられています。すべて叶い

　ますように。





















　大雄殿。

　釈迦牟尼仏が祀られています。
























　社務所もおしゃれですし。

























　素敵なカフェもあります。

　津寛寺はヒーリングスポットとして

　も人気なので、皆さんも是非

　お出かけください。





















　朝散歩で癒やされたら、こちらの

　お店でお昼をいただきます。

　そば粉を使った平壌冷麺が名物♪






















　白い器に盛られた美しいセットが

　届きました。

























　どこまでも澄み切った美しい

　スープ。麺は細く、トッピングの

　鶏肉も極細に裂いてあります。

　手間暇かけられた一品であることが

　とってもうれしい。

















　牛肉炒めの下の野菜は甘酢で

　調理されていました。他の

　お料理も本当に丁寧に作られて

　いて、とてもおいしかったです。

　ごちそうさまでした。


















　さあ、恩平歴史韓屋博物館に

　行きましょう。恩平の歴史と

　韓屋についてオベンキョできます。

　しかも入場無料。



















　伝統的な木製の格子戸や障子。

　幾何学模様の組子細工は

　本当に美しいです。

　



　















　韓屋といえばオンドルですね。

　韓国の寒い冬を乗り切るための

　独自の暖房システム。素晴らしい

　智恵です。





















　中庭には緑のある落ち着いた

　カフェもありますのよ。
























　お手洗いの表示も可愛くて

　パチリ♪
























外は雨。

博物館には保育園や小学校の

子どもたちが大勢いました。

ソウルの国立中央博物館でも

思いましたが、韓国では

美術館や博物館が老若男女すべてに

開かれているのを感じます。











幼い時から自国の文化や歴史に

自然に触れることができるのは

幸いだと思います。

日本も、もっと敷居が低くなればいいいな。














　こちらのお店でおやつに。

　韓国の伝統的なお茶とお餅が

　楽しめます。






















　店内はこんな感じ。

　週末は行列待ちになるので、

　この日はラッキーでした。





















　「一人一杯」同様、こちらのお店も

　窓から北漢山と韓屋が見渡せます。
























　勇気を出して（笑）韓国の伝統的な

　薬膳茶を。滋養強壮にもってこいの

　パワー茶とあっては、試さずには

　いられません。

















ナッツや穀物がたくさん入っていて

蓮華でいただきます。

飲みにくいことはないけれど

決して飲みやすくはなく、

ただただこの旅のエネルギーのために

静かに飲み干しました。(^^;)













　お供はよもぎ餅。

　おなすさんと一口食べてびっくり。

　だってお餅というより、蒸しパン

　でしたから。


















この時、ずっとYouTubeで観ていて

不思議だったお菓子の謎が

解けました。（笑）











韓国の主婦がお餅と称して

蒸しパンのようなケーキを

作っていたのですよね。

おそらくこれはシリットの類。











米粉に水を加えて蒸したもので

小豆やかぼちゃ、よもぎを

入れることも。













そうか、これがあの蒸しパンのような

お餅だったのね。

期せずして出合えてうれしかったです。















　ところでこの北漢山。

　韓ドラ好きの方には「ああアレ！」

　と、なるのではないでしょうか。




















「愛の不時着」で、ユン・セリが

北漢山に登り、北朝鮮を望むシーンです。

セリはきっとリ・ジョンヒョクも

北漢山を見つめながら、会える日を

願っていると信じていたのでしょう。












　あまたの試練を乗り越えて、

　結果はハッピーエンド♪

　現実の世界でもお二人は結ばれて

　本当にめでたしめでたし。

　恩平韓屋村。よい時間でした。

　





























　

アンニョンソウル♪

おなす＆サリー、大好きな

韓国に行ってきました。











　このラインナップを見ると、ああ

　また来られたのねえと感激♪

　本当に韓国のケーキって、大きさも

　高さもあって、しかもとびきり

　ラブリー！


















　ミニサイズのレインボーケーキも

　あるのですね。いいないいな。

　誕生日ケーキはコレがよかったな。























　ケーキは持ち帰れないので、今回は

　このお花のクッキーサンドを。

　直径9センチぐらいあって、もう

　一目惚れでしたのよ。



















　旅の始まりは再びこちら。

　大好きな百味堂のソフトクリーム♪

　何度食べても飽きない

　安定のおいしさです。ちなみに

　おなすさんはミルク、私は

　ミックスがお決まり♪















　早速、地下鉄に乗りましょう。

　頭上のコレ、荷物棚に見えます

　よね？　間違えて荷物を載せる

　観光客が多いのでしょう。



















　こんなシールが貼られていました。

　そう、これはただの棒で、棚では

　ないのです。荷物を載せて、下の

　乗客に落としたら大変！


















この日の晩ごはんは3度目の正直の

ソウル式プルコギ。

仙人（笑）のいらっしゃるプルコギの

名店ですが、定休日だったり、

秋夕の休みだったり、とにかく

縁がなかったのです。












今回も直前になって、急に

お店の情報が入らなくなり、

調べると閉店したとの噂も

ちらほらと。











もともと予約もできないお店なので

とりあえずダメ元で向かって

みることに。













　そうしたら、何だか廃墟のような

　雰囲気が漂っているではあ～りま

　せんか！　看板は見えますが

　え～！　やっぱり閉店しちゃったの？



















　そうしたら、こんな狭い入り口

　を発見。ここを通って……。

























　無事に入店♪

　ああ、よかった。安堵とともに

　韓国ビールで乾杯しましょう。























　専用のプルコギ鍋。

　まずはスープを張って。

























　牛肉と野菜、春雨などを盛り

　こみます。お肉は二人で600グラム。

　2、3回に分けて焼いてくれます。





















　出来上がりました。焼けたお肉を

　スープに戻したら……。























　葱入りのタレでいただきます。

　念願の仙人さまのプルコギ。

　そのお味は……。




















数年前まではキッチンに立っていた

白いヒゲの仙人さま。

その姿が見えないこと、閉店の噂も

あったこと。期待が大きかったこと。











いろんな事情がせめぎ合った結果

なのかもしれませんが、何というか

絶賛！というお味ではありませんでした。

よく言えば優しい味、有り体に言えば

ちょっとボケた味。











それでも大好きな韓国での

晩ごはん♪

ビールとハングルに囲まれて

気分はまずまずのおなす＆サリーでした。（笑）














　まだ明るいので、腹ごなしに

　お散歩しましょう。

　






















　韓国には街のいたるところに

　健康器具があります。

　老いも若きも時間があれば

　身体を動かす。素敵ですね。


















　漢江にかかる西江大橋。

　1997年に開通して、ソウルの

　主要交通路のひとつになって

　います。真っ赤な色がとても

　印象的でしょう？

















　おお！　あそこに見えるのは

　ソウルの月！　去年の夏から

　運行を開始したガス気球です。

　BTSのジンくんと嵐の相葉くんが

　とある番組で乗ったとか。















高いところ大好きサリーは

もちろん乗るつもりでしたが、

高所恐怖症のおなすさんがダメ。

一人で乗るのはつまらないので

これは回収不可能な忘れ物と

なりました。(>_<)














　ま、いいわ。

　さて、せっかくなので弘大まで

　足を伸ばしましょう。






















　以前はなかったキラキラの時計。

　平日なのに若者で溢れて

　とても活気があります。





















　「レッドロード」は約2㎞の

　観光特化通り。アートやサブ

　カルチャーの発信地として

　賑わっています。お手洗いも

　斬新ですし。

















　チキン屋さんのウインドウには

　巨大チキンのオブジェ♪

　なんて楽しいの！




















　まあケランパン！

　長いこと回収できていない忘れ物。

　この日もお腹いっぱいであえなく

　見送りました。



















　ホテルに戻って、ヨーグルトと

　牛乳でおとなしく締めましょう。

　一年半ぶりの韓国。もう楽しみしか

　ありません。

お買い物アレコレ♪

旅の前は集中的に（笑）

予習するおなす&サリー。

長崎の旅もあって、

心惹かれたお菓子に出合いました。












　それがこちらのお店。

　長崎でカステラの製法を研究した

　初代店主が、もっと美味滋養の

　あるお菓子を広島にと考えて

　作り始めたケーキがあります。

















　それがこのバターケーキ♪

　予約は50個以上、通信販売も

　ないので、開店と同時に行かないと

　手に入りません。



















私たちは開店1時間後の到着でしたが

すでに3サイズのうち、大と小は完売。

午前中には店じまいという

ある意味、幻のケーキなのです。













　無事買えたのがこちら。

　直径21センチなのでどっしり♪

　焼きっぱなしの素朴なスタイルが

　いいでしょう？



















　断面はこんな観じ。

　大きなホールケーキをカットする

　喜びを久々に味わいました。



















お味はもちろんとってもおいしい！

甘さはかなりしっかりめですが、

とにかくふんわりしていて

焼き色がバスクチーズケーキのような

役割を果たしています。










確かにカステラともパウンドケーキとも

違う、唯一無二のバターケーキ。

日本茶、紅茶、コーヒーに牛乳。

飲み物はなんでも合います。











母に届けてもまだまだ当分楽しめて

うれしい限り。

次もまた連れ帰ること、決定です。













そして広島には私の大好きな器屋さんが

あるのですが、今回はもうひとつの出合いが！

このバターケーキのお店の斜向かいに。













　器屋さんがあったのです。

　その名も食器市場♪　5階まであって

　器が所狭しと並ぶ、私には

　まるで天国のような空間でした。


















大皿にも心惹かれましたが

旅先ではなかなか。

で、いつも通り……。











　箸置きをゲット。それも膨大な数を

　前にしばし悩みました。で、

　今回は私の干支の牛さんを。





















おなすさんの茄子はいろいろ

持っているので、今回は変化球♪











　おなすの天ぷらにしました。

　つやつやでいい色でしょう？

　海老やほかの野菜もあって、

　小皿に盛り合わせたら楽しいかも。

　今回は忘れ物です。















　そしてビール用のコースターも。

　

























　お気に入りの器屋さんでは

　なんと2割引きセール中でした。

で、ティ－マットを♪




















　早速セッティングしてみました。



　

　






















　カジュアルにもなんにでも

　使えますね。お手入れも簡単で

　何よりです。

　





















　広島はレモンも有名ですね。

　あらま、薬局までレモンですよ。
























　宮島でおいしかったのがこの

　レモネードとレモンサワー。

　どちらも丸ごとレモンが入って

　います。



















　居酒屋のレモンサワーもこの通り。

　疲れが吹き飛びます。
























　レモン製品いろいろ。

　レモン塩麹はサラダチキンに

　使いましょう。






















　そして竹輪も外せません。


























　煮付けた穴子や牡蠣が入った

　練り物もゲット。しばらく

　おつまみに事欠きません。






















　最後は驚きの一品を。（笑）

　オオサンショウウオ。

　正体は魚卵入りのこんにゃくです。


















広島の湯来特産のこんにゃくと

地元の高校生とのコラボ商品。

おみやげに大人気でなかなか

買えない幻のオオサンショウウオ

なのです。











すでに調理済みなので袋を

開けてすぐに食べられます。

噛み応えのあるコリッコリの

とってもおいしいこんにゃくでした。













それにしてもこのビジュアル。

近所の川に流したら

大騒ぎになるかも。（笑）













野球観戦がもともとの目的でしたが、

せっかく行くならとことん楽しむ。

今回も充実の旅でした。

広島の自然と街に感謝します。

ビールの不思議♪

広島に行ったら

ぜひ試してみたいことが

ありました。

それが叶うのは……。









　こちらのビールスタンドです。

　昭和初期に設計されたビール

　サーバーを復刻して、こだわりの

　注ぎ方でおいしいビールを

　提供してくれます。

















　ビールの銘柄は一種類なのに

　注ぎ方で6種類もの味わいが

　楽しめます。おなす&サリーは

　一番人気の一度つぎと

　三度つぎを注文しました。

















　目の前で注いでくれます。
























　三度つぎは三分待ちましょう。


























　手前が一度つぎ、奥が三度つぎよ。

　飲んでびっくり！！！























同じビールなのに味わいも喉越しも

まるで違うのです。

お茶やコーヒーも淹れ方で

味は大きく変わりますが

ビールもまさにそう！












私たちの好みはやはり

一番人気の一度つぎ。

喉を駆け抜ける爽快感という

謳い文句通りの爽やかさ。

汗ばむ陽気だったこともあり、

ごくごくと喉を通り抜ける

冷たいビールのおいしいことと

いったら！











三度つぎは泡を楽しむ一面もあって、

それはそれで良いのですが

最初の一杯にはやはり

一度つぎがいいかな。











次はぜひ、シャープつぎを

試してみたい。

昭和初期と現代のサーバー、

奇跡のコラボと言われたらねえ。











広島に来たら、駆けつけ一杯。

新たな習慣ができそうです。

広島といえば♪

　広島名物といったらいちばんに

　上がるのはやっぱりお好み焼き

　でしょうか。




















ちなみに、広島で「広島焼き」と

言ったら怒られるそうなのでご用心♪（笑）

ちゃんと「広島風お好み焼き」

と、覚えてくださいね。













そして大阪のお好み焼きと違うのは

マヨネーズは客の要望で出すだけで

最初からかかっていないということ。

生地にしろ、作り方にしろ、

本当にまるで違うのが面白いですね。













　おなす&サリーはれんこん畑時代、

　何度もお世話になったこちらへ。

　






















　うれしい時間の始まりです。


























　3年前の旅で覚えた広島のソウル

　フード、コウネも注文しました。

　牛肉の肩バラ肉です。一頭から

　2キロほどしか取れない

　希少部位なのですよ。
















　まずは焼きたてのコウネ。

　レモンを搾って、タン塩感覚で。

　うん、おいしい♪






















　そして広島風お好み焼き♪

　私はお餅入りです。広島では

　箸ではなく、コテで食べるのが

　流儀。従いましょう。




















　コウネがおいしかったので、

　夜も居酒屋でいただきました。

　コウネはお肉屋さんでも普通に

　売られていて、広島の方、

　うらやましいぞ！
















そして、広島名物のウニホーレン。

ウニとほうれん草を炒めたものですが。










　今回は牡蠣ホーレンにしました。

　これはこれでとってもよいお味。

　牡蠣の季節になったら、うちでも

　ゼッタイ作ります。


















　これはお好み焼き串。

　ふむふむ。これは大阪風ですね。

　生地はふっくら、マヨネーズ付き♪




















　これも初めて出合った広島名物。

　はっさく大福です。変化球で

　レモンも買ってみました。






















　中はこんな具合。

　たっぷりのはっさくがとにかく

　ジューシー。餡にもはっさくが

　使われていて、本当においしい

　大福でした。















レモンの方は中はやっぱり

たっぷりのはっさく。

レモンは餡に入っていました。












このお店は季節毎にいろいろな

大福を取りそろえていますが

はっさく大福はとにかく秀逸♪

おかげで広島に行く楽しみが増えました。

バウムクーヘンの島♪

広島湾の南約3キロ沖にある

似島は広島市最大の島です。

ちなみに「にのしま」と読みます。












明治28年以降、軍関係の施設が

次々に設けられ、日露戦争や

第一次世界大戦時には

捕虜収容所も設置されたそうです。












で、この収容所に入れられていた

ドイツ人のカール・ユーハイムさんが

日本で初めてバウムクーヘンを

焼いたのです。

あの、誰もが知るユーハイムさんですよ。












つまり似島はバウムクーヘン発祥の地

なのです。ユーハイムさんは収容所を出た後も

日本に残り、ドイツ菓子のお店を開いて

今に至る、というわけですね。














似島にはユーハイム似島歓迎交流センター

というのがあって、そこでは

バウムクーヘン作りの体験ができるそうです。

所要時間3時間なので、今回は

忘れ物必至でしたが、機会があれば

ぜひ作ってみたいなと思います。














　仕方ないので（笑）バウム

　クーヘン、買いました。























厳島神社の大鳥居は

陰陽道の影響を受けて

東には太陽、西には月が

描かれています。

このバウムクーヘンはそれに

因んで作られたそうです。












　広島にはけん玉の発祥地も

　あります。廿日市ですね。
























　色も大きさもさまざまなけん玉が

　並んでいます。技ができたら

　楽しいでしょうねえ。














バウムクーヘンとけん玉。

今回の旅でもいろんなことを

知りました。

こんなオベンキョなら

いくらでも！








ですね。（笑）

弥山に登ろう♪

　フェリーに乗って、宮島に

　渡りましょう。
























　青い空、青い海、そして

　緑の山。今日も見事な

　晴天です。






















　厳島神社の大鳥居が見えて

　きました。36年前、今は亡き友、

　ミミとこの眺めを背景に二人で

　写真を撮ったのを覚えています。

　ねえミミ、あの日もいいお天気

　だったわねえ。
















　2ヶ月続けて日本三景を拝める

　なんて、今年は当たり年だな。

　(^_^)v






















　3年前に塗り替えられたので

　とっても鮮やかなお姿です。

　高さ16メートル、埋め込みでは

　なく、約60トンの重みだけで

　立っているのはすごいですね。

















　紅葉谷橋を渡って……。


























　森林浴を楽しみ……。




























　ロープウエイに乗って……。

　しかしなんと！！！　これに乗る

　まで1時間も並びましたのよ。

　しかもおなす&サリー以外、

　全員異国のお人でしたばい。


















　途中の榧谷駅で乗り換えて……。



























　獅子岩駅で降りたら、いよいよ

　弥山の頂上を目指します。

　およそ30分の登山。しかし

　これがなかなかキツかった！


















　たまたま山を舞台にした韓ドラを

　観ていたので、自分もレンジャー

　（笑）になったような気分が

　味わえて、足はともかく、気分は

　上々でした。















　そして到着。

　神秘の巨岩群と瀬戸内の島々が

　一望できるパワースポットです。






















　美しいご褒美です。

























　天橋立にも感動しましたが、

　ここは自分の足でやってきたという

　達成感も加わって格別の眺め♪




















　まさに自然の景色は雄弁。


























　疲れがどんどん癒やされていく

　ようです。もっと晴れていれば

　四国まで見渡せるのだとか。

　でももうこれで充分です。


















　霊火堂の「消えずの火」は

　弘法大師が灯し、今なお

　燃え続けていると言われています。

　そしてこの火は……。




















　平和記念公園の平和の灯の

　元火のひとつです。























　美しい山でした。

　すれ違う人もほとんど外国人で

　ココハドコ？　ワタシハダレ？

　のような感覚にはなりましたが。

　(*^_^*)


















　ソフトクリームでひと休み♪

　映え映えでしょう？（笑）

　カワイイだけでなくとっても

　おいしいソフトクリームです。


















このお店は複数人で訪ねたら

その数だけ違うクッキーで

デコレーションしてくれるのが

素晴らしいのです。

私はかわいいバンビちゃん♪












　そう、宮島といえば鹿ちゃん

　ですものね。























　島のあちこちを悠然と闊歩して

　時にはこの映えソフトを狙う

　一幕もありましたのよ。(^^;)






















　で、バンビちゃんクッキーを

　連れ帰りました。もう一目惚れ

　です。





















　今は干潮です。

　宮島は三度目ですが、初めて

　見る景色です。























　大鳥居を歩いてくぐれるなんて

　とっても不思議。それにしても

　迫力に圧倒されます。























　美しい朱色が青空に映えます。

　1日のうちで満潮時と干潮時、

　2つの眺めを楽しめたこと、

　しみじみありがたく思います。