鶏のカレー照り焼き♪

鶏の照り焼きって便利なおかずですね。

冷めてもおいしいので、おべんとや

おせちにもぴったり。



今日はいつもの照り焼きにちょっぴり

カレー風味を加えました。

　　
　　まずは鶏肉をこんがり焼き

　　つけ、酒をふって中まで

　　火を通します。











あとは、醤油、ケチャップ、ウスターソース、

はちみつ、カレー粉をお湯で溶いたものを

回しかけ、照りよくからめるだけです。


　　キャベツの千切りとピーマンの

　　クリスマス炒めを添えて。

　　（赤と緑を取り合わせただけ

　　　ですが、何か？－笑ー）








いつもの照り焼きがちょっぴり

タンドリーチキン風に。



今日は白いご飯ですが、ターメリックライスを

添えたらおしゃれ♪



また次回のお楽しみです。