カラフルサラダ♪

冷蔵庫にあるものでおしゃれな

サラダを作ろうと思ったら、

ニューヨーク生まれのコブサラダが

いちばんです。



野菜に海老やチキン、卵に

チーズなどなど、なんでも

あるもの、お好みのものを

一センチ角に切って

彩りよく盛り合わせればいいのです。


　私はいつもこんなふうに

　レタスの千切りをお皿に

　敷き詰めて、その上に冷蔵庫と

　相談した具材を乗せていきます。









　今日はこんな仕上がり。

　こなすと二人分ですが、結構

　ペロリと食べちゃいますよ。










大皿に大人数分を盛り合わせると

食卓がとっても華やか。

お客さまにもオススメです。



彩りの分だけ、栄養も充実していますし、

食感も味も楽しめるコブサラダ。

早速いかがですか？