サリーのエプロン便りお昼の安心♪

小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。

[715] [714] [713] [712] [711] [710] [709] [708] [707] [706] [705]

　これは私のおべんと。こなす用の

　残りなので、ゼンブ残骸やら

　型抜きの残りやら端っこやら。

　見た目がイタイので、せめて

　ミッフィーちゃんと梅ちゃんで

　カモフラージュ。（笑）

朝型の私は午前中はメいっぱい活動

したいタイプ。

更に幼児さながらに、お腹がすいたら

待ったなしというタイプ。

こんなふうに残り物でもおべんとを

作っておくと、午前中はフルに

使えますし、お昼時になって

空腹を抱えながら、さてどうしよう、

と悩むこともありません。

一人分だけパスタやチャーハンを作るのも

結構面倒なものですし、何より

おべんとの方がバランスも取れます。

そう、ご飯とおかずの割合は１　：　１。

おかずもたんぱく質と野菜などの

割合は同じく１　：　１。

おべんと箱のサイズが変わっても

この割合を守っていれば

バランスのよいおべんと、

というわけです。

それに、食べ終わった後は

おべんと箱を洗うだけ。

かたづけもラクチンです。

ママ友　Ｉさん。

Ｉさんも、ご家族のおべんとのついでに

マイランチも用意してはいかが？

余力があれば（笑）、お父さんの分も

こしらえて、いっしょに食べれば最高♪

お互い、元気な親に甘えて、ついつい

自分のことを優先してしまいがちですが、

残された時間が多くはないことは

確かですからね。

さあて、明日は何のおかずにしようかな。

おべんと箱だけは、このアルミで決まり。

今いちばんのお気に入りなのです♪

2009/06/23 (Tue) こだわり Comment(2)

この記事にコメントする

いづこも・・・

ワタクシも　バイキング弁当と称して、詰め合わせておりまする。
可愛いかまぼこや、梅ちゃんはございませぬ。。
見た目はいまいちだけど、栄養バランス＆お味はグ～～

今年は夏が来ないのかっ
というお天気でしたが、今日急激に気温上昇

気持ちも開放されまする

snow 2009/06/23(Tue)20:57:34 edit

やっぱり♪

snowさんも北の国のキッチンで
同じことをしてましたか！

手作りべんとは、栄養バランスが
よいことがいちばんのウリですよね。

問題は、こなすのおべんとが不要に
なったあと、果たして自分のためだけに
ちゃんとしたおべんとを作れるか
どうか。

でも山のようなおべんと箱を
眠らせないためにも、とりあえずは
作り続けますわっ。

こちらは一昨日から異常な蒸し暑さです。

も、体力消耗しちゃいます……。

夏は一番好きな季節なんですけどねえ。

【2009/06/24 07:19】

なるほど…

こなすちゃんの残り物と言えどサリーさんのお弁当立派です！
私も主人と娘のお弁当を作っているにもかかわらず大して残り物が出ないのは何故か…原因は宅配の食材を利用してるからなのよね。
アレって使いきり分量だから殆ど何も残らない。したがってお弁当は野菜(ブロッコリーやほうれんそう…さすがにこれくらいは用意してます(笑))や卵以外はついつい冷凍食品のお世話になってしまいます(チーン！)冷凍食品って結構お高いものなので自分の昼食にまで利用する気にもなれず…しかーし！やはり健康は食から。日頃からマメに手作りのお惣菜を用意しておくことが大切ですね。料理ベタでものぐさな私ですがもう少し健康的な昼食が摂れるよう参考にさせていただきますね！

ママ友Ｉ 2009/06/24(Wed)15:54:00 edit

健康一番♪

またまたコメントありがとう！

でも私、携帯の電源入れて待ってましたよ。
何かと通じ合う私たちですが、コレばっかりは
なかなかかみ合いませんね。（笑）

お昼のおべんと。オススメです。

夕食のおかずを多めに作るほか、おべんと用の
おかずを重点的に仕込む日もありますが、
一度の手間があとで活きるのでラクなのよ。

Ｉさんも、せっかく夕食を作るのに一回で
食べ切ってしまうのはもったいない！

宅配の食材をもう二人分ぐらい注文して
手間の貯金をすることをオススメします。

これからも元気におしゃべりしなくちゃ
ならない私たち（笑）ですから、お互い
健康でいましょうね。