フィンガーバナナ♪

こう暑くなってくると、バナナって

すぐ熟れ熟れ（笑）になってしまいますね。


ゼリーに入れるつもりだったのに

あえなく断念。


で、まずはいつものカップケーキを

焼きました。


　バナナが入ると、なぜか表面が

　でこぼこになりますね。

　でもラム酒も入って、いい香り。

　マフィン型は６つしかないので、

　残りの生地は……。







　　マドレーヌ型に入れて

　　焼きました。多少の（笑）

　　変化をつけるために、こちらは

　　スライスアーモンドを乗せて。









　　バナナマドレーヌの出来上がり。

　　う～ん、やっぱり私はカップ

　　ケーキのカタチの方が

　　断然好きだわ。（笑）









残りのバナナは冷凍することに。



いつもは横半分に切って、割り箸を刺し、

バナナスティックとして冷凍していますが、

今回は目先を変えて……。



　輪切りにチョコをコーティングして

　みました。一口サイズなので、

　とっても食べやすい♪　食後や

　お風呂上りにピノ感覚で（笑）

　ポイポイつまめます。







バナナの輪切りはお盆冷凍してから、

チョコをからめました。


あとはまとめて保存容器に入れるだけ。

バラ冷凍後なので、重ねてもダイジョーブ♪



食べ頃を逸してしまったマンゴーも

一口サイズで冷凍してあります。



これがあれば、スムージーも

シャーベットもド簡単。



冷凍フルーツ、結構使えますよ♬