コーヒーゼリーファンタジア♪

先日、YUKI~*さんが作っていたゼリーとババロア。

とってもおいしそうだったので、私も

早速こしらえました。


今日は、今は亡き料理家さんのレシピから。

バニラババロアの上にコーヒーゼリーを

流しただけのお菓子ですが、タイトルの

素敵な名前がついているんですよ。



さてさて。

YUKI~*さんちは２０個近くもこしらえていましたけど、

うちは相変わらずのおままごと。

残念ながら今日も三つで～す。


　卵黄１個に牛乳１００ｍｌという

　少量なので、小鍋にミニ泡だて器

　で十分です。冷やすのもあっという

　間。すぐにできちゃいますよ。









　YUKI~*さんと（たぶん）お揃いの

　カップにババロアを流し、次に

　カルアで香りをつけたコーヒー

　ゼリーを流しますよ。









　生クリームを絞って、コーヒー

　ビーンズチョコを飾れば

　出来上がり。










一度に二つの味が楽しめて得した気分♪


これからの季節、登板機会は多そうですね。