秋の山路ごはん♪

温暖化のせいか、年々、紅葉の時期が

遅くなっているように思いますが、

今年はなかなか順調かも？


今日は、そんな秋にふさわしい

炊き込みご飯を作りましょう。


料理の世界でも、紅葉が楽しめるなんて

日本は素晴らしいですね。


とはいえ、私のは、単にしめじごはんに

人参のもみじとさつま芋の銀杏を

乗っけただけなんですが……。


　でもカタチを遊ぶだけで風情は

　ぐんとアップするでしょう？

　こなすには物足りないかもしれない

　ので、甘辛に煮含めた鶏団子と

　うずらの卵も添えました。







料理だけでなく、ホンモノの紅葉も見に行かないと。


お天気と色づき具合、そして何より母の体調！

この三拍子が揃ったら、早速紅葉狩りと

洒落込もうと思ってます。