モザイクゼリー♪

暑い時にはつるるんとしたゼリーが美味。

今日はゼラチンでゼリーを作りましょう。


　甘味をつけたゼラチン液を

　二等分し、一方には生クリーム、

　もう一方にはインスタント

　コーヒーを加えて固めます。









　それぞれを一センチ角に切って

　盛り合わせ、冷たい牛乳を

　たっぷりかけていただきます。

　牛乳をかけるのを考慮して、

　ゼリーは甘めに作ります。







　もうひとつの楽しみ方。

　アイスカフェオレに入れるのです。

　ゼリーごと、ゴクゴクと飲み干すと

　暑さも落ち着きますよ。









今日はシックにモノトーンのゼリーにしましたが、

カラフルなゼリーをいろいろ取り合わせるのも

とってもチャーミング。

でもそれには食べ手が大勢必要ですね。