雑穀米デビュー

昨年に続き、今年の目標のひとつが免疫力アップ！！！

発芽玄米にもちょっと飽きてきたので、雑穀米を試してみることにしました。

でもこの雑穀。あまりにも種類があるのでどれを選んでよいものやら。それにパサつくとかにおいが

気になるなど、マイナスのイメージもあったりして、結構逡巡してました。

で、ネットや通販カタログを検討した結果、「おいしい」と評判の品を取り寄せ、早速炊きましたよ～。

　これがその雑穀。１３種類です。

　もちあわ、ひえ、もちきび、赤米、

　うるち玄米、もち玄米、黒米、

　緑米、丸麦、押麦、もち麦、

　はと麦、たかきび。

　コレがアレで、アレがソレで……。

　理科のテストだったら満点は無理！





　初心者ですから、まずは白米１合に

　大さじ１を混ぜました。

　あら、なんかいい感じ。











　評判通りのおいしさです！！！

　もっちりとして、冷めても美味。

　発芽玄米よりずっとイケマス。

　ほんのり桜色のご飯なので、ただ

　塩で結んだだけで、風情のある

　おにぎりになるなあと思いました。





　今度はもう少し雑穀の割合を増やして、私好みのブレンド比率を見つけようと思います。

　おいしくてカラダにいいなんて、最高ですよね。今年もこうやって、おいしいものを見つけ、いろんな

　ことを楽しみながら免疫力向上をめざしますよ！