卵はえらい♪

食品の値段は本当に

高くなったと思いますね。

しかもサイズが小さくなったり、

量も少なくなったり。











卵も高い高いと言われますが

それでも１０個で数百円ほど。

完全食品でもありますし、

とってもありがたい食材だと

思います。












　今日も感謝して卵焼き♪

　鮮やかな黄色が美しいでしょう？

　実はこれは韓国風の変わり卵焼き

　なのですわ。




















　白身と黄身を分けて、まず

　具入りの白身だけを焼き、

　最後に黄身を流して巻き上げる

　のです。

















卵一つでこんなに楽しい一皿が

できるのはうれしいですね。

おせちに入れても合いそう。

皆さんもぜひお試しください♪