本日はグラタン♪

マカロニグラタンは好物なので

よく作ります。

私のホワイトソースは

バターも生クリームもたっぷりなので

とってもおいしいのです。(^_^)v











その昔、亡き友、ミミにも教えましたが

「このソース、本当においしいわね。」

と、言ってもらえましたっけ。












マカロニグラタンを作る前に

面白そうな（笑）茄子とトマトの

グラタンレシピにも遭遇してしまって、

待てない私はどっちもこしらえることに。













叩いた豚肉にカレー粉やハーブソルトを

混ぜ、茄子に挟むだけ。あとは

スライストマトを乗せて、塩こしょう、

オリーブオイル。チーズをトッピング

して焼きます。













　マカロニグラタンはいつものように

　海老とチキン、玉ねぎにマッシュ

　ルーム。一度に焼き上げます。






















　こんがり焼けました。




























　こちらはあっさりタイプ。

　カレー風味が利いています。


























　おつまみには豚ロースをシンプルに

　焼いたものと佳代子さんの

　コールスロー♪　




















熱々グラタンに冷たいコールスロー。

合間にポークソテー。

胡桃パンも添えればよかったな。














　マカロニグラタンは母にもお届け。

　施設キッチンで熱々に仕上げました。

　




















母も私のグラタンは大好きだったので

とっても喜んでくれました。

おいしいという言葉を何度

言ってくれたことでしょう。















喜ばれるとホイサッサ♪

次は親子丼を作ってあげようと

画策中。IH用の小さなフライパン、

ポチりましょう。