好きなものアレコレ♪

サラダランチの今、パスタや

麺類、炒飯にオムライスは

ほとんど食べなくなりました。












夜は夜でおなすさんは晩酌をするので

カレーやカツ丼なども

食卓に上らなくなりましたのよ。













そんな食生活なので、やっぱり

たまには食べたくなる……。

おなすさんの方から

「夜はソース焼きそばにして」

なんて言う時もあるのです。（笑）














先日のリクエストは

「皿うどん」♪














　具沢山にして、大皿いっぱいに

　ドドンとサーブよ♪

　たまに食べるとやっぱりおいしい

　ですね。お酢やウスターソースで

　味変しながらあっという間に

　平らげましたとさ。















お正月の準備もついで仕事で

すませています。

皿うどんに干し椎茸を使ったので

ついでに含め煮もこしらえて冷凍。















　伊達巻きも冷凍。しかしみりん

　多めの新作レシピ。しかもオーブンで

　焼くところ、面倒になってフライパンに

　したものだから失敗。ゆるゆるすぎて

　火通りが悪く、焦げる前に返したので

　一部崩れてしまいました。(T_T)

それでもなんとかまとめて巻いて冷凍。

横着はダメ！という教訓は

来年に活かします。












　鶏の照り焼きも冷凍。

　お肉をオーブンで焼くのは

　ほいさっさ♪なのにねえ。

　伊達巻きもほいさっさ♪すれば

　よかったのに。


















　キンパもささっと一本だけ巻いて

　おなすさんと半分こ。

　今日も具沢山にできてうれしいの。























　年末なのでアルモンデ料理も

　増えてきました。ちょっとだけ

　残っていたパプリカで肉詰め。

　ピーマンも一つしかなかったの。



















　せわしい中でも楽しみます。

　ちくきゅうはとにかく切る時が

　うれしい♪　新入りちゃんの

　ミニチョッパーで切ると、さらに

　気持ちよし♪


















　チーズ入りの明太魚肉ソーセージも

　詰めてみました。コレはコレで

　イケますが、やっぱり高知の竹輪は

　きゅうりのためにあることを実感。

　

















それでも交互に食べると

なかなかよかったですよ。

この竹輪は常備しておきたい。

年が明けたら早速

買いに行きましょう♪