レシピのお福分け♪

私の料理は本や雑誌、テレビ、YouTube、

そしてスーパーの（笑）お料理カード

などなどいろんなところから

ヒントをもらっています。













最近はグルメな友、T嬢からも

新たなレシピを教えてもらって

いそいそとキッチン♪

そう、情報は新しいうちに！

ですものね。











まずはバターチキンカレー。

簡単なのにおいしい♪というので

早速試してみました。











レシピではジャスミン米も要るのですが

タイ米が苦手なサリー。

いつものコシヒカリ(^^;)にして

ターメリックとクミンを加えて

炊きました。












　あり合わせの酢漬け野菜を添えて

　お昼ごはん♪　う～ん、白いご飯

　にしたほうが映えましたね。

　ターメリックをちょっと入れすぎ

　ました。















お味は本格的なスパイスカレー！

チキンもゴロゴロ入れたので

ボリュームたっぷり。

マイルドだけれどスパイシー。

おなすさんも珍しくお代わりしました。














　そしてこの日のお昼はパスタ。

　今とてもバズっているらしい

　レシピなのですが、T嬢に

　教えてもらうまで、サリー、

　全くスルーでした。

















　その名も溶岩パスタ♪

　グツグツと煮えたぎるチーズの

　中から……。





















　真っ赤なトマトパスタが現れます。

　230度のオーブンで焼くので

　もうやけどしそうなほどの

　熱々。いつまでも冷めず、

　これからの季節にうれしいですね。















たっぷりのチーズソースのこくで

なんでもないトマトパスタが一気に

グレードアップします。

食べ応えも充分。

しかもおしゃれ。言うことありません。












T嬢、素敵なレシピのお福分け、

どうもありがとう。

食欲の秋♪

これからも情報交換しながら

お互いのテーブルを豊かに

していきましょうね。











とってもおいしく、

ごちそうさまでした。