毎日ゴハン♪

　あら、おしゃれかも！と早速

　試した酢の物。薄切りきゅうりで

　わかめとカニカマを巻き、生姜酢を

　かけたものです。








巻きすとキッチンペーパーでせっかく

巻いたのに、お箸を入れたら

崩壊してタダの酢の物に。

何というか、わたしの時間、返してけろ、

と思いましたわ。




　それでも挑戦は大事♪

　この日の新作はあんかけマッシュ

　ポテト。みたらし団子のような

　味わいで面白いですね。この

　お皿はお肉のつけ合わせです。







　お肉は昨夏、お気に入りに

　仲間入りした豚肉のクミンソテー。

　食欲にムラがあるおなすさんなので

　多めの二人分を一皿に盛って

　食べたいだけ取ってもらいます。







　やさしい味わいのにんじんの

　ポタージュも添えて。浮き実用に

　にんじん、取り分けておけば

　よかったのに、後の祭り。

　とりあえずパプリカ、振っときましょ。







　豚のレタス巻きも定番になりました。

　そのままでも、レモンを搾っても、

　はたまたポン酢やマヨネーズ、

　七味唐辛子で味変も楽しめます。









　サラダランチの我が家ゆえ、

　チキンライスも晩ごはんの一部と

　して作ります。本当はオムライスに

　したかったのですが、それだと

　ボリューミー過ぎるので、二人で

　一個分のスクランブルエッグを添えて。





　でもたまにはサラダ以外も食べたい！

　お腹にたまらなければいいでしょ？

　と、冷やしうどん♪　在宅勤務の

　お昼ごはんはいつもトレイに乗せて

　社員食堂ごっこですの。(^_^)v








　韓国風の豚肉炒め、チュユクポックム

　もお披露目。（笑）コチュジャンも

　粉唐辛子もどんどんなくなります。

　次は大きめサイズにする？









　韓国風干し鱈のスープ。

　簡単なのにおなすさんに大受け！

　食欲のない時でもスルスルと

　入りそうです。また干し鱈、

　買ってきましょう。





今日から連休。

こなすもいずれ帰省しますが

おとうちゃんに会うのはもう一年八ヶ月ぶりです。

何の制約もない連休が過ごせるのは

とってもありがたいことですね。

その幸せ、かみしめます。