次のミッションは大皿♪

この一年ほとんど使わなかったもの、

それはやっぱり大皿ですね。

しかし今年のミッションは普段使わない器の

出番を増やすこと。

グラタン皿同様、発想を変えれば

いくらでも使い道は出てくるはず。







で、ひらめきましたのよ。

ワンプレートごはんに使えばいいのです。



　思い立ったら即実行。

　ついでにここ何年もお正月に

　使われなかった梅ちゃん

　ピックも登場させましょう。









　晩ごはんにも使いますよ。

　この日の主食はさつまいも。

　小ぶりのカタチが可愛くて

　切って煮るなんてできません

　でしたの。





青い豆皿はキムチ。

韓国では焼き芋にもキムチをのせて

食べるというので、試してみました。

感想は……。







う～ん。別々でも私はいいかな、

ですわね。







しかしこのさつまいも！

ちっともおいしくなかったのです。

何より水っぽくて甘くもなくて。

でも捨てるのは忍びなくて。



　だってレンチンではなくて

　じっくり蒸したのだもの！

　しかもお鍋の水をうっかり

　切らして鍋底が焦げちゃった

　のだもの！(^^;)







　ここでも発想の転換♪

　玉ねぎとバターで炒めて

　コンソメスープで煮て。












　ブレンダーにかけて牛乳を

　加えたら、さつまいものポタージュ

　のできあがりです。











　これがとってもおいしかった！

　甘い煮物にしなくて本当に

　よかったです。しかもグラタン皿

　の出番も増えて言うことなし。









　トマトすき焼きの盛り皿にも。

　おなすさんは好みではないので

　一人暮らしの今のうち。（笑）











　お肉とトマトだけ。

　お肉とねぎだけ。

　お肉ときのこだけ。

　私はそんなシンプルなすき焼きが

　大好きです。







　ここでも無理矢理（笑）

　グラタン皿を引っ張り出します。

　でも全然違和感もなく、

　とても使いやすいと思いました。









　最後に焼いたお餅を煮ます。

　みたらし団子のようでとっても

　イケます。そのままでも卵を

　つけても。これはおなすさんにも

　食べさせたいな。






かくして手持ちの器とのセッションは

これからも♪

楽しくうれしく盛りつけます。