サリーのサプリ♪

卵を卵で巻くという新たな韓国風卵焼きは

失敗に終わりましたが、知らなかったことを

知ることができて、大満足のサリーです。

さっさと復習すればいいものを、ちょっこし

大変だったので安易にサボり、またまた

新たな卵ちゃんに手を出しました。



　麻薬卵です。

　本来は１度に１０個ぐらい

　作るようですが、ひとりですから

　せいぜいこんなもの～♪







１度食べたらやみつきになる、

そんな中毒性のあるおいしいものに

「麻薬」という言葉がつくようです。

日本でも「悪魔の」とか「無限」という

ネーミングがあるのと同じですね。







これは醤油ベースのタレにたっぷりの

香味野菜と昆布、赤唐辛子などを

加え、半熟卵を漬け込むだけ。

途中、ひっくり返してまんべんなく

タレを染みこませましょう。



　日本風（？）の煮卵とは

　また違った味わい。炊きたて

　ごはんに韓国海苔と合わせて

　盛りつけ、タレもかけて

　いただきます。






　簡単朝ごはん♪　先日が黄色

　だったので、この日はピンクで

　揃えてみました。同じ色で

　統一するというのも面白い

　ものです。






　新作タンスユクにもトライ。

　今回はパイナップルの缶汁に

　リンゴ酢も加えて、とっても

　フルーティーな甘酢あんに

　しました。





この甘酢あんもとても軽やかでさっぱり。

淡い味わいなので、豚の下味をもっと

しっかりさせようと思います。








韓国にはタンスユク専門店があることも

知りました。週末、おなすさんとの

電話のたびに、

「タンスユク専門店があるのですって。

　ゼッタイ行かなきゃ！」

「プルコギには三種類もあったのよ。

　ゼッタイ全種類制覇しなきゃ！」

「韓国式餃子もおいしそう。

　明洞で行けばよかった。ゼッタイ食べなきゃ！」

と、ひとしきり韓国情報をぶつけています。　(^^;)







この一年、食べたいものがない、

だから自分のために何を作ればよいのか

わからないという辛さがありましたが

韓国ドラマにハマったことで、

今では食べたいものがたくさん現れて

追いつかないほどです。








今日もYouTubeでおいしそうなビビン麺を見て

「ああ、私にもください」

と思ったほど。

食べたいものがあるって、こんなに

楽しいことだったとは……。

いろんな意味で私を救ってくれた韓国ドラマ。

心からカムサハムニダ！

なのです。