小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。
ランニングから戻ってきたらスマートウオッチに
新しいバッジを獲得しましたというメッセージが
届きました。その名も厳寒バッジ。(笑)
氷点下でのアクティビティを行なった時に
もらえるのですって。いくつになってもバッジとか
シールのごほうびはうれしくなりますね。
ちなみに、気温38度以上でアクティビティを
遂行した場合は猛暑バッジがもらえるそうですが
さすがにこれはないですね。
オバサン、死んじゃうもの。(^^;)
真冬に最適な飲み物。
生姜湯です。とろりとして
本当に温まりますね。
温まるといえばやっぱり韓国料理!
こだわり屋サリーは見た目も
それっぽくしてみたくなって。
こんな定食を用意しました。
韓国の食器は基本は白が
多いそうなので、うちにある
白ちゃんを総動員しました。
メインはチェユクポックム。
豚肉と玉ねぎなどをコチュジャンと
粉唐辛子で味付けしたもの。
スパイシーでビールにもごはんにも
合う味! きっとおなすさんも気に入るはずです。
副菜はほうれん草ともやしのナムルに
ズッキーニのジョン、そしてキムチ。
スープは牛肉と大根。味つけに
いわしエキスが要るのですが、そんなモノ
ないので、ナンプラーで代用。
これがとってもおいしかった!
ナンプラーの使い道ができて大いなる収穫でしたね。
wechatで「あ~、韓国行きたいっ!」と
送ったら、おなすさんから
「行けるようになったらいつでもお供します」
といううれしい返事が来ました。
本当に当たり前のようにどこにでも行ける日は
いつ来るのでしょう?
いや、その前にまずは相棒が帰ってこないと
始まりませんね。
時間はたっぷりありますから、私はとにかく
食べたいものや買いたいもの、行きたいところを
整理しておきましょう。
そう、備えよ、常に。
なのですわ。
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夫と娘の3人家族。
料理と雑貨屋巡りが大好き。
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