ふわふわミルクロール♪

新しいオーブンでドエリャー久しぶりに

パンを焼きました。

レシピはもちろん（笑）ネットの旅で

出会ったものです。


　ブリオッシュ生地にコンデンス

　ミルクを塗ってくるくる。

　最近の私は常に何かを

　巻いていますね。








　使う紙型は昔、れんこん畑の

　百均でまとめ買いしたもの。

　パンを焼かなくなったことで

　まだこんなに残っていました。







こなすがミス・ローニンだった頃、

予備校のおべんとはオベンキョしながらでも

食べられる調理パンと菓子パンの

組み合わせでした。








あの頃は月に１００個以上は焼いていましたね。

当時、うちの近くではこの大ぶりの紙型は

手に入らなかったので、おなすさんの陣中見舞いに行く際は

帰りにドッサリ買い込んできたものです。

もう１０年前になるのですね。

過ぎてしまえばあっという間です。


　新しいオーブンは優秀でした。

　６個すべて均一な焼き上がり。

　これならクッキーも途中で

　配置替えしなくてもいいかも

　しれません。






　焼きたてを届ける母もいないので

　珍しく私のお腹に。

　優しい甘さのふんわりミルク

　ロール♪　ジャムや粒あんを

　はさんでもいいですね。






　発酵の合間に使い切りたい

　食材を調理しました。鮭は

　またまたクミン焼き。

　ほぐしてカレーチャーハンに

　入れてもいいかな。





１人暮らしも５ヶ月を過ぎました。

改めて思うのは、キッチンに立っている限り

私は元気だということ。

これからもビビビ！ときたものは

すぐに試してみましょう。






出会いはそこかしこに。

も、困るほど溢れていますわよ。