春爛漫♪

この春、母はめでたく85歳になりました。

ご先祖様の記録を次々と塗り替え、

おなす&サリー、そして兄夫婦にとっても

最後の親として頑張ってくれています。







せっかく与えられた命なのに

それを迷惑ととらえ、長生きにずっと

後ろ向きであった母ですが

さすがにここまでくると（笑）

気持ちも変わってくるのでしょうね。







誕生日のたびに「あたしゃ、あと一年よ」

が口癖で、心づくしのお祝いを

用意した私の気持ちを台無しにすることも

しばしばでしたが、なんとまあ

今年はですね。






「あと何年生きるかわからないけど

　それまでは元気でいられるよう頑張るわ」

と言ったのです！

ずっと死ぬ死ぬ詐欺（笑）を通してきた母だけに

その言葉に私は耳を疑いましたね。








これまで誕生日は私の手作りゴハンで

お祝いするのが常でしたが、そんなものは

毎日食べているわけですし、せっかく

元気なのに外に出ないのはもったいない。

で、今年は珍しく外食しましたよ。


　まずは桜ジュースで乾杯。

　ちょっと肌寒い日だったので

　母のはホットにしました。











　箸置きも桜。

　日本は楽しい国です。













　汲み上げ湯葉にもゆり根の桜。















　ホタルイカに空豆、そして

　揚げ物は蛤。春の味満載です。













　お椀は筍しんじょ。

　木の芽にふき、人参の桜。













　鯛にかつお。珍しかったのは

　湯葉でアボカドを巻いたもの。

　うちでも真似できますね。











　よく見えませんが（笑）、太刀魚の

　レモンオリーブ風味焼きです。

　パリパリの鯛せんべいも添えられて。











　七種野菜の煮浸し。

　おだしまで飲める優しい味わい。













　土鍋の中は豆ごはん。

　たっぷり入っていました。













　デザート。丸いのはマカロンでは

　なく最中でしたばい。













　母にはメッセージつき。

　ここまですべてきれいに平らげ

　ました。今どきの85歳って

　すごいですね。








桜尽くしのお祝い膳に刺激を受けて

私も例の活動に早速採用。


　思えば昨年の春もこうして

　型抜きしましたっけ。

　手の平に豆ができてしまうほど

　数をこなさなくてはなりませんが。








母も元気になってきたので

ゴハンも少々冒険して、中華や洋食も

食べてもらうことにしました。


　青椒肉絲に海老チリ、そして

　中華風コーンスープ。

　デザートは試作を兼ねて。











　この日は2日分を届けたので

　もう一つは和食に。

　お豆腐にひき肉種をのせて

　蒸したものや鰆の西京漬け。









　そしてこの日も2日分。

　ポークチャップつきですよ。

　焼きなすのお浸しは母の大好物。

　しかしこの後二週間、私は

　なすの棘に苦しみました。（涙）







　汁物は野菜スープ。歯ごたえの

　あるピーナッツせんべいも添えて。

　バリバリ食べられるのはありがたい

　ことです。









　母ゴハンを作っていると

　おべんとも簡単にできます。

　今しか使えない桜の器。











　こんなふうに詰めるだけ。

　例の活動の時に持って行ったら

　みんなに褒められました。

　うれしいわ♪









　忙しいおなすさんとも週末は

　出かけています。この日はお肉を

　食べに。しかしこの前菜、大皿

　なのですよ。ハムも一人何枚

　食べたことか。お替わり自由なんて

　とんでもございましぇん。




　メインのステーキはなんと

　生のまま登場。あとは勝手に

　好みに焼いてくれというわけ

　ですね。










　こんな風にしっかり（笑）焼いて

　いただきました。お肉でパワーを

　もらったら。










こなすの中高時代のママ友と

パンを作りに行ってきました。


　ママ友はカシスショコラ。

　一切れいただきましたが

　あまり甘くなくて、食事にも

　向きそう。









　私はキューブ型のクリームパン。

　この型、あまりにキュートで

　欲しい！！！　しかし6つ買うと

　結構なお値段です。道具というのは

　悩ましいものですね。






　
　レイチェルさんの番組で知った

　トルコのチャイグラス。

　かわいいなあ、これも欲しいなあと

　思っていたら、おなすさんが

　トルコに行くことに。







　上のものよりもう少し大きい

　グラスとモザイクのように美しい

　ソーサーに心惹かれましたが

　おなすさんが買ってきたのは

　↑だったのですわ。







　まあ仕方ない。とりあえず、

　デビュー。母にもなんて

　かわいいの！と喜ばれました。

　85歳にしてトルコのチャイグラス

　を知る。いいことです。






そんなこんなのサリーの春。

気がつけばもう初夏の陽気です。