いつもの身支度♪

今年は本当に野菜の値段が

とんでもないことになっていますね。

例の活動でも四苦八苦。

それでもそのおかげで白菜サラダの

レシピが増えたり、小松菜の胡麻和えの

調味がほぼ安定したりとメリットも

ありましたが。あ、小松菜は比較的

安かったでしょう？　ゆえに

何度も登場。繰り返すと決まる。

なんでもそうですね。



　いつもの身支度。

　すっごく久しぶりですね。

　とにかく忙しくて並べて

　写真を撮るのも面倒でした。









　それでも野菜がたっぷりあることは

　ありがたい幸せ。この野菜たちで

　週明けまでしのぎましょう。（笑）











　あ、ついでに先日試した

　おつまみを。一口キッシュです。












ミニマフィン型に餃子の皮を敷きこみ、

炒めたベーコン、粉チーズ、

生クリームに卵を混ぜたものを

流してオーブンで焼きました。







見た目は楽しいですし、中身を変えれば

いくらでもバリエーションがあるのですが

いかんせん、餃子の皮がねえ。

焼きたてはいいのですが、冷めると

パリパリというよりはガリガリという

感じであまり食感がよくないのです。








それでもこの可愛さは捨てがたいので

次は冷凍パイシートでやってみようかと

思います。皆さんもぜひどうぞ♪



　もひとつついでに今日の出前館。

　鮭の塩麴焼きとねぎソースの

　和風ハンバーグ、オクラ納豆、

　小松菜の胡麻和え、れんこんの
　
　きんぴらに油揚げと大根の

　お味噌汁です。




トレイに隙間があったので

私の大好きなまん丸チョコレートも添えて。









本当は温奴も加えられたのですが

うちのおかあちゃんはお豆腐が大嫌い。　←　年寄りにあるまじき、でしょ？

いや、炒り豆腐やけんちん汁は

好きなのですが、お豆腐そのままを

味わう冷奴や温奴などまるで

興味ないのです。







さらに言えば卵も好きではありません。

これもプリンと茶わん蒸し、かに玉は

好きですが、そのほかの料理は

お呼びでないのですわ。







厚揚げも飛龍頭もお豆も嫌い。

まあ本当に好き嫌いの多い

おばあちゃんですね。

それでも私が作ったものは

捨てては申し訳ないということで

なんでも食べてくれます。

というわけで卵もお豆腐もお豆も

日々乗せている次第。

なんだか苦手なものをおべんとに

入れて食べさせる幼児みたいですね。（笑）









おっと、もうすぐ4時。

出前館サリー、出動します。