毎日チョコチョコ♪

今年もバレンタインが終わりましたね。

買い物に行ったら、もはやその名残は

何もなく、おひなさま関連の商品が

並んでいました。

ああ、こうして今年もどんどん

過ぎ去っていくのでしょう。

それにしても早い、早すぎますね。


　例の活動用の試作。

　これはチョコマフィン。

　いろいろ検討した結果、

　簡単でふんわり焼き上がるレシピに

　出会いました。







　こちらはカップで焼くガトー

　ショコラ。これまたレシピは

　山のようにあって悩みに悩み

　ましたが、とってもおいしい

　仕上がりになりました。







　イチゴジャムを添えて、

　おなす&母にも食べてもらいました。

　私自身がイケル！と思っているのが

　いちばんですが、そこにもうひとつ

　支えがほしいですよね。（笑）







　二人にもおいしいと言ってもらえた

　ので、活動メンバー用の試食を

　用意。結果、ゴーサインが出て

　ひとまず安心です。








そんなこんなで毎日チョコレートの香りに

包まれて癒しのひと時。

おなすさんには毎年決まったチョコレートを

贈っていますが、やっぱり手作りもないと。


　胡桃入りのチョコクリームを巻いた

　ロールケーキ。なぜにこんなに

　分厚いの？と思いますわよねえ。











　それは一回で食べ切るため！

　小さなバットで焼いて、三等分

　した結果ですのよ。しかし

　アバウトな塗り方。どうせ

　巻いちゃうからいいのよ。（笑）






しかも胡桃を入れるのを忘れてしまって。

カットしたあとで裏表から菜箸で

埋め込みました。（汗）







私の大好きなトップス風ロールケーキ。

こちらではもう手に入らなくなった今、

このレシピで自分を慰めます。








お菓子作りはこれからもずっと。

チョコレートの次はやっぱり

いちご、そして桜にレモンやオレンジかな。

春のレシピ、素敵な出会いがありますように。