あっという間の冬休み♪

ナンニモナイお正月ではありましたが

こなすがちゃんと帰ってきて

母も揃って新しい年を迎えられて　←　しかも年女！

四つ葉が揃った以上、何も望むことは

ありませんね。






こなすとはほぼ一週間いっしょ。

早寝の私が毎晩夜更かしをして

束の間の母と娘の時間を

楽しみました。







おせち作りがないのをいいことに

年末の街に繰り出して

アフタヌーンティーへ。

しっかり選んだつもりだったのに

ここはちょっと失敗。

よって画像はございません～。










ホテルそのものは素晴らしかったのですが

肝心のアフタヌーンティーは明らかに

クリスマスヴァージョンの残り。

まあ欧米ではツリーを片づけるのも

年が明けてからだそうですから

あながち間違いではないのかも

しれませんが、クリスマスの喧騒が

静まった頃にもう一度スノーマンや

ジンジャーブレッド、シュトレンなどを

出されてもねえ。










しかも紅茶が出されてから、お菓子や

サンドイッチのスタンドが届くまで

結構待たされました。

これではせっかくのお茶が

冷めてしまいますよねえ。










雰囲気は抜群であっただけに

とても残念。

こなすとの時間は貴重なので

それが台無しになると

本当にテンションが下がるのですわ。








それでもこの日はうれしいおまけつき。

仕事納めのおなすさんと待ち合わせです♪


　またまた真横でごめんなさい。

　おなすさんを待ちながら

　眺めのよいお店でこなすと

　乾杯。私、最近少しだけ

　飲めるようになった気がします。







　グラスのシャンデリアはよく

　見ますが、ここはボトル。

　こういうの、楽しいですね。











　これはこなすのおみやげ。

　なんだかわかります？

　おにぎりじゃあ、ありませんよ。

　









　そう、ここに行った時の

　ものです。ホワイトチョコレート

　ケーキ♪　いいなあ、いつか

　私も行きたいなあ。









　元旦もフツーのごはんでした。

　ただいつもよりはおしゃれに♪

　紅白のあと、こなすとジャニーズの

　カウントダウンコンサートを

　見ながらテーブルセットしました。

　





　パンはいろいろ。サラダも

　たっぷり。ヨーグルトとフルーツ

　ポンチは一人分ずつ盛りつけて。










この日の新しいレシピはソーセージと

盛り合わせたオムレツ。

溶き卵に玉ねぎと長ねぎのバター炒めを

たっぷり加え、生クリームも入れて

塩こしょうで味を調えたら

ケーキ型に流してオーブンで

焼きます。








焼き上がったら型から外して

おろしたチーズをかけ、

ケーキのように切り分けて

いただきますよ。







これはもう前夜のうちに

焼いてしまいました。

こなすと夜更かしすると

朝にいろいろ準備するのは

大変ですからね。

それでもたっぷりの生クリームの

おかげでキッシュのようになり、

焼いてから一晩経っても

何も遜色はありませんでした。

もちろんいただく前に

温め直しますしね。










他の日もパンケーキやフレンチトーストなど

こなすリクエストに応えて。

いつもなら三が日はおせちとお雑煮なので

こなすにとってはこういう朝ごはんで

うれしかったみたい。

まあ、そんな年が続くのはとっても

困りますが。（汗）


　こなすの誕生日はなんと

　フライングもいいとこ、

　元旦にお祝いしました。

　もう四半世紀ですよ～。

　早く、お婿さん連れてきて

　ほしいわあ。




冬休みもあっという間に終わり、

またまたおなすさんとの

静かな二人暮らし。

昨夜は久々の居酒屋サリーの開店でした。


　エイヒレ。

　さっとあぶって、マヨネーズで。

　私は初めて食べたかも。

　意外といけますね。









　続いて市販品を盛り合わせただけ。

　居酒屋メニューって案外

　手間のかからないものばかり

　ですよね。









　おもちの揚げ出し。

　これはもう鉄板というか、

　まずいはずがありません。

　しかもお豆腐より手間要らず。









　鶏とエリンギの塩昆布炒め。

　簡単でおいしい！　ごま油と

　少量のお酒とお醤油が決め手

　かな？








　さっぱりと冷やしトマト。

　アボカドとカプレーゼのように

　するのが好きですが、あいにく

　おなすさんはアボカドがダメ。

　人生、損していますねえ。








　〆は穴子ずし。すし飯には白ごま、

　きゅうり、青紫蘇、もみのりを。

　本当はいくらの醤油漬けものせる

　つもりでしたが、ちょっと多すぎる

　ので中高年は控えることに。

　今夜、いくらごはんでいただきます。




青菜がありませんでしたが、

朝と昼で食べたのでよしということに。

実際、煮浸しなどを作ったとしても

おなすさん、残しますからね。








居酒屋へはよく行くので、また

メニューを参考に、うちで

想像しながら作ってみようと思います。









今日は大雪。

本当は夕飯の買い物に行かなければ

ならないのですが、気後れして

うちにあるものだけで何とか

することに。








冷蔵庫を買い替えるので、この際

中を空っぽにしていったほうが

いいですしね。

おなすさんの出張もありますから

今がチャンスなのです。







しかしナニスル？ナニツクル？

脳トレの始まりです。