ハレなれどゴーヤ♪

９月２０日。

今日はおなすさんの誕生日。

めでたく５２歳になりましたわい。






この３日間２つ年上だったサリーも

また一つ差に戻っていい気分♪

実にくだらないですが～。（笑）







誕生日と言っても、おなすは

遠い異国ですからね。

今日もいつもと変わらぬ静かな

休日です。


　今日のひとりランチ♪

　ゴーヤスムージーとゴーヤと

　牛肉の炒め物です。










炒め物はシンプルに塩胡椒で味付け。

そして味噌やすりごまにマヨネーズを

混ぜたソースを添えました。

ちょっとしたホットサラダですね。









この味噌ソースは例の活動での

和風ミートローフにちょっこし

かけたらおしゃれじゃないかえ？

と思って試しに作ってみたもの。


　味噌ソースはほかにも

　
　試してみました。豚ヒレとねぎ、

　ベーコンを焼きつけて、その

　あとのフライパンに味噌と

　生クリームを加えたもの。






いやあ、不思議なのは味噌と生クリームを

混ぜるとチーズのような風味になること！

マヨネーズとはまた違ったおいしさでしたよ。







さあ明日はどんなゴーヤ料理にしようかしら？

たぶんきっと……

炒めるだけですわね……

だってそれがいちばんおいしいですから～。

ひとりゴハンは気の向くままに♪

それでよいのです。