いそいそ晩ごはん♪

この一週間、おなすさんは

またも出張で不在でした。

え？　さぞかし大野くん三昧の

日々を過ごしていたのでしょうって？（笑）






いえいえ、そんなことは～。

ちょこまかとやることはありましたし、

何より最近は嵐ちゃん、中でも

大野くんはあまり露出がなくて。（涙）







大野くんファンの間では

「智不足」

と呼んでいるそうな。

にゃるほど。（笑）







それはまあ置いといて（汗）

おなすさんは出張先から

毎日日記形式のメールを

送ってきます。

れんこん畑時代のように

その時いる場所の名前をつけて

送ってくるのですが、なんだか

なつかしいですね。








日頃、何をこしらえてもゼンゼン

ほめてくれないおたんこなすですが、

昨日は珍しくうれしいメールが届きました。

たまには奥さんへのリップサービスも

してやらにゃ、と思ったのでせうか。








それには

「早く帰国して、あなたの作った

　ちゃんとした日本料理が食べたいです」

と、あったのですわ～。







そうなりますとね。

単細胞サリーはさっさと木に登る、

じゃない買出しに行くのですわよ。







このところ寒の戻りでとっても寒いので

野菜たっぷりの担担鍋にしようかと

思っていたのですが、

「ちゃんとした日本料理」

と言われてはねえ。







とはいえ、時差ボケの上、帰国した足で

そのまま出社、しかも明日は結婚式に

あさってはお客さんのアテンドという

ハードスケジュールですから

あまり食べないのは必至。









というわけで、おなす好みの辛～い塩ジャケを焼いて

ほうれん草はさっぱりとお浸し、牛肉とごぼうを

甘辛に炒り付けたものとたっぷりの豚汁、

あとは炊きたてごはんと焼き海苔、おつけものに

変更しました。

こういうごはんが日本人にはいちばんですよね。


　　甘いものもほしいかな、と素朴な

　　ジャムビスケットを焼きました。

　　イチゴジャムの色がちょっこし
　
　　ダークなのが残念。やっぱり

　　赤いのが可愛いですものね。








　　ついでに自分用のパンも。

　　レーズンと胡桃入り。ちゃんと
　
　　卵を塗って焼いたのでつやつやの

　　きつね色。珍しく焼き立てを

　　いただきました。ほわほわ～♪







さあて、おなすはいったい何時に

帰れることやら。

おみやげ話を楽しみに

そろそろキッチンに入りましょう。