急ぎ足の春休み♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　アッチに戻ったこなす。

　　早速こんなうれしいメールが

　　届きました。寂しさと引き換えに

　　おかあちゃん冥利に尽きる

　　ひとときです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　







本当にあっという間の春休みでしたが

過ごし方は相変わらず。（笑）

１０年分の嵐ちゃんライブDVDの

鑑賞大会に加え、映画にカラオケ、

二人居酒屋、そして家族焼肉におやつ作り。

駆け足で楽しみましたわよ。










さらに今回初めて楽しんだのが

母娘プリクラ！（笑）

こなすが小さい時は二人で

よく撮ったものですが、いやはや

いまどきのプリクラってスンバラシイ

進化を遂げているのですね！








とにかく何でも「盛ってくれる」！

のですわ。

目は１．５倍か２倍の大きさになり、

足はひたすら細く長く！

しかもですよ。シミもシワもくすみも

な～んにもないのですっ！（笑）







２１と５１のペアが姉妹に見えるって

うれしいことではありますが、

プリクラの写真を見せてからでは

ゼッタイにホンモノは出て行けませんわよ。（笑）









それにしてもプリクラって、撮ったあとも

大忙しなのですね。

背景を飾ったり、携帯に送信したり

混んでいる時は制限時間がありますから

私なんてあせりまくって、タイムアウト！

になりそうです。

これも定期的にやっていれば

立派なアンチエイジングになるかも

しれませんね。（笑）


　　毎回Ｔ嬢が楽しみにしてくれる

　　ので（笑）、今回もちょっこし
　　
　　こなすモーニングをアップ。

　　Ｔ嬢、見てくれてるう？

　　この日は春のいちご祭り♪








　　春ですから、黄色と緑の器で
　　
　　遊んでみました。盛り合わせる
　
　　パンやおかずも同じ色合いで。

　　甘いパンはいつも通り、いろんな

　　ものをちょっとずつ。こなすには

　　ケーキだって朝ごはんに

　　なりますの。　このレモンケーキ

　　はカタチがあまりにも可愛くて
　
　　惚れてます♪






　　ワンプレートばかりでは芸がない
　
　　ので、この日はお気に入りの

　　シリーズものの器にまとめて

　　みました。










　　ベージュに白のドットがポイント。

　　本来は和食器ですが、洋の

　　おかずでも違和感ありませんね。

　　ベージュと白の組み合わせは
　
　　服でも大好きなの～♪








　　たまには和食も。

　　おとうちゃんと同じものに
　
　　ヨーグルトとくだものをプラス

　　して。ご飯には好物のちりめん
　　
　　山椒を添えましょう。

　　






　　春めいてくると、こんな火無し

　　献立でも食卓は寒々しくは

　　ありませんね。普段は

　　お蔵入りのピックもこの時

　　ばかりはお目見えですわ。
　　








　　マカロニグラタンでブランチ。

　　控えめに盛りつけたので、

　　小さなチョコデニッシュを
　
　　添えました。いろんなものを

　　ちょっとずつ。サリーのこだわり

　　です。





こなすが帰ってくると、新しいお店を

開拓するのも楽しみのひとつです。


　　これは抹茶フォンデュ。

　　季節のくだものやおだんご、

　　ケーキに温かい抹茶チョコ

　　レートをからめていただきます。

　　うちでもすぐに真似できますね！







食べ終わったあとは、残ったチョコに

熱々の牛乳を注いで抹茶ミルクに

します。これって、食べ手にとっても

作り手にとっても、うれしいエコ

ですね。（笑）


　　こんなホットケーキも食べました。

　　なんと鉄板でサービスされるのです。

　　だから最後の一切れまで

　　アッツアツ！　しかも生地はふんわり

　　やさしい味わい。面白いお店を　

　　知りましたわ。






　　こなすはもうお酒は飲まないことに

　　したのですって。一人暮らしをして

　　いる身ですから、親としては安心

　　ですね。で、居酒屋でも二人

　　揃って梅スカッシュ、ですわ。







しっかし！

このお店は失敗！

雰囲気だけはよいものの、

味のほうはさっぱり。

こなすとの貴重な時間。

料理がまずいと本当に

テンション下がりますわ～。

別の意味でもったいないオバケが

出ちゃいそう。（笑）


　　翌日、口直しに作ったのが
　　
　　レモンクリーム＆ビスケット。

　　甘酸っぱいレモンクリームを
　　
　　さっくさくのビスケットにたっぷり
　　
　　つけていただきます。

　　母にも大好評！





　　
　　このビスケットは手で丸めて

　　フォークで押さえるだけ。

　　おなすみやげのクッキー型、

　　いまだに出番がありませんの。

　　ごめんね～。








このおやつは、レモンタルトの生地と

フィリングを別々にしたようなもの。

タルトにしてしまうと、あとが

困るので　　←　　だって食べきれない！

最近はこのスタイルがお気に入りです。






そうだわ！

次にこなすが帰って来たら

レモンクリームのほかに

カスタードクリームや

季節のくだものを添えて

お手軽タルト風の趣向でいこうかしら？

きっとおいしくて楽しいはずですよ～。

　　　
　　抹茶ロールケーキも作りました。

　　スポンジを焼く時は天板に

　　ぬらした新聞紙を敷きます。
　　
　　これで半スチーム効果が

　　得られるのですよ。







　　
　　たっぷりのホイップクリームと

　　粒あんを巻いて。ふわふわで

　　とっても軽い仕上がり！
　　
　　家族４人で一本ペロリです。
　
　　デビューにしてうちの定番入り、

　　決定です。





本当はトライフル風段々ケーキや

いちごゼリー、にんじんケーキに

肉まん＆あんまんなども

作る予定でしたが、全く

消化できませんでした。

　　
　　まあお楽しみは夏休みに。

　　今日は送り返す荷物の中に

　　入れるクッキーを焼きました。

　　最近仲間入りしたレシピ。

　　こなすがいたく気に入ってくれ

　　たのです。





こなすは４月からも大忙し。

ゴールデンウイークは帰れそうも

ありませんから、離れ離れになる

時間は今まででいちばん

長くなります。







それでもその時間の分だけ

いっしょに過ごせるうれしさはひとしお。

そのありがたみを知っている私は

ある意味、得な人生を味わって

いるのかもしれません。









急ぎ足の１０日間。

素敵な春休みでした。