寒い日はおうち♪

昨日は冬至。

ゆず湯で温まるのは本当に

しあわせですね。






しあわせついでに今日は

またまたクッキーを焼きましたわ。


　　サリーの定番のひとつ、この

　　ブログでもすっかりおなじみ

　　ですね。（笑）　はい、ドライ

　　いちごの絞り出しクッキー。

　　焼きたてがどっさり♪

　　これまたしあわせな風景ですわ。





冬は大根や白菜がおいしいですね。

最近仕入れたお料理を

ちょっこしご紹介しましょう。


　　まず分厚く切った大根を塩と

　　少量の水で蒸し煮にします。

　　アラ、なんだかアノねずみちゃん

　　みたいじゃない？　こんなことでも

　　うれしい５１歳。実に安上がり

　　ざんしょ？（笑）





　
　　そしてこれをオリーブオイルで

　　じっくり焼くのです。黒こしょうを

　　振って、大根のステーキ♪

　　甘辛味とはまた違ったおいしさ。

　　お肉の付け合せにいいですね。








　　これは白菜とベーコンのクリーム

　　シチュー。以前からしょっちゅう

　　冬の食卓に上る一品ですが

　　今年の新技はね。仕上げにおろし

　　しょうがを添えるのです。

　　





ミルクティー同様、しょうがが

牛乳に合うのは知っていましたが

クリームシチューに落とすとはねえ。

目からうろこのおいしさでしたわ。

保温効果もアップして

言うことなしですね。









ところでSNOWさん、またまた

コメント、ありがとうございました。

クッキー型は本当にわんさか

置いてあったようで、そのほとんどが

言われてもわからない（笑）

シェイプだったとか。

確かにフットボールヘルメットだの

オーブンミトンだの、それだけ

見てもわかりませんね。

もともとアイシングクッキーの本場

のようなトコですから、どれも

お絵かきして初めて認識、

なのでしょう。







昆虫型に興味がおありとは

SNOWさんもなかなか……。（笑）

日本にもグミで昆虫を作るキットが

ありますから、是非どうぞ！







それからふきん。

さすがSNOWさん、リネンで手作りとは！

リネンはもちろんですが、さらしで

作るのもいいそうですね。

お皿拭きなら二重にして作ると

使い勝手がいいとか。

漂白剤も使えますし、清潔に保てそうですが

うちのミシン、動くんだべか。（汗）


　　私が使っているガーゼタオルは

　　コレです。キッチンクロスに

　　見えるのを選ぶのがコツですわ。

　　　　　　　　　　　　　　　↑

　　　　　　　　　　　　　なんの？（笑）







お正月に向け、漆器を洗うのにも

ガーゼは必需品ですから

この選択はなかなか賢明だったのではと

自画自賛してます。（笑）






しかし意外だったのは　←　ごめん！

おなすのおみやげふきんが

使いやすかったこと！

小ぶりのわりに目がしっかり

詰まっているせいか、一枚で

結構お皿が拭けましたし

私の手にはちょうどよい

サイズだったかもしれません。








でもこのふきんも、クッキー型同様

それはそれは大変な品揃えだったそう。

うらやましい！

私だったらきっと丸一日、いや一週間

過ごせるお店でしょうね。







きれいなふきんがたっぷりあると

とってもうれしい私。

おばさんの幸せは今日も簡単です♪