小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。
恵まれた体質って本当にありますね。
そう、T嬢、あなたのことでっせ~♪
ダイエットしなきゃ、と言いつつ
コレステロールも中性脂肪も
見事な正常値!
見た目は細くても、私のほうが
よっぽど不健康ということですね。(涙)
でもまあ、このカラダで50年
生きてきたわけですし、何よりコレしかない
自分の体。素直に受け入れて
大事にするしかありませんわね。
で、とにもかくにも野菜ちゃん。
いろんな色をいろんな味で
いただきましょう。
揚げなすはおいしいですね。
大根とにんじんはごま煮にして
セサミンも取りますのよ。
青梗菜は焼き豚と中華風の
和え物に。
いんげんも胡麻和えに。
うちではすりごまがあっという間に
なくなります。
いつもはベーコンや香味野菜と
ともにコンソメ味で煮るロール
キャベツも和風に。煮上がりに
はんぺんを加えて、さらに
しっとりやさしい味わいにします。
休日のおなす&サリーのお昼も
和風のものが増えました。
この日は冷やしうどん。
和え物用の残り物をあれこれ
乗っけてド簡単ざますの。
お肉もちゃんと食べますよ。
この日は豚バラを使ったので
まずは茹でて脂をしっかり
落とします。それから市販の
タンドリーチキンスパイスを
まぶしてオリーブオイルで
こんがり焼きましょう。
これは付け合せ兼ソース。
モッツアレラチーズに見えるのは
ほっほっほっ、長いもなの~。
まさに中高年世代のためにある
レシピですわね。
焼きあがった豚にパプリカの
ソテーとトマト&長いもを乗せ、
カンカンに熱したガーリック
オイルをジャ~ッと回しかけます。
夏にぴったりのカラフル&
スパイシーソテーです。
体質といえば、筋肉がつきやすい
というのもすばらしいギフトですね。
ジムに通っていた頃、
「手を振るだけで筋肉がつく」
なんていう女性がいましたが
本当にうらやましいこと!
ちなみに大野くんもちょこっと
運動しただけですぐに腹筋が
割れるそうです。
ベビーフェイスからは想像できませんが
やっぱり筋肉あってこその
あのキレキレダンスなのでしょうね。
筋肉がつきにくい悲しい体質の私ですが
継続は力なりを信じて毎日
よっこらしょと励みますわ。
次に腹部エコーを受ける時に
「お、胃下垂、マシになりましたね」
なんて言われた~い。(笑笑笑)
はるか彼方の目標ですが
地道にめざしますわ。
そう、T嬢、あなたのことでっせ~♪
ダイエットしなきゃ、と言いつつ
コレステロールも中性脂肪も
見事な正常値!
見た目は細くても、私のほうが
よっぽど不健康ということですね。(涙)
でもまあ、このカラダで50年
生きてきたわけですし、何よりコレしかない
自分の体。素直に受け入れて
大事にするしかありませんわね。
で、とにもかくにも野菜ちゃん。
いろんな色をいろんな味で
いただきましょう。
揚げなすはおいしいですね。
大根とにんじんはごま煮にして
セサミンも取りますのよ。
青梗菜は焼き豚と中華風の
和え物に。
いんげんも胡麻和えに。
うちではすりごまがあっという間に
なくなります。
いつもはベーコンや香味野菜と
ともにコンソメ味で煮るロール
キャベツも和風に。煮上がりに
はんぺんを加えて、さらに
しっとりやさしい味わいにします。
休日のおなす&サリーのお昼も
和風のものが増えました。
この日は冷やしうどん。
和え物用の残り物をあれこれ
乗っけてド簡単ざますの。
お肉もちゃんと食べますよ。
この日は豚バラを使ったので
まずは茹でて脂をしっかり
落とします。それから市販の
タンドリーチキンスパイスを
まぶしてオリーブオイルで
こんがり焼きましょう。
これは付け合せ兼ソース。
モッツアレラチーズに見えるのは
ほっほっほっ、長いもなの~。
まさに中高年世代のためにある
レシピですわね。
焼きあがった豚にパプリカの
ソテーとトマト&長いもを乗せ、
カンカンに熱したガーリック
オイルをジャ~ッと回しかけます。
夏にぴったりのカラフル&
スパイシーソテーです。
体質といえば、筋肉がつきやすい
というのもすばらしいギフトですね。
ジムに通っていた頃、
「手を振るだけで筋肉がつく」
なんていう女性がいましたが
本当にうらやましいこと!
ちなみに大野くんもちょこっと
運動しただけですぐに腹筋が
割れるそうです。
ベビーフェイスからは想像できませんが
やっぱり筋肉あってこその
あのキレキレダンスなのでしょうね。
筋肉がつきにくい悲しい体質の私ですが
継続は力なりを信じて毎日
よっこらしょと励みますわ。
次に腹部エコーを受ける時に
「お、胃下垂、マシになりましたね」
なんて言われた~い。(笑笑笑)
はるか彼方の目標ですが
地道にめざしますわ。
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夫と娘の3人家族。
料理と雑貨屋巡りが大好き。
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