たまにはオトメランチ♪

こなすとの外食はこのところ

がっつり系ばかりでしたが、

たまにはおしゃれに♪

ということで、小さなフレンチ

レストランに行ってみました。






何年も何度も前を通っていながら

まるで気にも留めなかったお店。

ところがこれが大当たり！

だったのです。






ランチは前菜からデザートまで

数種類からそれぞれ好みの

一皿を選ぶスタイル。

こういうのってうれしいですよね。


　　出てきたお絞りを思わずパチリ。

　　ほら、まるでクロワッサンか

　　バターロールのカタチでしょう？

　　なるほどねえ。これなら
　
　　早速うちでも試せますわ。







　　
　　アミューズは温かいキッシュと
　
　　サーモンと山芋のタルタル。

　　小さいながら冷温取り混ぜて

　　いるのはスンバラシイワ♪










　　こなすの選んだ前菜は、海の幸の

　　お菓子仕立て。その名の通り

　　丁寧に下拵えされた魚介類と
　
　　野菜が美しく重なって。










　　私は海の幸の大理石仕立てを。

　　こちらもいろんな魚介類が
　
　　きっちりと詰まってます。

　　バルサミコ酢とマヨネーズ、
　
　　ピンクペッパーの飾りも

　　ちょっとしたことで雰囲気
　　
　　アップですね。




　　スープはヴィシソワーズ。

　　じゃが芋ですから舌触りが
　　
　　ざらつきやすいのですが、

　　ここのはとってもなめらか！

　　コツを教えてほしいわあ。







パンはくるみ入りの白パンと
　
バゲットが熱々で。

そしてお楽しみのメイン。

１０種類から選ぶのでそりゃ

迷いましたわさ。（笑）

　　
　　こなすは鶏のロースト。
　
　　揚げ野菜が下に隠れてます。

　　ワインビネガーとはちみつの
　　
　　ソースのおいしいこと！

　　こういうのってなかなか
　
　　マネできませんね。





　　
　　私は鴨のコンフィ、粒マスタード

　　ソース。お肉が骨からほろほろと
　　
　　外れて柔らかいこと！熱々の
　
　　ミニコロッケや揚げ野菜の

　　付け合せもイケます。







お楽しみのデザートはフォンダンショコラや

フルーツグラタンなどいろいろですが、

欲張り母娘は三種盛りをチョイス。


　　桃のムースと洋梨のタルト、
　　
　　そしてバニラ風味のスフレ

　　グラッセ。　スフレのキャラメルが
　　
　　香ばしくて美味♪









小さなお店ですが、実に丁寧な

仕事ぶり。今まで素通りしていて

ゴメンナサイ。






夏休みの間に、今度は母も

連れてもう一度訪ねたいですね。







そして来月はおなすさんと

合同誕生日会ができたらいいなあ。





小さなフレンチレストランのおかげで

家族の新しいお楽しみができました。

メルシ～♪（笑）