振り子ゆれて♪

先日、リビングの掛け時計が止まってしまいました。

電池を取り換えても動かず、あれま

こわれちゃったわ、とテンション急降下。



結婚の際に買ったもので、今年で

ちょうど20年。

そろそろガタが来ても仕方なかったですね。



元来捨て魔の私ですが、お気に入りのものは

全く別。この時計も安物でしたが、

値段は関係ないのです。



で、すぐに時計屋さんに修理を依頼。

買った当時の値段より高くつきましたが、

大好きな時計がまた動いてくれるようになって

うれしい限りです。


　私たち家族とともに時を刻んで

　きたこの時計。振り子のゆれる様と

　音が好き♪　　さあ、これからも

　ずっとずっと元気に動いて

　ちょうだいね。







 

最後のハイスクールランチ♪

こなすは明日から期末試験。

テストが終われば入試に備えて

自主休校。



スケジュール的に卒業式にも

出られませんから、実質的な

高校生活は今日が最後です。



そしてもちろん、おべんとも最後。

既にランチジャーの季節ですが、

今日だけは最後のお絵描きを楽しみました。























最後なのででっかく載せましたわ。（笑）

11月だというのに、クリスマスべんと！



ベルのサンドイッチにリース型の混ぜご飯、

ブーツのスコーンにサンタのピックで

雰囲気アップ。


　ご飯に使ったのはコレ。

　赤カブやパプリカなど６種の

　カラフル野菜が入ってます。

　混ぜるだけでクリスマス気分。
　
　しかもヒャッキン！

　あなた、エライわ～。





幼稚園に始まり、塾通い、中学、高校と

続いたおべんと作りも今日で一段落。



解放された、というよりは寂しさのほうが

大きい私です。



でも、母親の寂しさと引き換えに、子どもは

確実に成長するのですものね。



むしろ、喜ぶべきなのでしょう。


最後のおべんと箱を洗いながら、

しみじみ感謝いたします。

豆皿モーニング♪

今週は母と映画を観に行き、

（マイケル・ジャクソンの、なんと

　母のリクエストです！）

昨日は紅葉狩り。



今朝はたぶんくたびれているだろうと

思い、朝ごはんを届けることにしました。



私の朝ごはんは毎日ほぼ同じなので

悩む必要は全くないのですが、

うちの母は毎朝悩むのです。（笑）




「ナニ食べよう。ああ、でも

　パンもないし、冷凍ご飯もないし、

　お餅にしようかな。

　どうしようかな。

　とりあえず、バナナ食べるかな。」


とまあ、こんな具合。


毎朝のパターンを決めたらいいのに、

といつも薦めているのですが、

その日の気分によって食べたいものが

変わる母には無理みたいですね。



でも私が届けるものはなんでも

とっても喜んでくれるので、

今日も冷蔵庫と冷凍庫からあれこれ

引っ張り出し、小皿や豆皿に

盛り合わせました。


　ご飯はお漬物を刻み入れた

　混ぜご飯と白飯の二つ。例に

　よって（笑）、冷凍ご飯がないと

　言っていたので、予備の分です。

　あとはこれに大根のみそ汁と

　デザートのクッキーを添えて。





さっき、頼まれた買い物を届けに行ったら、

「ほとんどいっぺんに食べちゃった！」

ですと。



結構結構。


朝から悩まなくてすむように、また

何か届けるわね。



母への朝食便。

これもまた幸せなことです。

ようやく紅葉♪

紅葉の季節。

この秋は、私自身のちょっとした

トラブルでなかなか紅葉を楽しむ

ゆとりがありませんでしたが…。


　ようやく母と出かけてきました。

　まさに駆け込み紅葉！

　この秋、なんとか間に合いました。

　出遅れた分、人出も少なくて

　母と二人、静かな世界を

　満喫しましたよ～。





　日本はしみじみ美しい♪

　いつまでもうっとり見惚れて

　しまいました。











　あらま、こんな所におなす！

　うちのおなすさんとはまるで

　違うタイプですけど。（笑）










　
　でもこの名前！

　タイガースファンのおなすには

　まさにぴったんこですな。











　銀杏の黄色いじゅうたんも

　歩きました。ぽかぽかと

　暖かく、とても気持ちのよい

　秋の日でした。








私の都合で、母を随分待たせてしまいましたが、

本当ならそんな悠長なことはしていられないの

ですよね。



来年はもっとゆとりを持って秋を

探しに行けますように。




そしてもちろん、母がまだまだ

自分の足でしっかり歩けますように。

フルーツケーキの午後♪

今日のこなすは模試のため

一日留守。

勤労感謝の日だというのに

大変ですなあ。（笑）



今日はひとりのおやつ。

久しぶりに自分のためにフルーツケーキを

焼きました。


　ドライフルーツはこの４種が

　お気に入りの定番。洋酒に

　漬け込んだりせず、湯戻しだけ

　でそのまま使います。フルーツ

　の素朴な甘味や酸味が

　ストレートに味わえて大好きなの。





　これまた大好きなスリムパウンド型

　に生地を流し、さあ、オーブンで

　一時間焼きまっせ。ああ、今月も

　電気代、高くなるわあ。（笑）









　香りはたっぷりのレモンと

　グランマニエ。あくまでも

　爽やかで軽い食べ口の

　フルーツケーキです。

　切り分けるのが楽しみ♪







　パウンドケーキも端っこが好き。

　作り手の特権ですね。

　いちじくのプチプチや杏の酸味が

　楽しくて、分厚い一切れも

　あっという間。紅茶が進みます。






残りのドライフルーツはパンにしようかと

思いましたが、もう一度コレを焼くつもり。



だって８つに切り分けて、そのうち３つを

母に。もう半分しかないもの～。



消費が追いつかない我が家にとっては

珍しいこと。

さ、電気代を恐れず、またじっくり

一時間、焼きまっせ♪
 

カラフルサラダ♪

冷蔵庫にあるものでおしゃれな

サラダを作ろうと思ったら、

ニューヨーク生まれのコブサラダが

いちばんです。



野菜に海老やチキン、卵に

チーズなどなど、なんでも

あるもの、お好みのものを

一センチ角に切って

彩りよく盛り合わせればいいのです。


　私はいつもこんなふうに

　レタスの千切りをお皿に

　敷き詰めて、その上に冷蔵庫と

　相談した具材を乗せていきます。









　今日はこんな仕上がり。

　こなすと二人分ですが、結構

　ペロリと食べちゃいますよ。










大皿に大人数分を盛り合わせると

食卓がとっても華やか。

お客さまにもオススメです。



彩りの分だけ、栄養も充実していますし、

食感も味も楽しめるコブサラダ。

早速いかがですか？

のんびりホットケーキ♪

ホットケーキは平日の朝ごはんにも

よく登場しますが、やっぱり

お休みの朝に食べるのがいちばん

おいしいかな。


こなすと二人、紅茶をたっぷり

お代わりしながら、のんびり

楽しめますからね。



平日はでっかく一枚、ジャンボサイズを

焼くことが常ですが、今日は小さめ

サイズを何枚も焼きましたよ。


 　焼き上がったら熱いうちに

　バターをたっぷり塗って。

　あとはメープルシロップを

　かけて、好きなだけほお張り

　ましょう。







赤頭巾のポットちゃんは、相変わらず

こなすがメロメロにお気に入り♪


最近では、擬人化しつつあるほど（アブナイ?　笑）

可愛がっているので……。


　この子にも（笑）３枚重ねを

　焼いてあげました。

　「ン、もう、カワイイっ」と

　こなすは喜びましたわよ。








ある作家さんが、

「ホットケーキは幸福に満ちている」

と断言していましたっけ。


「ホットケーキを前にすると、なぜか

胸のあたりが温かいものに包まれる。

ホットケーキを前にすると、なぜか

心が冷えていく、なんて人はまず、いまい」


まさにその通りですね。

家にある材料で、誰でも簡単に作れて、

高価でもなんでもないお菓子。


でもホットケーキのお皿は

間違いなく、温かい記憶の中に

あったように思えます。

そして、これからもずっと、

でしょうね。

朝からサリーベーカリー♪

今日は土曜日。

おべんとも要らないので、浮いた時間で

朝からパン焼きです。


　まずはお手軽、黒糖パンミックス

　を使って食パンを。

　思い切りふくれましたね。（笑）

　あとはオーブンで３０分♪









　私の理想の色！　甘さもくどくない

　ので、サンドイッチにも大丈夫。

　白パンと組み合わせて作ると

　おしゃれですが、何しろふわふわ

　なので薄く切るのが至難の業。

　しゃぶしゃぶ用のお肉みたいに

　少し凍らせてみる？




　続いてはこなすパン。チョコシート

　とバナナチョコチップを巻き込んだ

　生地にマカロン種をトッピング。

　スライスアーモンドを乗せて

　こんがり焼きましょう。







　お皿に山盛りにして、しばし

　達成感を味わいます。（笑）

　さあ、焼きたてのおすそ分けを

　持って、母のところに朝の挨拶。

　今日ももちろん、アーモンドは

　ありませ～ん。

ふうふうオニオンスープ♪

冬のように寒くなってきましたね。

そんな今日この頃、こなすがふと

「オニオンスープが飲みたいな」

ですと。



それを聞いたサリーお母ちゃん、

内心「シメシメ」と思いました。


　だって冷凍庫にはコレが

　あるもんね～。

　そ、ヒマな時に作っておいた

　玉ねぎのアメ色炒めです。









　同じく冷凍庫から引っ張り出した

　フランスパンをガーリックトースト

　にして、たっぷりのチーズと

　いっしょにオーブンへ。

　ヤケドしそうなアツアツを

　召し上がれ♪





たっぷりの玉ねぎを、まさに「食べる」スープ。

栄養満点、体も温まって、受験生には

ぴったりの一品ですね。



こなすのつぶやきに即対応できるよう、

さ、また玉ねぎ、気長に炒めておきましょう。

思いがけないおしゃべり♪

昨日はYUKI~*さんのお誕生日♪

とっても大切でおめでたい日です。



そして、私にとっても、昨日は

思いがけずうれしくめでたい日と

なりました。



だって、YUKI~*さんからお電話を

いただいたのですから！





憧れのYUKI~*さんに思い切って

ラブメール（笑）を送ったのが４年前。



そして昨日。

電話でおしゃべりできる日がやってくるとは！

今の時代には珍しくもなんともないことかも

しれませんが、アナログサリーには

やっぱりほっぺたをつねってしまうような

大きな出来事でした。




初めて聞くYUKI~*さんの声。

想像していた通り、とっても明るくハツラツとしていて

軟弱サリーもシャキっと元気をもらえました。




YUKI~*さん、遠いのに

お電話、ありがとうね。




昨日は冬のように寒い一日。

でも私の気分はぽっかぽか。



同じ１７日生まれという、新たな共通点にも

気がついて、それもまたうれし♪



YUKI~*さんのウン（笑）回目のお誕生日は

私にとっても忘れられない一日と

なりました。





改めて、お誕生日おめでとう。

来年もそのまた来年もずっとずっと

お互いの１７日を元気に

迎えられますように。



そして、お祝いの言葉が伝えられますように。


これからもよろしくお願いしますね♪