四つ葉の春♪

あけましておめでとうございます。

今年はとにかく災害というものが

ひとつもない穏やかな年になりますように。




そして昇り竜のごとく、あらゆる復興が

勢いよく進みますように。





さらに皆さま方にとって、実り多き

すばらしい日々となりますように。




今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。



２０１２年。

今年は本当に「ああ、春だ～！！！」

を実感しています。

北の国でも、同じ雄たけびが

聞こえているのではないでしょうか。（笑）






おなすさんの単身赴任のために

当たり前のお正月というものが

まるでなかったこの８年。





さらにこなすの二度（！）の受験のために

お正月気分というものもまるで

味わえなかった我が家。





それがそれが！

今年は本当の春！そしてお正月です！






母もずっと元気でいてくれていますし、

双葉ときどき三つ葉だった家族が

ようやく四つ葉となり、新しい春を祝いました。







さあ、それではいつものように（笑）

今年のおせちを見ていただきますね～。

       
　　まずは達成感を味わうところ

　　から～。（笑）

　　年に一度、自己満足を味わう

　　瞬間でっせ。









おせち作りは絶好のアンチエイジング対策、

そしてボケ防止。

買い物による筋トレ効果は今回は

おなすさんの絶大なる協力により

ほとんどなかったかもしれませんが

それはそれでありがたいことですね。





おせちには定番が数多くありますが

毎年新しい風を吹き込むことも

目標にしています。






今年も新しいレシピ、取り入れましたよ。


　　まずはチキンロール。昨年も

　　ガランティーヌを作りましたが

　　今回は新しいレシピで。

　　こんなふうに甘栗を入れるの。









　　タコ糸でカタチを整えたら

　　バターをのせてオーブンで

　　焼くだけ。今回はそれほど

　　巨大化しなくていがったべ。









　　出来上がりましたわ。

　　栗が入ってないトコロも
　　
　　できちゃいましたけど、

　　それはサリーの口に

　　入れればよいのです。







　
　　これはりんごかん作りの準備。

　　棒寒天を水で戻し、あくを

　　取りながら気長に煮詰めて

　　いきますよ。



  
  
  



紅玉りんごは皮ごと薄切りにして

グラニュー糖とレモンで煮ます。

それを裏ごしたら寒天液としっかり

合わせます。

　　
　　なんとも美しい、そして
　　
　　可愛らしい色でしょう？

　　ぷるっとして、りんごそのものを
　
　　食べているようなさわやか
　
　　ゼリーです。








　　さらにお正月気分を味わう

　　ために梅ちゃんで抜きましょう。

　　ただ抜いたあとが残念なことに
　　
　　なるので、元旦にいただく分

　　のみ梅ちゃんにして……。







　　あとはコロコロキューブに

　　カット。こうしておけば

　　いつでもパクっと♪











   　豚の紅茶煮。これは以前よく
　
　　作っていたものを再登場させ
　　
　　ました。たまに復習しないと
　　
　　忘れちゃいますしね。特に

　　このトシになると…。（汗）






豚の紅茶煮はお正月休みのゴハン

にも便利。

ラーメンやチャーハンに入れたり、

中華風の和え物にしたり、ね。


　　あんずのシロップ煮。
　　
　　干しあんずをグラニュー糖で
　　
　　しっとり煮るだけです。

　　残ったらジャムにして、ショート

　　ケーキにはさむのが好き♪







伊達巻も新しい配合を試すつもりでしたが

今回は市販品に。

実はおなすさん、おせちの中で

いちばん好きなのが伊達巻！（笑笑笑）





それも安っぽくてド甘い伊達巻！

甘鯛入りの上等タイプや

甘さ控えめのサリータイプなどは

お呼びじゃないのです。　　　←　　てやんで～！






まあ今年からは三が日を過ぎても

残りを責任もって片付けて

もらえますからね。


　　はい、ご希望通りの伊達巻

　　ちゃんを用意しましたわ。

　　こなすの好きな梅もちも♪

　　栗きんとんは私好みに

　　ラム酒を利かせたスイート

　　ポテトです。






　　今年はこなすがいるので、

　　ローストビーフも復活。

　　あとは母の好きな鶏だんごや

　　牛肉のごぼう巻きなどうちの

　　定番が揃います。
　　







    　いつもいちばんメンドクサイ
　
　　　野菜の煮物。ガス台を

　　　占領してしまうので、今回も

　　　家族のお昼ごはん作りを

　　　妨害してくれましたぜ。


　　




　　紅白なますに菊花かぶ、

　　梅酢たこにサーモンの

　　甘酢大根巻きなど、酸っぱい

　　もの大好きサリーの好みを

　　反映してますね。







今日も穏やかな日和。

おなすさんは寝そべって駅伝観戦。

これまでならそろそろれんこん畑に

戻らなければならない時間ですが

もうシンデレラおなすじゃないものね～。

酔っ払っても寝ちゃっても

何してもいいの。







そしてこなすはツイッターでサリーはブログ。

静かでのんびりした時間を思い思いに

楽しんでいます。






夕方にはまた四つ葉になって

晩ごはんを囲み、テレビ番組で

大笑い。

正統派のお正月の過ごし方。

実行中です♪

 

こなすカウントダウン♪

いよいよ冬休み。

今日、こなすが帰ってきます。




新幹線到着が１時過ぎだから

うちに着くのは１時半頃かしら。

で、今朝おなすさんを送り出した後は

こなすお迎え準備にいそしんでましたわ。


　　まずはお昼の用意。エビと

　　チキンのドリアにサラダ。

　　こなす到着時間を逆算して

　　オーブンに入れるだけ。








ドリアはこなす１人分だけなので

ホワイトソースも１カップのみ。

量が少ないと作るのも簡単ですね。


　　デザートのチョコレートケーキ

　　も仕上げました。クリスマスに

　　作ったケーキのチョコ版ですな。

　　これも苺を別添えにして

　　いただきます。







　　晩ごはんのビーフシチューも

　　できました。だって午後はゆっくり

　　嵐見ながら（笑）おしゃべりしたい

　　ですからね。








いつものビーフシチューは赤ワインだけで

煮込む本格フレンチタイプですが、

今日は白いごはんに合うレトロタイプ。（？）





秋にこなすと銀座に行った時、

老舗の洋食屋さんで食べたシチューの

再現です。





ご飯どきになったら、1人分ずつ土鍋に

入れて熱々に温め、白菜のお漬物や

和風サラダを添えますよ。





お肉と野菜は箸で食べ、シチューは

お茶碗に盛ったごはんにかけて食べても。

「あ、あのシチューね」

と、こなすはわかってくれるかしら？








ところでついさっき、こなす荷物が

届いたのですが、衣類をしまおうと

開けたら、んまあ！


　　こんな大きなクリスマスの

　　靴下が！　「こなすサンタからの

　　おそ～いプレゼントです」

　　って！









中にはまたまた大野くん特集の

雑誌が二冊！

しかもコレ、出遅れた私が

大きな書店でもネットでも買えなくて

こなすに「ぐやじいよ～！！」

メールを送ったものだったのです。






さっすが東京！（笑）

まだあったのね。というより迅速に

行動してくれたこなすに大大感謝です。





大野くんには会えるわ、こなすはもうすぐ

帰ってくるわ、なんて私は幸せなんでしょう。





明日はみんなで焼肉！

４人揃ってのお出かけは夏休み以来。

うれしい家族のひととき、楽しんできます♪








さあ、こなす到着まであと二時間を

切りましたよ。（笑）

ひとりで定食屋さんにも入れるように

なったこなす。





涙の夏を越えて、たくましくなった彼女が

楽しみです。

サワークリームの使い道♪

サワークリームってチーズケーキ以外の

お菓子や料理にもちょこっと

必要な時がありますね。




今回は先日のチキン南蛮に使った

サワークリームの残りで

おしゃれな一皿を作りましたよ。

豚肉のサワークリーム焼きです。

何の面白みもない名前ですけど～。







まず豚ヒレ肉にベーコンを巻き、

塩こしょうを振ったら

フライパンで両面こんがり焼いておきますよ。





お肉だけでもいいのですが、野菜も大切。

じゃがいもとにんじんを硬めに

ゆでて軽くソテーしたものを添えましょう。

もちろんたまねぎやきのこなど

お好きなものでいいのでっせ。

　　
　　耐熱皿にお肉と野菜を並べ

　　ましょう。あとはただサワー

　　クリームをかけてオーブンで

　　焼くだけです。忙しい年の暮れ、

　　簡単でよござんしょ？







　　サワークリームに焼き色が

　　ついたら出来上がりです。

　　ちょっと北欧風かしら？










これはいかにもパンに合うお料理ですが

残念ながらうちにはチョコレート食パンと

イングリッシュマフィンしかなかった！





まあ、おなすさんはもともと

お酒を飲みながらおかずだけを食べ、

主食は〆なので、お料理に

合わせる必要はまるでナシ。

 
     で、梅と青じそのさっぱり

　　お茶碗寿司を添えました。

　　クリーミーな一皿のあとに

　　口直しにもなりますからね。

　　卵焼きの残りは明日の

　　おなす朝ごはんに。





サワークリームのおいしい

使い道をもうひとつ。

それはただ杏ジャムを適量

混ぜるだけ！！！




苺をグラニュー糖とオレンジの絞り汁、

コワントローでマリネしたものを

この杏ジャム入りサワークリームで

和えるととってもおいしいデザートに。






苺にはホイップクリームがつきものですが

サワークリームも合うのですよ。





ハンパに残ったサワークリームの

使い道に迷ったら、迷わず（笑）

お試しくださいな♪

今夜はぶりしゃぶ♪

おなべの季節ですね。

簡単でおいしくってあったまって

しかも野菜がたくさん取れて

まっことすばらしいお料理ですね。






スーパーにはおびただしい種類の

なべつゆが並んでいますが

日本のおなべの懐の深さを

しみじみ感じますわ。







さてさて中高年夫婦のおなす＆サリー。

夕べは新作レシピのぶりしゃぶを

楽しみました。







まずはスープ作りから。

それがまあアナタ、お水にしょうゆとみりん、

そして梅干と昆布茶を入れるだけなんざんすの！！！







野菜はお好みですが、さっとくぐらせるぐらいで

食べられるよう、水菜とせり、ねぎ、大根細切り

あとはしめじを用意しました。


　　ぶりはおなすには腹、私には

　　背を用意。お刺身用の柵を

　　こんなふうに薄く切って

　　並べます。

あとはつけだれを用意。

これまたアナタ、ド簡単なの！

何しろ塩とごま油、おろしわさびを

混ぜるだけ！

　
　　ごま油とわさびの組み合わせが

　　？？？と！！！ですよね。

　　この冬、新しい味覚の扉が

　　開きましたわ。（笑）









　　さあ、ぶりと野菜をしゃぶしゃぶ

　　していただきましょう。この
　　
　　つけだれのほかにポン酢と

　　柚子こしょうも添えて。









この新作ぶりしゃぶ、おなすさんに受けましたわ！

つけだれも実にユニーク。

ポン酢だとあまりに当たり前な味で

つまらないというのがよくわかりましたね。






さらにスープのおいしいこと！

はじめはただの梅こぶ茶だったのですが

そこにぶりや野菜のだしが加わると

なんとも深みのある豊かな味わいに

変化したのです。





このスープには稲庭うどんや半田めんなど

細めのおうどんが合いそう。

残念ながらドッチもうちにはなかったので

〆はお雑炊に。

これはこれでとってもおいしかったですよ。







こなすがいたら決して登場しなかった

ぶりしゃぶ。

さびしさと引き換えにやってきた

冬の味です。





 

中高年クリスマス♪

今年のクリスマスは週末という

絶好のタイミングですね。



それでも家族みんなが揃わないというのが

我が家のサダメ。そう、うちの大小なすが

足並みを乱すんですな～。（笑）





とはいえ、我がおかあちゃんだけは

いつも変わらずそばにいてくれる……。

これってなんとうれしくありがたいことでしょう。






こなすのいない初めてのクリスマスですが

せっかくの週末ですからね。

母とおなすさんと三人で

食卓を囲みました。






でもゴハンはフツーのゴハン。

SNOWさん、いつものクリスマスゴハンは

ちょっこし待っていてくださいね。（笑）


　　まずはタコとれんこんのマリネ。

　　和風にもできる組み合わせ

　　ですが今回はバジル風味で。

　　れんこんのシャッキリ感が

　　とってもイケルのでっせ。







　　ほうれん草としめじのお浸し。

　　冬ならではの柚子の香りを

　　添えて。











　　厚揚げと刻み昆布の煮物。

　　昆布は普段なかなか食べにくい

　　ものですが、コレなら母でも

　　するする食べられるの。
　
　　もちろんやわらかく炊きますよ。







　　母に欠かせないのが熱々の

　　汁物。歩く骨粗しょう症ゆえ

　　イワシのつみれ汁を。（汗）

　　せりとごぼうの香りに七味

　　唐辛子を添えて。







　　メインはチキン南蛮。いちおう

　　クリスマスってことで。

　　デビューと定番入りを同時に

　　果たしたお気に入りレシピ。









 　　それにしてもやっぱりこのタル

　　　タルソースは面倒！
　　　
　　　何しろ混ぜるものが１１種類。

　　　とはいえコレがおいしさの

　　　決め手ですからね。

　　　手は抜けませんぜ。




あとはご飯ものも食べたいですよね。

炊き込みごはんにしようか

あれこれ迷った結果、

裏巻き寿司を作りましたわ。




カリフォルニアロールでおなじみの

海苔とご飯が逆転した

あのお寿司ですね。


　　アボカドと青じそ、カニカマの

　　巻き寿司に白と黒のいりごま

　　をたっぷりまぶして。ハンパに

　　残った寿司飯は小さくまとめて

　　常備菜の牛肉のしぐれ煮と

　　青ネギをのせました。

　　この裏巻き寿司、母に大受け♪



しっかし！

どこにもクリスマス色がございませんわね。

でもダイジョーブ！！！

だってクリスマスケーキ、作ったもん♪（笑）





１２センチではあまりにさびしいので

１５センチサイズを。

本当は苺のショートケーキにしたかったのですが

それだと翌日に食べる残りがあんまり

おいしくないですよね。






で、焼いたスポンジにコワントロー入りの

シロップを含ませて、ホイップクリームだけを

はさみ、トップに削ったホワイトチョコを

たっぷり乗せたシンプルケーキを。


　　クリスマス用のチョコレートと

　　オーナメントさえあれば

　　一応雰囲気出ますでしょ。

　　製菓用グッズ、えらいっ！









　　苺は別添えにして、好きなだけ

　　いただきましょう。あら、コレは

　　立派なクリスマスカラーですね。

　　苺ちゃんもこれまたえらいっ！

　　あとは箸置きをクリスマス用の

　　豆皿で♪

　　これで何とかクリスマスの

　　テーブル、出来上がりです♪








この日のメニューもしっかり記録。

あとで見返したとき、ああ、こなすがいなかったのね、

でもお母さんは元気だったのね、

などなどいろんなことが思い出されることでしょう。

どの食卓もかけがえのない家族の歴史。

新しいクリスマスにまたまた

実感しましたわ。

冬は大根めし♪

冬の大根は甘くてみずみずしくて

本当においしいですね。

今日は先日こしらえた大根めしを

ちょっこしご紹介♪




いろんなレシピがあると思いますが

うちの大根めしはですね。


　　まず短冊に切った大根を

　　ざるに乗せ、軽く塩をふって

　　しばらく置きますよ。

　　フライパンに油を熱し、油抜き

　　して同じく短冊に切った油揚げ

　　と水気をふいた大根を炒め、

　　しょうゆと酒を加えたら汁気が

　　なくなるまで炒り上げます。






あとはお米にだし、酒、しょうゆを

加えたら、具を乗せて炊き上げます。





ご飯が炊けたらさっくりとほぐし、

大根の葉っぱを塩もみして

さっと茹でたものを加えます。





残念ながらこの日の大根は

葉つきではなかったので

せりで代用。

これはこれで香りがあっておいしいものですよ。


　　ご飯もお茶碗以外の器に

　　盛ると雰囲気が変わって

　　楽しいですよ。今日は最近

　　ゲットした小鉢に。








大根の滋味豊かな炊き込みごはん。

是非冬の間にお試しください。






さあ、いよいよ年も押し詰まって

慌しくなってきましたね。

主婦としてはお正月の準備に

とりかかる頃。







今年は本当に大変な年で

お正月どころではないという方々も

大勢いらっしゃいますね。





我が家が普通にお正月を迎えられるのも

全くの偶然、そして奇跡なのかもしれません。





その奇跡に感謝して、私は私の

準備を始めました。

ま、大したことではないのですけどっ。（汗）


　　まずはいつものお手軽お正月
　
　　用の額作り♪
　
　　龍ってなかなかかわゆいものが

　　ないのですけど、コレはちょっと
　
　　おとぼけでいいでしょう？








母へのお年賀は毎年ガーゼタオルでしたが

今回は趣向を変えました。

　
　　マグカップを欲しがっていた

　　ので茶漉しつき、そしてたっぷり

　　飲めるこんなマグを。

　　淡いピンクにレース柄、そして
　　
　　パープルの小花。７８歳にも
　
　　乙女心は大切です。（笑）





　　こんなかわいい紅茶を添えて。

　　私の大好きな丸くてころん♪

　　なんてえらいの～。











　　ラッピングして完成。
　　
　　あとは大晦日に余力があれば

　　甘食かぶどうパンを焼いて

　　添えたいのですが。

　　できるか？　サリー。







     あとはいつもの祝箸やマットを
　
　　揃えて。家族の名前を書く

　　おなすさん、今年はのんびり

　　余裕があるのでうれしいですね。









さあ今年も残すところあとわずか。

与えられた日常の日々に感謝して

自分のすべきことを

せっせせっせとかたづけてまいりましょう！
 

さくさくピーナッツクッキー♪

　　今日は大好きなピーナッツ

　　バタークッキーを焼きました。

　　バターとショートニング、

　　そしてピーナッツバターの

　　油脂三種使い♪   さらにお砂糖

　　もグラニュー糖と黒砂糖の
　　
　　二種使いざんす。


チョコチップとおなすさんの食べ残しの

ピーナッツもどっさり入れて。

出張で新幹線に乗ると、決まって

バタピーをお買い上げになるのよね。

あのお方。（笑）


　　ミルクで食べるのがいちばん

　　おいしいかな。生地の半分は

　　やっぱり冷凍。こなすお帰りの

　　カウントダウンに合わせ、

　　少しずつお菓子の在庫を

　　確保中です。




お次はドライいちごのクッキーかな。

我が家の定番が顔をそろえます♪

週末はガッツリゴハン♪

毎週末は２０キロ走るおなすヘンゼル。

少しでも太らせたいサリー魔女の

試みはことごとく失敗に終わってますが

ワタシは決して負けません。（笑）




もともとお肉は大好きなおなすさん。

平日はお魚中心のあっさりメニューでも

あるので、週末ぐらいはガッツリ食べさせないと。


　　昨日はトンカツ。６００グラムの

　　肩ロースを用意して、これを

　　分厚く切って揚げますよ。

　　私は断然ヒレカツ派なのですが

　　おなすヘンゼルのためなら

　　致し方ないっす。





　　まずは揚げた分から食卓へ。

　　熱々を食べてほしいです
　　
　　からね。










でも画像からもわかるようにちょっと失敗。（涙）

お肉を室温に戻し忘れたうえに、厚さを

欲張りすぎたために１５分揚げても中まで

火が通らず！





結局カットしたあとでもう一度揚げ直し

たりでダメダメトンカツでしたわ。

それでもおなすさん、軽く３００グラムは

平らげました。イッヒッヒ。






トンカツにはキャベツがつきものですが

今回は某料理家さんをまねて

たっぷりの冷やしレタスを。


　　こんなふうに氷水を張った器に

　　レタスを盛ったお皿をのせて。

　　食事の間中、よく冷えたシャキ

　　シャキレタスが楽しめます。

　　このレタス効果でトンカツが

　　あっさり食べられますよ。





で、今夜は鶏の水炊き。

夕べは油をたくさん取りましたから

今日はあっさり調理法で。

中高年はやっぱり考えて

食べないとね。（汗）


　　骨付きぶつ切り肉はお酒と

　　しょうが、ねぎとともに静かに

　　茹でておきます。残ったら

　　大根と炊いたり、ほぐして

　　サラダやグラタンに♪







　　たっぷり野菜も中高年の義務。

　　ついでにワカメも食べましょう。

　　あとはもちろんお豆腐もね。










〆は卵とじおじや。

私はこれがいちばん楽しみだったりして。





さあ明日は月曜日。

晩ごはんはもちろんお魚。

鮭の竜田揚げにれんこんの厚切りも

素揚げして添えましょう。

ごはんはやっぱり味つきご飯。

冬ならではの大根めしに

決定です♪

思い出を刻んで♪

平成元年に結婚してからずっと

夕食の献立をメモし続けています。




もう２２年分ですからね。

献立に行き詰まった時は過去の

同月同日を見て参考にできるので

便利なんですよ。

それに改めて見返してみると

献立からその時の家族や家庭の

状況がしのばれることも。






新婚時代にはおつまみにもなるような

おかずが多く、こなすが生まれてからは

もちろんお子さま向けのメニューが増え、

さらに父が亡くなって母が私のそばに

住むようになった時、おなすさんが

単身赴任になった時、こなすが巣立った時

その時々で食卓の上にはいろんな変化がありました。






今はまた夫婦二人の食卓。

いずれこなすが結婚したらその家族が

テーブルに集い、その時々のメニューを

囲むのでしょうね。







まさに晩ごはんは家族の歴史。

この先どう変わっていくのかわかりませんが

家族も、そして作り手の私も

みんな元気でおいしいゴハンを

楽しく食べられたらいいな、そう思います。










さてさて。

中高年夫婦の日々の食卓。

こなすがいた頃とはガラッと変わって

おさかなちゃんがよく登場する

ようになりましたわ。






最近のメニューをちょっこし並べてみると…。


　　金目鯛の煮付け。

　　こなすには金目鯛も必ず

　　ソテーにしていましたね。

　　今はしっかり甘辛煮付け。

　　ごぼうを太いままいっしょに

　　炊くのが好みざんす。





　　鮭のホイル包みチャンチャン

　　焼き風。たっぷりの野菜と

　　きのこを乗せ、味噌バター

　　ソースをかけたらあとは

　　焼くだけ。








　　これは最近仕入れたレシピ。

　　鰆のムニエルにトマトとケイパー

　　入りのバターソースをかけた

　　だけ。なのにとってもおしゃれな

　　味わいでっせ。これならこなすも

　　イケルかも。




今はおなすさんの好みを優先するので

こなすがいた頃はほとんど作らなかった　←　　鬼ヨメ？

ものも食卓に出すようになりました。


　　たとえば粕汁。こなすはもちろん

　　私も酒粕は苦手なので、まず

　　作りませんでしたね。でも

　　食べてみたら、あら、意外に

　　いけるかも。特に寒い冬には

　　温まりますね。





　　長芋も最近はよく買うようになり

　　ました。おなすの好物なのね。

　　この日はわかめとラディッシュ、

　　ミニセロリで和風サラダに。

　　長芋がレースみたいで

　　きれいでしょう？




ハンパに残った長芋はウインナとチーズ

といっしょにミニ春巻きにするつもり。

これはスーパーのお料理カードで

仕入れたおつまみレシピ。

サリーのアンテナはあちこちに

張り巡らされてますの。（笑）







こなすがいた時はメインがお魚なら

サブを洋風にしたり、デザートを

つけてテンションアップを図った

ものですが、夫婦二人なら

その必要もなし。


  　で、サブもこんな具合。

　　海老芋はこれまたおなすの

　　好物なのです。おせちにも

　　入れないとね。









月末にはこなすも帰ってきます。

おさかなはしばらく姿を消して（笑）

ハンバーグやビーフシチューが

顔を出すのでしょうね。






献立メモの新しい歴史、

始まります♪

思い立ったらシュトレン♪

ドイツのクリスマス菓子、シュトレン。

日本でもすっかり定着しましたね。



本当に日本は異文化に間口が広いというか

こと「食」に関しては本当に柔軟だと

思いますね。





シュトレンは本来、ずっしりと重くて

仕上げのバターと粉砂糖も

ふんだんに使いますが、その手の

ケーキは私は苦手。





でも気分だけは味わいたいので（笑）、

今日は「雰囲気だけシュトレン」

を焼きましたわ。





まあ、ドライフルーツとナッツ入りの

ブリオッシュ感覚ですね。

　
　　今日はレーズンとオレンジピール、

　　スライスアーモンドを入れました。

　　これでレーズンを使い切ったわ。

　　めでたしめでたし。








久しぶりに作っても、私のいつものクセは健在。

まあ、これもよ～くふくらんで

巨大化してしまいましたわ。


　　ローストチキンなどをのせる

　　大皿がぴったり。（笑）

　　シュトレンってもっとぺったんこ
　
　　のイメージなんざんすが。








クリスマスまで毎日薄く切って食べるのが

本来のシュトレンですが、サリーのシュトレンは

分厚く切っていただきます。






ドイツの人はコーヒーを好みますが

私は熱々の紅茶で食べたいですね。

明日のおやつに、おかあちゃんを呼んで

いただきましょう。

忙しくなる前の静かなひとときです♪