お試しコロコロ生姜♪

料理に紅茶に、相変わらず

生姜は毎日使っています。



冷凍庫の常連、パッキン生姜。

便利だったのですが、厚みに

よってはパッキンできなかったり、

袋が破れたり、残り少なくなると

取り出すのが面倒だったりと

使い勝手がちょっと、と思うことも。



もちろん、たまに使う分には

問題ないのですが、私のように

一日に何度も使う場合は

ちょっとしたことも気になったりして。

　で、今回はすりおろした生姜を

　１０グラムぐらいずつまとめ、

　まずはお盆冷凍しました。

　あとはフリーザーバッグに

　コロコロと入れるだけです。








使う時はトングや菜箸で取り出すだけ。

パッキン生姜よりも手早く、衛生的

かもしれません。



コロコロだとパッキンよりも

解凍に時間はかかりますが、

レンジに軽くかけてしまえば大丈夫。



というわけで、しばらくは

コロコロ生姜で参りますわ～。