いちごのヨーグルトアイス♪

先週のウルトラ寒さが嘘のように、

昨日今日と暖かいこと！



そんな日はおやつにアイスクリームも

大丈夫。ヨーグルトも添えて、さっぱり

いただきましょう。

　マリネしたいちごを器に入れ、

　いちごアイスをのせて、プレーン

　ヨーグルトをかけるだけ。

　ちょっとしたパフェでおいしいの。

　アイスはもちろんバニラでも。








いちごは砂糖とオレンジの絞り汁、コアントローに

漬けておきます。


ただ切っただけのいちごではおいしさは

半減しますから、この一手間、大事です♪



いちごのマリネにたっぷりのホイップクリームを

添えてもおいしいデザート。



若草物語でジョーの作った（失敗した？）

いちごクリームに憧れたのは遠い昔。



それがごく身近になったのが不思議。

でも幸せな時代ですね。