レモンタルトでお茶を♪

大好きなのにお店には売ってない。

そーゆーモノは、自分で

作るっきゃありませんね。



私にとってのソレは、レモンタルト！

目も覚めるような甘酸っぱい

レモンカードを流したタルトです。




作るのが難しいのと（私には！）

食べきれないのとで、いつもは……。


　　こんな具合にレモンカードを

　　サブレにつけながら食べる、

　　という苦肉の策（笑）を

　　取っていますが、やっぱり

　　たまには「タルト」として

　　食べた～い！





　で、作りました。

　余所見をした隙に、余計な

　焦げ目がついちゃって

　ニクタラシイワ。（笑）









　切り分けるのも難しいのが

　このタルト。（私には！）

　でもサクサクのタルト生地に

　とろ～りレモンカード。

　やっぱり大好きだわ～。







残りは冷蔵庫へ。

翌日にはやっぱりおいしさが

半減しちゃいました。


とはいえ、大量のバターと卵を

使う、超高コレステロールタルト！（笑）

レモンが負けないぐらい入っているとはいえ

一度に食べきる勇気はありましぇん。

（食べられますけどっ）



今度はタルトレット型で生地だけ焼いて、

食べる都度、レモンカードを乗せる……

そういう方向で参りましょうか。


でも、タルトはタルト型で作りたい。

で、それを切り分けて食べたい。

snowさんなら、よっくわかって

くださいますよね、ネ！