作りおきワンプレート♪

今日は午後遅い時間から出かけなければ

ならなかったので、晩ごはんは

ある程度用意しておくことに。



帰宅後は手洗いうがいに時間を

取られますからね。（笑）



作りおいたものにちょっと手を加えるだけで

ごはんが整うのはうれしいことです。


　　ケチャップや醤油で煮込んだ

　　豚ヒレに、青じそ入りのにんにく

　　チャーハン、塩もみきゅうりと

　　トマトのサラダなどを一皿に。

　　玉ねぎは夕べの豚しゃぶの

　　残りをさっと炒めただけ。





　かぼちゃのスープもクイック版で。

　長ねぎとかぼちゃをバターで

　炒め、スープを加えて煮込んだら

　牛乳を加えて調味するだけ。

　かぼちゃゴロゴロ、食べるスープ

　です。ポタージュとはまた違った

　おいしさですよ。



暗くなるのが早くなってくると、ただでさえ

気ぜわしい夕方がもっと落ち着かなくなりますね。



そんな時こそ、先手仕事。


私の場合、その日の晩ごはんをその日の夕方に

作るというのはあまりないかもしれません。



下準備ができていると、予定外のことが

起きても慌てることはないですからね。



ということで、今から明日の晩ごはん用に

鶏を焼いておきま～す。