やっぱりプリン♪

牛乳が余りそうだったので、

プリンを作ることに。



卵はあまり好きではない母も

プリンは大好き。

骨年齢９０歳を誇るお方ゆえ、

カルシウムは取らなくちゃ。


　　少量作成が常の我が家ですが、

　　プリンは別！　今日は９個

　　作っちゃうもんね～。

　　お一人さま、三つです。









　　さあ、あとは首まで（笑）たっぷり

　　のお風呂にいれて、ゆっくり

　　蒸し焼きにします。バットには

　　必ず布巾を一枚。過保護な

　　くらい火通りを優しくして

　　あげましょう。


　　


　　アイスやくだもの、お口直しも

　　添えて、本日のおやつプレート。

　　今日はゼンブ和風のお皿で

　　まとめてみました。








母にはプリンカップごと、焼きたての

温かいままを届けてきました。



「ちゃんとひっくり返して食べてよ！」

と、しつこいぐらい言い添えて。


プリンはお皿に返して食べてこそ、

カラメルソースが行き渡って

おいしいですからね。



でもうちのお母ちゃん、メンドクサイと、

カップごと食べちゃうの。

「あら、エコよ、エコっ」

なんて言いながら……。（笑）


さあて、今日はちゃんと

ひっくり返した、かな？