うれしく仲間入り♪

関東風のしっかりした味付けの

卵焼きが大好きです。



そ、砂糖やみりん、醤油を入れて

焼き色もしっかりつけた厚焼き卵！


　そんな私のところへ、新しい

　卵焼き用フライパンがやってきま

　した。今まででいちばん大きい

　サイズです。厚みもあって

　おいしく焼けそう。







実はコレ、町内会のとあるイベントの景品。

出不精サリーは参加しなかったので（笑）、

残りモノの中から係りの人がテキトーに

欠席者に分配したのです。



私が料理好き、卵焼き好きなど

知る由もありませんから、このフライパンが

うちに来たのは本当に偶然。

私にとっては必然です。


　おかげで私のコレクション（笑）は

　ますます充実。うれしいわ♪













　新しいフライパンちゃんの歓迎の

　意を込めて、早速ぶ厚いのを

　焼きましたよ。卵、６個分です。

　母も大小なすも卵焼きは好きでは

　ないので、コレはひたすら自分の

　ために焼くの。





　いつでも卵焼きが食べられるよう、

　専用のだしみつも補充して。

　snowさんちでも、冷蔵庫の常連に
　
　なったとか。離れていても同じことを

　している……そういうことがうれしく、

　励みにもなりますね。





それにしても、卵焼き好きなのに、

本格的な赤銅の卵焼き器を

持っていないのは不思議でしょう？



そこがアバウトサリーのアバウトな所以。

日々の使い勝手のよさを優先して、

更なる高みをめざしたり、究めたり

ということがないのです。



こういう中途半端なところが

フツーのシュフとプロのシュフ、もしくは

シェフとの大きな違いなのでしょうね。





でもいいのいいの。

どんなフライパンでも自分が満足して

おいしければ。



大きな卵焼き、今日も独り占めです♪