理想の黒糖パン♪

黒糖入りのパンが好き。

これまでに何度も自己流で焼いて

みましたが、いつも仕上がりは

薄いベージュ色、黒糖の風味も今ひとつ。



市販の黒糖パンのような仕上がりを目指し、

あれこれ分量を変えてみたものの

道は険しくて。



で、今回、市販の黒糖パンミックスというのを

試してみました。


　水とイーストを加えるだけの

　お手軽さ。なのに、なかなか

　よい色！　私の理想のパンに

　なるかもしれません。









　　まさにこの色この味！

　　濃い茶色で黒糖の風味も

　　あり、しかもふわふわ。

　　今まで黒糖を削って溶かして

　　いた手間はなんだったん
　
　　だべか。






　それにしても小ぶりのテーブル

　ロールを作るつもりだったのに、

　またしてもこのでかさ。

　私の手は何でも巨大化して

　しまうみたい。（？）







次は同じシリーズでいちごミルクパンミックスを

使ってみようかな。


その食パンでフルーツサンドを作ったら

可愛くておいしいはず♪



でも便利でおいしい市販品は、

創意工夫する力を人間からいとも

簡単に奪いますね……。