二人でキッチン♪

「今日の晩メシは、オレが

　アジフライをつくるっ！」

と、おなすさん。



既にとんかつデビューを果たしていますから

まあ、アジフライも楽勝ですね。


というわけで、この日は二人で

キッチンに立ちました。


自宅にいた頃は考えられないことです。


それにしてもれんこん畑は魚が豊富。（？）

しかも自宅近くのスーパーの

三分の一の値段なのです！！！



これだけ新鮮で安かったら、毎日

魚が食べたいくらい。

しばらくは帰宅後、魚を買うのが

ばかばかしくなりそうです。


　安いのをいいことに、お刺身用の

　アジでフライを作ることに。

　肉厚でおいしそう♪











　まずはおなすさん、衣つけ完了。

　一枚だけ、カレー粉の下味に

　してみました。ヒャッキンで買った

　揚げ物トレイには、私が言うまでも

　なく、紙タオルが敷いてあって、

　おぬし、なかなかやるのう。






　さて、私はこの鯛を調理。二人で

　食べても十分なサイズなのに

　これで２５０円ですよ～。

　それにしても、この子、

　「もう、どうにでもして」

　みたいなカオですね。






　ただの塩焼きじゃつまらないので、

　自宅から持ち込んだ（笑）ハーブ

　ソルトをまぶし、玉ねぎ、にんにく、

　トマトをお腹に詰め、上にものせて

　あとは酒と（白ワインがないから）

　オリーブオイルをかけて焼いて

　みることに。




　しっとりとおいしい白身！

　レモンがあれば完璧でしたが、

　なくても十分。れんこん畑が

　イタリアか南フランスに

　なりました。（お～げさ！）








　キャベツの千切りと手作り

　タルタルソースも準備完了。













　お漬物も切ったし、インスタント

　みそ汁もあとはお湯を注ぐ

　だけ。そろそろ揚げ始めても

　いいわよ～。









　おなすさん、からりと上手に

　揚げました！　揚げたてを

　ウスターソースとタルタルソース

　につけ、炊きたてご飯を

　ぱっくぱく。さくさくほわほわの

　とってもおいしいアジフライです。






　食後はスイカを半分こ。

　甘くてジューシー。

　これまたおいしいデザートです。











二人で買い物して、二人で作って

夕方６時前には晩ごはん♪



相変わらず、老後の予行演習に

ぬかりはございません。（笑）