小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。
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こなすは焼きおにぎりが大好き。

お醤油を刷毛で塗りながら、グリルで

焼くのですが、とある雑誌で

面白いレシピを発見。



焼きおにぎりもどき、みたいですが、

試しに作ってみましたよ。



ご飯をサラダ油で炒め、お醤油で

味付けしたら、白ゴマを加えます。

あとはこれを握るだけっ!


も、あっけないほど簡単です。

しかも油の効果で手水をつけなくても

さっさか握れますし。


770_7090.JPG
 こんな感じ。中までしっかり味が

 ついていますし、ゴマと油で

 コクもあり、こなすには好評

 でした。









この作り方なら、いくつでもオッケー!ですね。


普通の焼きおにぎりには入れない、梅干や

おかかを中に忍ばせてもいいかも。


サラダ油をごま油に変えたり、アレンジも

ききそうですね。


でも、あまりいじりすぎると結局はチャーハンに

なりそう。(笑)


ホドホドが肝心、です。

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ほほぅ~~
我が家でも受けそうなお味。。
いつかのフライドオニオン&刻み昆布 に通じるものあり~~
油の塩梅がポイントになりそうですな・・・

こなすちゃん、色んな所から親離れ、自立が着々と進行していますね、頼もしいわぁ~~
snow 2009/03/13(Fri)14:55:45 edit
アレまあ♪
塩昆布と揚げ玉ねぎのおにぎり。

そういえばそんなモノ、作りましたね。(笑)

本人が既に忘却の彼方にあるものを覚えて
くださっていて、感謝感激です。

油というのはやはりうま味ですね。
腹持ちもよくなりますし、おべんとにも
いいかもしれません。

こなすの自立……。

う~ん、snowさんちの娘一号さんとは
ある意味ゼンゼン違うんですよ~。

自分の子どものことは、本当に
どうなるのか全くわかりませんね。

毎日がミステリー!ざます。

【2009/03/18 16:31】
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