れんこん畑で昼寝して♪

　はい！　サリーです。

　れんこん畑のおなすさんちに

　行ってました。

　娯楽というものがほとんどない

　ところなので……。








　仕方なく、おなすさんの取っている

　日経新聞を読むことに。（笑）

　そうしたらまあ、こんなレシピが。

　コレ、面白いっ。









かき玉汁なのですが、卵に豆腐を混ぜてあるのです。

豆腐の存在はほとんど感じられないけれど、

いつものかき玉汁とはちょっと違う、そうです。（笑）



卵に豆腐を粗く混ぜるか、泡立て器を使って

なじむまでよくよく合せるか、


また、沸騰した出し汁に一気に流し込むか、

少しずつ入れるか、


などなどによって、仕上がりが変わってくるのだとか。


同じ生地なのに、そのままならムース、

ちょっと焼けばスフレ、よくよく火を通せばケーキになる、

というチョコレートレシピがありますが、それと同じ。



作り方次第でいろんなアレンジができるというのは

ありがたいレシピですね。


早速試してみようと思います。

皆さまも、是非やってみて♪



　おなすさんちは隙間だらけの

　オンボロなので、とってもさぶい。

　ここでもしっかり飲みました。（笑）

　生姜はうちから持参。おなすさんち

　にはチューブ入りしかないです

　からね。






　超ヒマなので、ハンドケアを

　念入りに。（笑）　クリームも

　もちろん持参。おなすさんちには

　私のものは最低限しかそろって

　ないので、ハウスウエアも

　一張羅です。（汗）





そうだそうだ。

おやつ箱を確認しよっと。


今年のバレンタイン、どうだったべか。


　あれま、よかったねえ。

　今年もちゃんともらえて。

　snowさん、北海道ブランドの

　チョコが三つもありましたわよ。

　こなすにちょこっと（オヤジ？）

　おみやげにしましょ。





今年のホワイトデーのお返しは、などと

計算しつつ、それにしてもヒマ。



唯一のお楽しみ、ヒャッキンにでも行って来ます♪