ほわほわ蒸しパン♪

昔から黒砂糖の蒸しパンが大好き。

久しぶりに食べたくなって、早速

作りましたよ。


　沖縄の黒砂糖をたっぷり。

　あとははちみつも入れます。













　隠し味はみそ！

　もちろん、なつかしくて大好きな

　重曹の香りも外せません。











　最後にお酢を加えます。重曹と

　反応して、一気にブクブク。

　料理ってしみじみ科学だと

　思いますね。









　黒砂糖の蒸しパンには、やっぱり

　トッピングは黒ごまでしょう。

　ふっくら蒸しあがりました。











　ふわふわもっちり。黒砂糖と

　重曹の香りがなつかしい。

　ほうじ茶や牛乳で食べるのが

　私のお気に入りです。








こなすは苦手なので、母のところに半分持っていきましょう。

小腹が空いた時のヘルシーおやつ。

安心して食べてくだされ。