小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。
今日は朝から冷たい雨。
雷も鳴って、外は真っ暗です。
こんな日は、こなすセレクトのジャニーズを
聞きながら、キッチンで過ごすのがいちばん♪
で、こなす用のパンをたっぷり焼きました。
相も変わらずのロールケーキ成形。
一度にたくさん作るには、コレが手っ取り早いの。
まずは、基本のサリー生地に
マンゴージャムをたっぷり。
更にマンゴーチップを乗っけて
巻きますよ。
こちらは、同じく基本の生地に
カスタードクリームを塗って、
チョコチップを散らします。
この生地はコーヒー入り。
コーヒー入りのアーモンド
クリームをたっぷり塗って、
やはりクルクル。
和風ヴァージョンも♪ 基本の
生地にさつまいもあんを乗せ、
ゆで小豆をたっぷり。本当は
粒あんがよかったのですが、
あいにくなかったの~。
まずはマンゴーロールが
焼けました。甘酸っぱい
南国のパンっ。(笑)
カスタードロールとコーヒー
ロールも続々と焼き上がり
ました。
おいもロールも焼きあがって、
パン屋の仕事もおしまい。
全部で32個できました♪
年末は忙しいので、作りだめ、
です。
部屋の中は、パンの香りでいっぱい。
しかもオーブンをフルに使うから、ほんのり
暖かくなるようで、冬の日にはうれしいですね。
も、問題は、このパンたちをいかにして冷凍庫に
納めるか。
後先考えずに焼いちゃったから、エーン、
当分、お肉もお魚も冷凍保存できないわあ。
と、ということは、この私が、マメに買い物に
行かなきゃダメってこと?
なんだか急に、寒くなりました。(笑)
雷も鳴って、外は真っ暗です。
こんな日は、こなすセレクトのジャニーズを
聞きながら、キッチンで過ごすのがいちばん♪
で、こなす用のパンをたっぷり焼きました。
相も変わらずのロールケーキ成形。
一度にたくさん作るには、コレが手っ取り早いの。
まずは、基本のサリー生地に
マンゴージャムをたっぷり。
更にマンゴーチップを乗っけて
巻きますよ。
こちらは、同じく基本の生地に
カスタードクリームを塗って、
チョコチップを散らします。
この生地はコーヒー入り。
コーヒー入りのアーモンド
クリームをたっぷり塗って、
やはりクルクル。
和風ヴァージョンも♪ 基本の
生地にさつまいもあんを乗せ、
ゆで小豆をたっぷり。本当は
粒あんがよかったのですが、
あいにくなかったの~。
まずはマンゴーロールが
焼けました。甘酸っぱい
南国のパンっ。(笑)
カスタードロールとコーヒー
ロールも続々と焼き上がり
ました。
おいもロールも焼きあがって、
パン屋の仕事もおしまい。
全部で32個できました♪
年末は忙しいので、作りだめ、
です。
部屋の中は、パンの香りでいっぱい。
しかもオーブンをフルに使うから、ほんのり
暖かくなるようで、冬の日にはうれしいですね。
も、問題は、このパンたちをいかにして冷凍庫に
納めるか。
後先考えずに焼いちゃったから、エーン、
当分、お肉もお魚も冷凍保存できないわあ。
と、ということは、この私が、マメに買い物に
行かなきゃダメってこと?
なんだか急に、寒くなりました。(笑)
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夫と娘の3人家族。
料理と雑貨屋巡りが大好き。
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