楽しくバーベキュー♪

野外で楽しむバーベキュー。

今では鉄板や網での焼肉が

定番みたいですね。


でも私が子供の頃は、バーベキューと

いえば、金串にお肉や野菜を刺して

焼いたものだったのですが……。


　そう、こんな金串に刺したもの。

　昔はもっと長いのもあったように

　思いますが。










お団子とか、焼き鳥、串焼き、串揚げ。

昔から串に刺したものが大好きな私。


今日は久しぶりにこのなつかしい金串を使って

ごはんにしましょう♪



　今日のお肉は牛の薄切り。

　くるくる丸めて平たくまとめます。

　角切りのお肉より、柔らかくて

　食べやすいの。豚肉でもオッケー。










　　ほたて貝柱のベーコン巻きや

　　海老、野菜を彩りよく刺して。

　　ソーセージやコーンも

　　楽しいですね。

　　

　　






牛肉にベーコンを巻いたり、豚肉なら紫蘇を加えたり

アレンジはいろいろ。


おなじみ素材も体裁が変わるとまた楽しいもの。

こなすの食もすすみました♪