サリーのエプロン便りキャラメルババロア♪

小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。

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キャラメル味のお菓子って大好き。

今日はババロアに仕立てました。

キャラメルはコクがあるので、

基本の生地から卵黄も生クリームも

減らします。

つまり、おいしくてヘルシーなのも

うれしいところ。

　型に比べて中味が少なかった

　ので、高さが出なかった！

　抜く時にお湯にもつけずに

　無理やり返したので、お肌も

　ちょっと荒れちゃいましたね。

でも味は抜群。←自画自賛（笑）

うっとりととろけるようなキャラメル味。

つい、もう一切れ手が伸びてしまいそう。

ゆるいキャラメルソースを添えると

もっとおいしくなりますね。

次回のお楽しみにします。

2008/08/24 (Sun) お菓子 Comment(1)

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お久しぶりです。

サリーさんゴメンナサイ!!
いつも読み逃げしてました(^ｰ^;)

夏休み直前は幼稚園の事で気持ちが落ち着かずブログを更新する気にもなれず。。
夏休みに入ってからは楽しく元気に過ごしていますがこの暑さでパソコンに向かう気になれず更新を怠ってました×

魔女修行のお話。
私にはまだ先の事ですがいつかサリーさんのように思う日が来るかもしれないな‥と読みました。
そして結婚するまでずーっと実家にいた私を送り出した両親の事を想ってみたり。
何もコメント出来なかったのですがいろいろ思いました。

サリーさんのお料理やデザートを見ていると元気が出ます♪
ダラダラと過ごしていないで何かやらなくちゃ!!と奮い立たされます。
私も全てにおいて先輩のサリーさんを見習って頑張ります！
サリーさんも頑張って!!!

ミ＋ク URL 2008/08/24(Sun)19:17:15 edit

こちらこそ♪

私のほうも、幼稚園のことでちょっと
落ち込んでいたかもしれないミ＋クさんに
何の励ましもせず、ごめんなさいね。

でも楽しい夏休みを過ごされているようで
ほっとしました。

今日はですね。美容院に白髪染めに行ってきました。
これもミ＋クさんには当分先のことでしょうね。
羨ましいわあ！

で、美容院で週刊誌を読んだのですが、
その中に「おひとりさまの老後」について
書かれた記事がありました。

人は、結婚していようとしていなかろうと、
そして子どもがいようといなかろうと、
とにかくひとりでも生きていける訓練を
しておいたほうがいいという内容でしたね。

女性の平均寿命が８６歳を超えるように
なってきたというのに、４０代ぐらいから
ひとりになる覚悟をしておいたほうがいいとも
ありました。

それを読んだら、みんなおんなじ、さびしいのは
私だけじゃないんだわと元気が出ましたよ。

魔女修行はしつつも、先のことは考えず
とにかく今日一日を楽しく過ごそうと思っています。

ミ＋クさんも、幼稚園の役員などで大変でしょうけれど
それもあとでよい思い出になりますよ。

夏に続いて、秋も思い切り楽しんでくださいね。

久しぶりのコメント、うれしかったです。
ありがとうございました♪