待つということ♪

ブログを通じてお友だちになった方々から

いろんなことを教えていただいています。

今日はYUKI~*さんがお嬢ちゃんのおべんとに

作っていたチーズ卵焼きを真似してみましたよ～。


「しっかり冷ましてから切りましょう」

と、あったのに……。

待てないサリー。


　こうなりました。

　しかもフライパンの中で

　巻いてしまうという暴挙に

　出ましたから、このお姿は

　当然の結果。






そ、私はせっかちなのです。

なんでも一気呵成に仕上げるのが好き。

編み物やパッチワークのように、気長にコツコツは

まるで向いてません。


料理やお菓子でも、「待つ」という工程はとても大切。

塩をふってしばらく置くとか、パイ生地を何度も冷蔵庫で

休ませるとか、「待つ」ことで、素敵な仕上がりに

なるんですよね。

せっかちサリーは、ついつい待てずに次に進んで

しまうこともしばしば。


料理は脳トレだけでなく、忍耐力の訓練にもなりそうですね。

いろんな意味で「待てる」人間になりたいなあと

この無様なチーズ卵焼きを見て思いました。


ところで、私は浅くて面積の広い一段のおべんと箱が

カタチとしてはいちばん好き。

こういうおべんと箱の時は、ご飯も思いつくまま

好きなところに詰めてしまいます。


ちなみに、今朝はこんな具合。






















梅の炊き込みご飯と白飯を対角に詰めました。

他にもド真ん中に詰めたり、両端に入れたり

その日の気分のまま。

おべんとは、箱に詰める時がいちばん楽しいかな。


さて、チーズ卵焼き、そのうち再トライいたしましょう。

ああ、でももう暑くなってチーズ、溶けちゃうかな。

秋まで待てるか、ワタシ……。