五月の春巻き♪

ひとつだけ残った昨日の柏餅。

そのまま食べるのも味気ないので、

ちょっと遊んでみました。


　対角線で半分にした春巻きの

　皮で柏餅とバナナを包んで

　揚げてみましょう。

　











　こんがりときつね色に揚がりました。

　これはもう、熱いうちに食べないと。













　パリパリの皮、お餅、あんこ、

　そして火を通したバナナの甘くて

　おいしいこと！！！

　これはもうわざわざ作りたいほどの

　一品、いや逸品です。






切り餅やあんこを揃えるのが面倒な時は、大福でも

いいですね。いずれにしてもバナナは必須。

我が家の定番、また増えました。