母の粒あんで その二♪

母の粒あん、まだまだあります。

今日は、前から試してみたかったミルクまんじゅうを

作りました。


小麦粉に砂糖、重曹、ミルクを加えてこね、

母の粒あんを包んでまとめます。


　レシピ通りに作ったんですが、

　こんなシュウマイサイズ。

　これでいいの～？

　









　グリンピースの代わりに（笑）、

　くるみをトッピング。あ、粒あんの

　中にもローストして刻んだ

　くるみが入ってます。









　蒸すモノが小さい時は、この

　ミニ蒸し器を使います。

　直径１５ｃｍ。１人分の

　シュウマイや肉まん一個を

　ふかす時などに便利なの。







　出来上がり。

　重曹の香りって、何だか

　なつかしくてうれしいですよね。

　黒糖まんじゅうも好きですが、

　これは黒砂糖を刻む手間もなく

　とってもラクでした。