おやつはチーズケーキ♪

試験中のこなすの楽しみは食べること。

甘いものも欠かせません。

今日はサワークリームの消費期限が間近なので

チーズケーキを作ることにしました。


土台はいつも胚芽ビスケットで作るのですが、

あいにく在庫切れ。出かけるのも面倒なので、

何かないかと探したら。


　あったわあったわ。

　カフェオレビスケット。これを

　使っちゃいましょう。

　コーヒー風味でおいしくなるかも

　しれないし。








　土台を敷き詰める時は、こんな

　小さなマッシャーが便利。

　ムラなく均一に入ります。

　あとは定番の生地を流して
　
　３０分焼くだけ。








　冷蔵庫で冷やして、粉砂糖を

　ぱらぱら。　紅茶を入れて

　おやつにしましょう。










カフェオレビスケットは大正解。

胚芽ビスケットよりもコクがあって、とっても

おいしい仕上がりになったのです。


今日のチーズケーキは、出不精サリーに

軍配が上がりましたよ。